Petitchef

Castanhas com Vinho branco

45 receitas
Receita Polvo no forno com castanhas

Polvo no forno com castanhas

(91 votos), (8) , (272)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: um povo grande batatas pequenas azeite e margarina pimento verde em tiras castanhas congeladas vinho do porto vinho branco...
Receita Red fish assado no forno com batatas e castanhas

Red fish assado no forno com batatas e castanhas

(35 votos), (2) , (66)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 2 postas de red fish; 3 batatas pequenas; Castanhas; Tempero de cebola e alho; Alho em pó; Sumo de 1/2 limão; 3 colheres de sopa de...
Receita Carne assada com castanhas

Carne assada com castanhas

(34 votos), (4) , (34)
Outro Muito Fácil 24 horas 1 hora
Ingredientes: 1 lombo de porco com 1,600kg 1/2 kg de castanhas 20 batatas novas para assar 1 cebola grande Alecrim Louro 1 cabeça de alhos 3 colheres de sopa...
Receita Lombo no forno com castanhas

Lombo no forno com castanhas

(29 votos), (3) , (54)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Lombo de Porco Castanhas Pimenta Sal Alecrim Cravinho Tomilho Massa de pimentão Azeite Vinho branco Alhos Cebola...
Receita Rojões com castanhas

Rojões com castanhas

(25 votos), (1) , (21)
Outro Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g de rojões 250 g de castanhas assadas e descascadas 3 dentes de alho 1 folha de louro 1 colher de sopa de massa de pimentão 1 colher de chá de c...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(6 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Novilho com castanhas e cogumelos

Novilho com castanhas e cogumelos

(19 votos), (2) , (108)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 600gr de carne de novilho 1dl de azeite 2 dentes de alho 1 cebola grande sal e pimenta 2 colheres de sopa de polpa de tomate 2dl de vinho branco...
Receita Coelho com castanhas e cogumelos

Coelho com castanhas e cogumelos

(15 votos), (5) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 coelho 400 g de castanhas congeladas 200 g de cogumelos 1 cebola 2 dentes de alho 0,5 dl de azeite 1,5 dl de vinho branco 1 colher (café) de...
Receita Lombo assado com louro e alho, e batatas com castanhas e alecrim

Lombo assado com louro e alho,e batatas com castanhas e alecrim

(11 votos), (2) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 lombo de porco 1 ou 2 cebolas grandes 6 dentes de alhos grandes 10 folhas de louro sal pimenta moída na hora azeite Molho: 150 ml de água 150 ml...
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Inscreva-se na Newsletter

Receita Lombo de porco com castanhas

Lombo de porco com castanhas

(9 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 lombo de porco com cerca de 1kg 800 g de castanhas congeladas 500 g de batatinhas para assar azeite 1 copo de vinho branco sal 1 colher de sopa de ...
Receita Lombo de porco assado com castanhas

Lombo de porco assado com castanhas

(8 votos), (16)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 lombo de porco 700 g de castanhas congeladas 1 cubo de caldo de carne 3 alhos picados 1 folha de louro 1 cebola em rodelas 250 ml de calda de tomat...
Comer Chocolate sem culpa

Comer Chocolate sem culpa

(137 votos), (6 comentários)

Chocolate: um alimento bom para o corpo e a alma com propriedades antidepressivas, vigorizantes e antioxidantes, entre outras, é um elemento de grande valor contra o colesterol.

Receita Entrecosto assado com tomilho limão e mel, batata assada, castanhas e couve chinesa

Entrecosto assado com tomilho limão e mel, batata assada, castanhas e couve chinesa

(8 votos), (24)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg de entrecosto massa de pimentão 3 alhos picados finamente 4 ou 5 ramos de tomilho sumo de um limão 1 piri piri, picado e sem sementes Mel q.b. A...
Receita Perú recheado com castanhas

Perú recheado com castanhas

(7 votos), (1) , (36)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 min
Ingredientes: 1 Perú Marinada: 1 l de vinho branco 1/2 l de cerveja 2 laranjas às rodelas 2 limões às rodelas 2 cebolas aos gomos 6 dentes de alho 1 colher de ch...
Receita Carne estufada com castanhas

Carne estufada com castanhas

(3 votos), (37)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 50 g de azeite 1 lata de tomate pelado 2 copinhos da bimby de vinho branco Água qb 800 g de carne de vaca para estufar 400 ...
Receita Lombo de novilho com batatas e castanhas

Lombo de novilho com batatas e castanhas

(3 votos), (78)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 lombo de novilho com cerca 1,2 kg 600g de castanhas congeladas batatas k.b cebola k.b 2 dentes de alho polpa de tomate k.b 2 dl de vinho branco sal...
Receita Rojões com castanhas na yammi

Rojões com castanhas na yammi

(2 votos)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 2h35m 953 kcal
Ingredientes: 800gr de Rojões de Porco (Carne de Porco aos cubos, normalmente do lombo) 4 dentes de Alho Sal q.b. Pimenta q.b. 1 colher Colorau (chá) 300ml de ...
Receita Naco de porco com castanhas

Naco de porco com castanhas

(1 votos), (19)
Prato Principal Médio 45 min 45 min
Ingredientes: 800 g de carne de porco 300 g de castanhas 10 cl azeite 60 g de cebola 4 g de lho picado 50 g de bacon cortado em tiras 10 gramas de salsa picad...
Receita Risoto de damasco, linguiça e castanha de caju

Risoto de damasco, linguiça e castanha de caju

(1 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 8 damasco 10 cmlinguiça castanha de caju cebola óleo uma xícara de arroz vinho branco seco 2 colheres de queijo parmesão ralado...
Receita Perna de peru com castanhas

Perna de peru com castanhas

(21 votos), (2) , (89)
Prato Principal Médio 10 min 60 min
Ingredientes: 1,5 kg peru, açafrão, 1c.s gengibre ralado, 2 cebolas, 5 dentes de alho, 100 gr bacon, 2 cenouras, 3dl vinho branco, 80 gr margarina, 1kg castanhas, ...
Receita Frango no forno com castanhas e batatinhas

Frango no forno com castanhas e batatinhas

(16 votos), (2) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 90 min
Ingredientes: 1/2 frango cortado em pedaços 500 g de batatinhas 200 g de castanhas 75 g de banha de porco 1/2 chouriço de carne em rodelas 3 dentes de alho 3 dl d...
Receita Curry indiano de vitela, manga e castanhas de cajú

Curry indiano de vitela, manga e castanhas de cajú

(9 votos), (2) , (61)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de vitela ( perna ou paleta) cortada em cubos de 2,5 cm óleo vegetal 1 xícara de vinho branco 1 cebola pequena, picada 5 dentes de alho, picados ...
Receita Lombo de porco assado com castanhas

Lombo de porco assado com castanhas

(7 votos), (1) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 171 kcal
Ingredientes: 1 lombo de porco alho picado 1 folha de louro sal limão vinho branco q.b. 1 caldo de carne salsa polpa de tomate 1 cebola azeite...
Receita Frango com molho de natas e mostarda acompanhado de castanhas e batatas salteadas

Frango com molho de natas e mostarda acompanhado de castanhas e batatas salteadas

(3 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 peitos de frango azeite q.b. 1/2 cebola ralada 1/2 chávena de vinho branco 1 cubo de caldo de carne 3 colheres de sopa de mostarda 1 pacote de nat...
Receita Lombinhos com cogumelos e castanhas

Lombinhos com cogumelos e castanhas

(3 votos), (34)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 2 lombinhos de porco 60 g manteiga 1 dente alho 2 dl vinho branco 250 g míscaros 250 g castanha cozida 4 pés salsa q.b. sal q.b. Pimenta 1 ch...
Receita Lombinhos de porco com castanhas

Lombinhos de porco com castanhas

(2 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 2 horas
Ingredientes: 2 lombinhos de porco castanhas q.b. 1 cebola pimentão doce q.b. 3 dentes de alho 1 cravinho da índia azeite q.b vinho branco q.b sal e pimenta preta...



Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como prefere os bolos?
Voto