Castanhas

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A castanha, fruto do castanheiro, apresenta forma arredondada e um dos lados achatados, tem um tamanho pequeno e é de cor castanha brilhante. É rica em sais minerais, como o selénio, potássico, zinco e magnésio. Contem gordura insaturada, pois pertencem às oleaginosas, que ajudam a baixar o colesterol. Além disso pode ainda contribuir para o controlo de peso, visto ser rica em aminoácidos de absorção lenta e ser altamente saciante. veja mais

Castanhas assadas no forno, truques e tempo de cozedura para um resultado perfeito

(7 votos), (51)

Outro Muito Fácil 2 h 40 m 166 kcal

Ingredientes: 500 gr de castanha água

Bolo de chocolate e pasta de castanhas, sem adição de açúcar e com 4 ingredientes!

(1 votos), (27)

Sobremesa Muito Fácil 35 min 363 kcal

Ingredientes: 2 ovos 375 gr de pasta de castanhas 150 gr de chocolate preto (amargo) 100 gr de manteiga

Perna de peru com castanhas

(22 votos), (2) , (120)

Prato Principal Médio 10 min 1 hora

Ingredientes: 1,5 kg peru sal pimenta colorau açafrão piripiri 1 col. sopa. gengibre ralado 2 cebolas 5 dentes de alho 100 gr bacon 2 cenouras 3dl (30 ml)vinho...

Castanhas cozidas na água

(1 votos), (7)

Outro Muito Fácil 10 min 40 min

Ingredientes: 500 gr de castanhas água aromas de vossa preferência (veja nossas dicas)

Castanhas cozidas no microondas, prontas em 7 minutos

(1 votos), (8)

Outro Muito Fácil 22 min 166 kcal

Ingredientes: 500 gr de castanhas água

Galo capão recheado com castanhas

(16 votos), (1) , (189)

Prato Principal Médio 2 h 35 m 465 kcal

Ingredientes: 1 galo capão (de 3 kg) 400 ml de caldo de galinha azeite Recheio: 300 gr de vitelo (carne bovina picada) 6 cenouras 1 maço de salsa (salsinha) 1...

Brigadeiro de amendoim, um delicioso docinho brasileiro

(5 votos), (31)

Sobremesa Muito Fácil 27 min 101 kcal

Ingredientes: 1 col. sopa manteiga sem sal 395 gr (1 lata) de leite condensado 2 col. sopa pasta de amendoim (ver dicas) Decoração: amendoins triturados...

Castanhas assadas na air fryer

(3 votos)

Aperitivo Muito Fácil 14 min 220 kcal

Ingredientes: 330 gr castanhas

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Cheesecake vegano (veggie)

(3 votos), (61)

Sobremesa Muito Fácil 30 min 518 kcal

Ingredientes: 200 gr de castanhas de caju (nem assada nem salgada) 200 gr de amêndoas 150 gr de tâmaras (sem caroço/semente) 200 ml de creme de coco 1 col. sopa...

Copinho de creme de castanha e mascarpone

(2 votos)

Sobremesa Muito Fácil 4 h 50 m 205 kcal

Ingredientes: Os merengues (suspiros): 1 clara de ovo 50 g de açúcar O creme: 200 gr de natas (creme leite) com 30% MG (matéria gorda) 100 gr de mascarpone 1...

Crinkle cake salgado, com queijo de cabra e mel

(2 votos), (26)

Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 467 kcal

Ingredientes: 12 folhas de massa brick (filó) 50 gr de manteiga 50 ml azeite 2 ovos 250 ml leite 1 col. chá de alecrim (rosmaninho) seco 1/2 col. chá de sal 1/2...

Butter chicken, o cremoso frango indiano!

(2 votos), (83)

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 750 kcal

Ingredientes: Marinada: 600 gr de peito frango 25 gr de concentrado de tomate (1 col. sopa) 1 dente alho (amassado) 1 pedaço pequeno de gengibre fresco sal 2...

Pesto de alho de urso (selvagem), perfumado e muito saboroso!

(1 votos), (5)

Acompanhamento Muito Fácil 5 min 268 kcal

Ingredientes: 50 gr de alho-de-urso (alho selvagem) 40 gr de parmesão 60 gr de pinhões (ou amêndoas, castanha de caju, pistache, nozes) 50 ml azeite sal pimenta

Bolinhas de ricota para aperitivo!

(2 votos), (36)

Aperitivo Muito Fácil 10 min 53 kcal

Ingredientes: 250 gr de ricota 1 col. sopa azeite sal pimenta pistache amêndoas castanhas (ou nozes) cebolinha

Salada com laranja e castanha de caju

(45 votos), (4) , (82)

Entrada Médio 15 min 84 kcal

Ingredientes: Salada: 2 laranjas cortadas em gomos 150 gr de folhas verdes (seleção de sua preferência) 1/2 cebola roxa cortada em fatias 1/2 de xícara de...

Salmão com crosta de ervas e castanha de caju

(37 votos), (8) , (108)

Prato Principal Médio 25 min 350 kcal

Ingredientes: Para o salmão : 4 filés de lombo de salmão (com a pele) Sal Pimenta do reino Azeite Para a crosta de ervas e castanha de caju : 2 ramos de...

Sorvete de côco com geléia de tangerina e castanha de cajú

(15 votos), (3) , (113)

Sobremesa Médio 3 min 30 min

Ingredientes: 1 Bola de Sorvete de côco Geléia de tangerina Castanha de cajú picada (a gosto) 1 Pau de canela para enfeitar Ingredientes da Geléia de Tangerina:...

Crème de marron ::: doce de castanha

(13 votos), (11)

Outro Muito Fácil 1 h 15 m 883 kcal

Ingredientes: 800 g de castanhas já cozidas e peladas 600 g de açúcar amarelo 200 g de água 1 vagem de baunilha ou açúcar baunilhado 1 tampinha de rum

Aprenda a fazer cocada de castanha

(12 votos), (22)

Outro Muito Fácil 35 min 664 kcal

Ingredientes: 1 kg de castanha 1 kg de açúcar 5 cravinhos

Cookies de laranja, castanha e chocolate

(10 votos), (25)

Sobremesa Muito Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: 125 gr de farinha de trigo 100 gr de manteiga sem sal amolecida 50 castanhas muito bem trituradas (quase uma farinha) raspas da casca de 1/2...

Galinha com ananás e castanha de caju

(10 votos), (1) , (207)

Prato Principal Muito Fácil 45 min 1038 kcal

Ingredientes: coco 80 g de castanhas de caju por torrar 2 colheres de (sopa) de óleo 1 cebola grande cortada em pedaços grandes 4 dentes de alho finamente...

Arroz integral com brócolis, maçã e castanha (vegana)

(10 votos), (2) , (103)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 4 xícaras de água 1 e 1/2 xícara de arroz integral 1/2 maço de brócolis (só as flores) 1 cenoura média ralada no ralo grosso 1 maçã média cortada...

Pastéis de castanha

(9 votos), (1) , (82)

Outro Muito Fácil 45 min 334 kcal

Ingredientes: Massa tenra: 100 g de farinha T65 15 g de manteiga com sal amolecida 50 g de ovo 10 ml de água Recheio de castanha: 350 g de castanha congelada 75...

Cookies de castanha do maranhão

(8 votos), (4)

Sobremesa Médio 3 horas 483 kcal

Ingredientes: 3 1/3 xícaras de aveia em flocos finos 1 2/3 xícaras de farinha de trigo 1/2/3 xícaras de Castanha do Maranhão levemente torrada e moída com casca...

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