Petitchef

Castanhas

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A castanha, fruto do castanheiro, apresenta forma arredondada e um dos lados achatados, tem um tamanho pequeno e é de cor castanha brilhante. É rica em sais minerais, como o selénio, potássico, zinco e magnésio. Contem gordura insaturada, pois pertencem às oleaginosas, que ajudam a baixar o colesterol. Além disso pode ainda contribuir para o controlo de peso, visto ser rica em aminoácidos de absorção lenta e ser altamente saciante. veja mais

Receita Galo Capão recheado com castanhas

Galo Capão recheado com castanhas

(13 votos), (1) , (111)
Prato Principal Médio 35 min 2 horas
Ingredientes: 1 galo capão (de 3 kg) 400 ml de caldo de galinha azeite Recheio: 300 gr de vitelo (carne bovina picada) 6 cenouras 1 maço de salsa (salsinha...
Receita Cuscuz marroquino com frutas secas e castanhas de caju caramelizadas

Cuscuz marroquino com frutas secas e castanhas de caju caramelizadas

(199 votos), (34) , (255)
Entrada Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 xícaras de cuscuz marroquino 3 xícaras de água fervente 1/2 xícara de uvas-passas brancas e pretas 1/2 xícara de cranberries secos (oxicoco em po...
Receita Castanhas assadas no microondas

Castanhas assadas no microondas

(185 votos), (19) , (24)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 7 min 27 kcal
Ingredientes: castanhas...
Receita Castanhas Cozidas

Castanhas Cozidas

(183 votos), (23) , (70)
Aperitivo Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Castanhas água sal Erva doce ou cardamomo em pó ( opção ) ( medidas a olho )...
Receita Castanhas fritas

Castanhas fritas

(129 votos), (26) , (165)
Entrada Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Castanhas cozidas, assadas, é o mais comum, e então a castanha frita? Já provaram? São uma delicia e não tem nada que saber. Ingredientes...
Receita Bolo de castanhas

Bolo de castanhas

(123 votos), (20) , (23)
Sobremesa Muito Fácil 1 hora 372 kcal
Ingredientes: 500 g de castanhas cozidas e reduzidas a puré 250 g de açúcar 125 g de margarina derretida 5 ovos 2 colheres de chá de fermento em pó...
Receita Polvo no forno com castanhas

Polvo no forno com castanhas

(91 votos), (8) , (272)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: um povo grande batatas pequenas azeite e margarina pimento verde em tiras castanhas congeladas vinho do porto vinho branco...
Receita Costeletas com castanhas

Costeletas com castanhas

(84 votos), (13) , (107)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Costeletas de porco 1 caldo knorr para Carne Azeite q.b. 150g castanhas congeladas 1 c. chá ervas de provence 1 c. café paprika Sal q.b....
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Receita Castanhas assadas

Castanhas assadas

(48 votos), (6) , (11)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil -- 27 kcal
Ingredientes: castanhas retalhada sal...
Receita Salada com laranja e castanha de caju

Salada com laranja e castanha de caju

(45 votos), (4) , (82)
Entrada Médio 5 min 10 min
Ingredientes: Salada: 2 laranjas cortadas em gomos 150 gr de folhas verdes (seleção de sua preferência) 1/2 cebola roxa cortada em fatias 1/2 de xícara de c...
Receita Castanhas assadas!! castanhas cozidas!! castanhas comidas!!

Castanhas assadas!! castanhas cozidas!! castanhas comidas!!

(42 votos), (5) , (12)
Outro Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: castanhas sal grosso erva doce em grão manteiguinhaaa...
Receita Salmão com crosta de ervas e castanha de caju

Salmão com crosta de ervas e castanha de caju

(37 votos), (8) , (106)
Prato Principal Médio 10 min 15 min
Ingredientes: Para o salmão : 4 filés de lombo de salmão (com a pele) Sal Pimenta do reino Azeite Para a crosta de ervas e castanha de caju : 2 ramos de man...
Receita Castanhas assadas - actifry

Castanhas assadas - actifry

(36 votos), (3) , (56)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 30 min 7 kcal
Ingredientes: Castanha Sal grosso...
Receita Red fish assado no forno com batatas e castanhas

Red fish assado no forno com batatas e castanhas

(35 votos), (2) , (66)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 2 postas de red fish; 3 batatas pequenas; Castanhas; Tempero de cebola e alho; Alho em pó; Sumo de 1/2 limão; 3 colheres de sopa de...
Receita Perna de peru assada com castanhas

Perna de peru assada com castanhas

(34 votos), (3) , (160)
Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: 1,5 kg peru açafrão 1c.s gengibre ralado 2 cebolas 5 dentes de alho 100 gr bacon 2 cenouras 3dl vinho bramco 80 gr margarina 1kg castanhas,...
Receita Carne assada com castanhas

Carne assada com castanhas

(34 votos), (4) , (34)
Outro Muito Fácil 24 horas 1 hora
Ingredientes: 1 lombo de porco com 1,600kg 1/2 kg de castanhas 20 batatas novas para assar 1 cebola grande Alecrim Louro 1 cabeça de alhos 3 colheres de sopa...
Receita Bolo de aveia com castanhas e frutas secas

Bolo de aveia com castanhas e frutas secas

(32 votos), (82)
Sobremesa Médio 40 min 261 kcal
Ingredientes: Para Massa : 3 ovos inteiros 1 xícara de açúcar refinado (chá ; pode ser usado mascavo, cristal ou demerara na medida de 3/4 de xícara) 1 xícara de...
Receita Lombo de porco assado no forno, recheado com farinheira acompanhado de castanhas

Lombo de porco assado no forno, recheado com farinheira acompanhado de castanhas

(32 votos), (1) , (78)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 90 min
Ingredientes: 2 kg de lombo de porco, cuidado que depois de cozinhado minga muito 1 farinheira grd alhos massa de pimentão 2 cebolas louro azeite salsa ervas aromá...
Receita Lombo no forno com castanhas

Lombo no forno com castanhas

(29 votos), (3) , (54)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Lombo de Porco Castanhas Pimenta Sal Alecrim Cravinho Tomilho Massa de pimentão Azeite Vinho branco Alhos Cebola...
Receita Rojões com castanhas

Rojões com castanhas

(25 votos), (1) , (21)
Outro Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g de rojões 250 g de castanhas assadas e descascadas 3 dentes de alho 1 folha de louro 1 colher de sopa de massa de pimentão 1 colher de chá de c...
Receita Rojões de porco com castanhas

Rojões de porco com castanhas

(23 votos), (3) , (40)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 300 g lombo de porco 300 g castanhas quatro batatas médias 1 cebola grande 1 maçã 1 laranja sal, azeite, óleo...
Receita Pá de porco glaceada, com castanhas assadas e feijão verde

Pá de porco glaceada, com castanhas assadas e feijão verde

(22 votos), (3) , (77)
Prato Principal Difícil 30 min 3 horas
Ingredientes: Pá de Porco Ingredientes: Uma pá de porco com pele e osso 1 litro de sumo de maçã 7 dentes de alho Duas malaguetas Um pedaço de gengibre fre...
Receita Novilho com castanhas e cogumelos

Novilho com castanhas e cogumelos

(19 votos), (2) , (108)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 600gr de carne de novilho 1dl de azeite 2 dentes de alho 1 cebola grande sal e pimenta 2 colheres de sopa de polpa de tomate 2dl de vinho branco...
Receita Javali com castanhas

Javali com castanhas

(17 votos), (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 2 dl de água 2 dl de vinho tinto 1 folha de louro 2 cravinhos 1 raminho de alecrim 3 dentes de alho 2 cebolas médias 1,2 k de javali 1 dl de azeite 2...



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