Petitchef

Castanhas com Vinho branco

41 receitas
Receita Perna de peru com castanhas

Perna de peru com castanhas

(22 votos), (2) , (120)
Prato Principal Médio 10 min 1 hora
Ingredientes: 1,5 kg peru sal pimenta colorau açafrão piripiri 1 col. sopa. gengibre ralado 2 cebolas 5 dentes de alho 100 gr bacon 2 cenouras 3dl (30 ml)vinho...
Receita Risoto de damasco, linguiça e castanha de caju

Risoto de damasco, linguiça e castanha de caju

(1 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 8 damasco 10 cmlinguiça castanha de caju cebola óleo uma xícara de arroz vinho branco seco 2 colheres de queijo parmesão ralado
Receita Polvo no forno com castanhas

Polvo no forno com castanhas

(91 votos), (8) , (294)
Prato Principal Médio 50 min 102 kcal
Ingredientes: um povo grande batatas pequenas azeite e margarina pimento verde em tiras castanhas congeladas vinho do porto vinho branco
Receita Red fish assado no forno com batatas e castanhas

Red fish assado no forno com batatas e castanhas

(35 votos), (2) , (73)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 2 postas de red fish; 3 batatas pequenas; Castanhas; Tempero de cebola e alho; Alho em pó; Sumo de 1/2 limão; 3 colheres de sopa de vinho branco;...
Receita Carne assada com castanhas

Carne assada com castanhas

(34 votos), (4) , (41)
Outro Muito Fácil 24 horas 1 hora
Ingredientes: 1 lombo de porco com 1,600kg 1/2 kg de castanhas 20 batatas novas para assar 1 cebola grande Alecrim Louro 1 cabeça de alhos 3 colheres de sopa de...
O ingrediente secreto que transformará sua taça de vinho!

O ingrediente secreto que transformará sua taça de vinho!

(2 votos)

Imagine uma simples garrafa de vinho de 3 euros e, com um ingrediente misterioso, ela se transforma em um néctar digno de um vinho vintage... Parece bom demais para ser verdade, não é? Mas há um segredo bem guardado, diretamente do Japão, que pode muito bem...

Receita Lombo no forno com castanhas

Lombo no forno com castanhas

(32 votos), (5) , (62)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Lombo de Porco Castanhas Pimenta Sal Alecrim Cravinho Tomilho Massa de pimentão Azeite Vinho branco Alhos Cebola
Receita Rojões com castanhas

Rojões com castanhas

(26 votos), (1) , (26)
Outro Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g de rojões 250 g de castanhas assadas e descascadas 3 dentes de alho 1 folha de louro 1 colher de sopa de massa de pimentão 1 colher de chá...
Receita Novilho com castanhas e cogumelos

Novilho com castanhas e cogumelos

(19 votos), (2) , (110)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 392 kcal
Ingredientes: 600gr de carne de novilho 1dl de azeite 2 dentes de alho 1 cebola grande sal e pimenta 2 colheres de sopa de polpa de tomate 2dl de vinho branco...
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Receita Frango no forno com castanhas e batatinhas

Frango no forno com castanhas e batatinhas

(17 votos), (2) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1/2 frango cortado em pedaços 500 g de batatinhas 200 g de castanhas 75 g de banha de porco 1/2 chouriço de carne em rodelas 3 dentes de alho 3 dl...
Receita Coelho com castanhas e cogumelos

Coelho com castanhas e cogumelos

(15 votos), (5) , (34)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 333 kcal
Ingredientes: 1 coelho 400 g de castanhas congeladas 200 g de cogumelos 1 cebola 2 dentes de alho 0,5 dl de azeite 1,5 dl de vinho branco 1 colher (café) de...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(13 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Lombo assado com louro e alho, e batatas com castanhas e alecrim

Lombo assado com louro e alho,e batatas com castanhas e alecrim

(11 votos), (2) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 lombo de porco 1 ou 2 cebolas grandes 6 dentes de alhos grandes 10 folhas de louro sal pimenta moída na hora azeite Molho: 150 ml de água 150 ml...
Receita Lombo de porco com castanhas

Lombo de porco com castanhas

(9 votos), (19)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 lombo de porco com cerca de 1kg 800 g de castanhas congeladas 500 g de batatinhas para assar azeite 1 copo de vinho branco sal 1 colher de sopa...
Receita Lombo de porco assado com castanhas

Lombo de porco assado com castanhas

(8 votos), (16)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 655 kcal
Ingredientes: 1 lombo de porco 700 g de castanhas congeladas 1 cubo de caldo de carne 3 alhos picados 1 folha de louro 1 cebola em rodelas 250 ml de calda de...
Receita Entrecosto assado com tomilho limão e mel, batata assada, castanhas e couve chinesa

Entrecosto assado com tomilho limão e mel, batata assada, castanhas e couve chinesa

(8 votos), (26)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg de entrecosto massa de pimentão 3 alhos picados finamente 4 ou 5 ramos de tomilho sumo de um limão 1 piri piri, picado e sem sementes Mel...
Receita Perú recheado com castanhas

Perú recheado com castanhas

(8 votos), (1) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 32 min 421 kcal
Ingredientes: 1 Perú Marinada: 1 l de vinho branco 1/2 l de cerveja 2 laranjas às rodelas 2 limões às rodelas 2 cebolas aos gomos 6 dentes de alho 1 colher de...
Receita Lombinhos de porco com castanhas

Lombinhos de porco com castanhas

(5 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 2 h 25 m 230 kcal
Ingredientes: 2 lombinhos de porco castanhas q.b. 1 cebola pimentão doce q.b. 3 dentes de alho 1 cravinho da índia azeite q.b vinho branco q.b sal e pimenta preta
Receita Carne estufada com castanhas

Carne estufada com castanhas

(3 votos), (40)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 50 g de azeite 1 lata de tomate pelado 2 copinhos da bimby de vinho branco Água qb 800 g de carne de vaca para estufar...
Receita Lombo de novilho com batatas e castanhas

Lombo de novilho com batatas e castanhas

(3 votos), (81)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 lombo de novilho com cerca 1,2 kg 600g de castanhas congeladas batatas k.b cebola k.b 2 dentes de alho polpa de tomate k.b 2 dl de vinho branco sal
Receita Rojões com castanhas na yammi

Rojões com castanhas na yammi

(2 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 2 h 35 m 961 kcal
Ingredientes: 800gr de Rojões de Porco (Carne de Porco aos cubos, normalmente do lombo) 4 dentes de Alho Sal q.b. Pimenta q.b. 1 colher Colorau (chá) 300ml de...
Receita Lombo de porco recheado com farinheira e acompanhado com castanhas

Lombo de porco recheado com farinheira e acompanhado com castanhas

(1 votos), (30)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 lombo de porco limpo Castanhas cozidas e peladas Batatas q.b. 1 cebola 2 dentes de alho grandes Coentros q.b. Azeite Virgem Extra Espiga q.b....
Receita Lombo de porco assado com castanhas

Lombo de porco assado com castanhas

(7 votos), (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 171 kcal
Ingredientes: 1 lombo de porco alho picado 1 folha de louro sal limão vinho branco q.b. 1 caldo de carne salsa polpa de tomate 1 cebola azeite
Receita Frango com molho de natas e mostarda acompanhado de castanhas e batatas salteadas

Frango com molho de natas e mostarda acompanhado de castanhas e batatas salteadas

(3 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 peitos de frango azeite q.b. 1/2 cebola ralada 1/2 chávena de vinho branco 1 cubo de caldo de carne 3 colheres de sopa de mostarda 1 pacote de...
Receita Frango mimoso com castanhas

Frango mimoso com castanhas

(2 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 468 kcal
Ingredientes: 1 frango 1 cebola 1 dente alho -1 folhas de louro azeite 1/2 pimento verde 4 fatias de fiambre 4 fatias de bacon vinho branco polpa de tomate sal...
Receita Carne de porco com castanhas

Carne de porco com castanhas

(2 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 800 g de lombo de porco 500 g de castanhas Sal, pimentão, louro e vinho branco q.b. Azeite



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