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Castanhas

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A castanha, fruto do castanheiro, apresenta forma arredondada e um dos lados achatados, tem um tamanho pequeno e é de cor castanha brilhante. É rica em sais minerais, como o selénio, potássico, zinco e magnésio. Contem gordura insaturada, pois pertencem às oleaginosas, que ajudam a baixar o colesterol. Além disso pode ainda contribuir para o controlo de peso, visto ser rica em aminoácidos de absorção lenta e ser altamente saciante. veja mais

Receita Galo Capão recheado com castanhas

Galo Capão recheado com castanhas

(12 votos), (1) , (76)
Prato Principal Médio 35 min 2 horas
Ingredientes: 1 galo capão (de 3 kg) 400 ml de caldo de galinha azeite Recheio: 300 gr de vitelo (carne bovina picada) 6 cenouras 1 maço de salsa (salsinha...
Receita Cuscuz marroquino com frutas secas e castanhas de caju caramelizadas

Cuscuz marroquino com frutas secas e castanhas de caju caramelizadas

(205 votos), (34) , (252)
Entrada Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 xícaras de cuscuz marroquino 3 xícaras de água fervente 1/2 xícara de uvas-passas brancas e pretas 1/2 xícara de cranberries secos (oxicoco em po...
Receita Castanhas cozidas

Castanhas cozidas

(192 votos), (24) , (68)
Aperitivo Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Não é novidade para ninguem e toda a gente sabe fazer, mas dia de São Martinho não poderia faltar. Ingredientes : ( medidas a olho ) . ...
Receita Castanhas fritas

Castanhas fritas

(134 votos), (26) , (162)
Entrada Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Castanhas cozidas, assadas, é o mais comum, e então a castanha frita? Já provaram? São uma delicia e não tem nada que saber. Ingredientes...
Receita Polvo no forno com castanhas

Polvo no forno com castanhas

(91 votos), (8) , (249)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: um povo grande batatas pequenas azeite e margarina pimento verde em tiras castanhas congeladas vinho do porto vinho branco...
Receita Costeletas com castanhas

Costeletas com castanhas

(85 votos), (13) , (106)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Costeletas de porco 1 caldo knorr para Carne Azeite q.b. 150g castanhas congeladas 1 c. chá ervas de provence 1 c. café paprika Sal q.b....
Receita Salada com laranja e castanha de caju

Salada com laranja e castanha de caju

(46 votos), (4) , (80)
Entrada Médio 5 min 10 min
Ingredientes: Salada: 2 laranjas cortadas em gomos 150 gr de folhas verdes (seleção de sua preferência) 1/2 cebola roxa cortada em fatias 1/2 de xícara de c...
Receita Castanhas assadas!! castanhas cozidas!! castanhas comidas!!

Castanhas assadas!! castanhas cozidas!! castanhas comidas!!

(43 votos), (5) , (9)
Outro Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: castanhas sal grosso erva doce em grão manteiguinhaaa...
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Receita Salmão com crosta de ervas e castanha de caju

Salmão com crosta de ervas e castanha de caju

(38 votos), (8) , (107)
Prato Principal Médio 10 min 15 min
Ingredientes: Para o salmão : 4 filés de lombo de salmão (com a pele) Sal Pimenta do reino Azeite Para a crosta de ervas e castanha de caju : 2 ramos de man...
Receita Castanhas assadas - actifry

Castanhas assadas - actifry

(37 votos), (3) , (52)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 30 min 7 kcal
Ingredientes: Castanha Sal grosso...
Receita Perna de peru assada com castanhas

Perna de peru assada com castanhas

(35 votos), (3) , (157)
Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: 1,5 kg peru açafrão 1c.s gengibre ralado 2 cebolas 5 dentes de alho 100 gr bacon 2 cenouras 3dl vinho bramco 80 gr margarina 1kg castanhas,...
Receita Carne assada com castanhas

Carne assada com castanhas

(34 votos), (4) , (33)
Outro Muito Fácil 24 horas 1 hora
Ingredientes: 1 lombo de porco com 1,600kg 1/2 kg de castanhas 20 batatas novas para assar 1 cebola grande Alecrim Louro 1 cabeça de alhos 3 colheres de sopa...
Receita Lombo de porco assado no forno, recheado com farinheira acompanhado de castanhas

Lombo de porco assado no forno, recheado com farinheira acompanhado de castanhas

(33 votos), (1) , (77)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 90 min
Ingredientes: 2 kg de lombo de porco, cuidado que depois de cozinhado minga muito 1 farinheira grd alhos massa de pimentão 2 cebolas louro azeite salsa ervas aromá...
Receita Bolo de aveia com castanhas e frutas secas

Bolo de aveia com castanhas e frutas secas

(32 votos), (82)
Sobremesa Médio 40 min 261 kcal
Ingredientes: Para Massa : 3 ovos inteiros 1 xícara de açúcar refinado (chá ; pode ser usado mascavo, cristal ou demerara na medida de 3/4 de xícara) 1 xícara de...
Receita Rojões com castanhas

Rojões com castanhas

(26 votos), (1) , (20)
Outro Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g de rojões 250 g de castanhas assadas e descascadas 3 dentes de alho 1 folha de louro 1 colher de sopa de massa de pimentão 1 colher de chá de c...
Receita Sagu de bergamota com farofinha de castanha

Sagu de bergamota com farofinha de castanha

(24 votos), (2) , (20)
Sobremesa Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 100 g sagu (tapioca) 1,2 l de suco de bergamota 70 g de açúcar 30 g de castanhas assadas...
Receita Pá de porco glaceada, com castanhas assadas e feijão verde

Pá de porco glaceada, com castanhas assadas e feijão verde

(23 votos), (3) , (77)
Prato Principal Difícil 30 min 3 horas
Ingredientes: Pá de Porco Ingredientes: Uma pá de porco com pele e osso 1 litro de sumo de maçã 7 dentes de alho Duas malaguetas Um pedaço de gengibre fre...
Receita Novilho com castanhas e cogumelos

Novilho com castanhas e cogumelos

(19 votos), (2) , (106)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 600gr de carne de novilho 1dl de azeite 2 dentes de alho 1 cebola grande sal e pimenta 2 colheres de sopa de polpa de tomate 2dl de vinho branco...
Receita Javali com castanhas

Javali com castanhas

(17 votos), (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 dl de água 2 dl de vinho tinto 1 folha de louro 2 cravinhos 1 raminho de alecrim 3 dentes de alho 2 cebolas médias 1,2 k de javali 1 dl de azeite 2...
Receita Filete de panga estufado, com acompanhamento de batata rissolé e castanhas fritas...

Filete de panga estufado, com acompanhamento de batata rissolé e castanhas fritas...

(16 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: filetes de panga cebola picada alho picado polpa de tomate azeite pimento salsa picada batata rissolé castanhas congeladas...
Receita Sorvete de côco com geléia de tangerina e castanha de cajú

Sorvete de côco com geléia de tangerina e castanha de cajú

(15 votos), (3) , (111)
Sobremesa Médio 3 min 30 min
Ingredientes: 1 Bola de Sorvete de côco Geléia de tangerina Castanha de cajú picada (a gosto) 1 Pau de canela para enfeitar Ingredientes da Geléia de Tang...
Receita Coelho com castanhas e cogumelos

Coelho com castanhas e cogumelos

(15 votos), (5) , (31)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 coelho 400 g de castanhas congeladas 200 g de cogumelos 1 cebola 2 dentes de alho 0,5 dl de azeite 1,5 dl de vinho branco 1 colher (café) de...
Receita Bolinhas de carne assada com courgette e castanhas

Bolinhas de carne assada com courgette e castanhas

(15 votos), (64)
Aperitivo Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Carne assada (neste caso usei restos de carne assada na MFP com courgette e castanhas. A receita base é esta) 1 concha de caldo de carne (quando a car...
Receita Frango com castanhas

Frango com castanhas

(14 votos), (1) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de peito de frango, sal e pimenta q.b., sumo de 2 limões, 1 colher de sobremesa de massa de alho, 1 folha de louro, 25 g de margarina, 50...



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