Petitchef

Tortilha com chouriço

Entrada
4 porções
10 min
30 min
Médio
310 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
3 Batatas Grandes cortadas às tiras médias

Meia cebola picada


5 Fatias de Chouriço


Sal

Preparação

  • - Colocar a cebola picada numa frigideira antiaderente e um fio de azeite.
    - Deixar refogar 3 minutos e misturar as tiras de batatas e temperar de sal.
    - Vá mexendo de vez em vez para não queimar e quando as batatas começarem a ficar molinhas junte as fatias de chouriço e aguarde 2 minutos.
    - Junte os 6 ovos batidos e deixe os ovos coagularem em lume brando.
    - Quando o preparado se descolar da frigideira ( tente com leves toques ) vire o mesmo com a ajuda de um prato.
    - Deixe cozinhar do outro lado e retire do lume.

    Nota::

    - Pode utilizar outros tipos de enchidos ou fazer a tortilha simples.
    - Pode cortar as batatas às tiras, aos quadrados, às rodelas etc..

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (214g)
Calorias: 310Kcal
  • Glícidos: 24.3g
  • Gord total: 16.9g
  • Gord.sat.: 4.4g
  • Proteínas: 14.2g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 3.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar

Perguntas:




Comentários dos membros:

06/02/2015

Quando não tenho batatas para fritar ponho batatas de pacote. fica com sabor diferente mas bom na mesma

21/03/2014

Adoro o sabor do chouriço.. deram-me uma excelente ideia.

Cristina Gonçalves, 05/09/2011

Pode-se considerar uma bela tapa:) muito bom depois de uma bela sopinha!!!


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