Petitchef

Cogumelos paris com Vinho

15 receitas
Receita Açorda de espargos selvagens com cogumelos setas e redução de vinho tinto

Açorda de espargos selvagens com cogumelos setas e redução de vinho tinto

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Açorda 1000g de pão alentejano 250 de espargos selvagens 1 cebola picada 1/2 cabeça de alho picada 400 g de tomate sem pele e grainhas 50 g de...
Receita Pota guisada com cogumelos laminados e vinho do porto

Pota guisada com cogumelos laminados e vinho do porto

(13 votos), (12)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 3 tiras de pota; Azeite q.b.; Alho q.b. ( uso em pó ); Pimento ( usei verde e vermelho ); 2 colheres de sopa de polpa tomate; 1 tomate maduro; 3...
Receita Gnocchi de baroa com ragu de cogumelos e vinho tinto

Gnocchi de baroa com ragu de cogumelos e vinho tinto

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 507 kcal
Ingredientes: 1 kg de batata baroa cozida e espremida 6 gemas 120 g de farinha de trigo 1 xícara de queijo parmesão ralado Sal e pimenta do reino a gosto Noz...
Receita Cogumelos salteados com vinho e alho

Cogumelos salteados com vinho e alho

Prato Principal Muito Fácil 20 min 288 kcal
Ingredientes: 300 gr cogumelos 2 dentes alhos 2 colheres de sopa manteiga 1 colher de sopa de azeite 2 colheres de sopa de salsa picada 2 colheres de sopa sumo...
Receita Tiras de frango com vinho do porto e cogumelos (na actifry)

Tiras de frango com vinho do porto e cogumelos (na actifry)

Prato Principal Muito Fácil 50 min 625 kcal
Ingredientes: 600 g de peito de frango 250 g de cogumelos 2 cebolas 2 dl de caldo de carne 1 dl de vinho do Porto 2 colheres (medida) de azeite 2 colheres...
O ingrediente secreto que transformará sua taça de vinho!

O ingrediente secreto que transformará sua taça de vinho!

(2 votos)

Imagine uma simples garrafa de vinho de 3 euros e, com um ingrediente misterioso, ela se transforma em um néctar digno de um vinho vintage... Parece bom demais para ser verdade, não é? Mas há um segredo bem guardado, diretamente do Japão, que pode muito bem...

Receita Mista de carnes grelhadas com cebolada e cogumelos frescos em vinho do porto

Mista de carnes grelhadas com cebolada e cogumelos frescos em vinho do porto

Prato Principal Muito Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: Varias carnes (sobras) peru, porco, frango Sal e pimenta q.b Salsa 4 Cabeças de alho 6 Cogumelos frescos cortados em 4 Cerca de 50 ml de vinho do...
Receita Tirinhas de frango com vinho do porto & cogumelos

Tirinhas de frango com vinho do porto & cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 20 min 363 kcal
Ingredientes: 2 peitos de frango 200 g de cogumelos 1 cebola grande 2 dl de caldo de carne 1 dl de vinho do Porto 2 colheres de azeite 2 colheres sopa de...
Receita Codornizes com vinho do porto

Codornizes com vinho do porto

(21 votos), (3) , (91)
Prato Principal Médio 10 min 50 min
Ingredientes: 6 codornizes 1dl de azeite 1 cebola bem picada 300gr de cogumelos frescos 3dl de caldo de aves 2dl de vinho tinto 4 colheres de sopa de vinho do...
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Receita Strudel de massa filo com molho de vinho do porto

Strudel de massa filo com molho de vinho do porto

(10 votos), (73)
Entrada Muito Fácil 25 min 50 min
Ingredientes: 175 g de cogumelos brancos fatiados 3 dentes de alho 100 g de alho francês 125 g de queijo ricotta 125 g de queijo-creme 2 tomates 12 rectângulos...
Receita Coq au vin - frango ao vinho

Coq au vin - frango ao vinho

(14 votos), (170)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 403 kcal
Ingredientes: 1 ½ kg de frango, em pedaços de 5cm (usamos peito) Sal a gosto 10 grãos de pimenta-do-reino 4 colheres de sopa de manteiga 2 xíc. (chá) de bacon em...
Os benefícios dos cogumelos: por que você deve consumi-los com mais frequência

Os benefícios dos cogumelos: por que você deve consumi-los com mais frequência

Os cogumelos são muito mais do que apenas um acompanhamento. Ricos em nutrientes, com poucas calorias e uma série de propriedades benéficas, vale a pena consumi-los regularmente. Seja para estimular o sistema imunológico, melhorar a digestão ou simplesmente dar um...

Receita carne ao vinho tinto

"carne ao vinho tinto"

(8 votos), (119)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 a 500 g de alcatra ou contra-filé 2 tabletes de caldo de carne 1 xícara (chá) de vinho tinto quente 1 cebola pequena cortada em cubos pequenos...
Receita Bifes do lombo, com natas e vinho do porto

Bifes do lombo, com natas e vinho do porto

(7 votos), (2) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 bifes de lombo 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 chávena de café Vinho do Porto q.b. 1 pacote de natas 2 colheres de sopa de manteiga 100 g de...
Receita Carne de porco em vinho tinto

Carne de porco em vinho tinto

(5 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 752 kcal
Ingredientes: 800 g de carne de porco 2 Cebolas 3 Colheres de sopa de azeite 3 Dentes de alhos picados 1 Lata de tomate pelado cortado aos quadradinhos 1 dl de...
Receita Frango caseiro com molho apurado de vinho e natas de soja

Frango caseiro com molho apurado de vinho e natas de soja

Prato Principal Muito Fácil 35 min 1062 kcal
Ingredientes: 1 cebola Alho em pó Azeite 2 tomates chucha Vinho tinto Polpa de tomate 2 folhas de louro Frango caseiro Cogumelos frescos Pimento Sal 100ml....
Receita Pappardelle com filet mignon ao molho de vinho

Pappardelle com filet mignon ao molho de vinho

(2 votos), (9)
Prato Principal Médio 20 min 25 min
Ingredientes: 4 medalhões de filet mignon 1 cálice de vinho tinto 1 colher de manteiga 100g de cogumelos em conserva sal pimenta do reino 1 caixinha de creme de...



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