O badejo é um peixe de água salgada de baixo teor de gordura e colesterol. Combina com uma infinidade de ingredientes, possuindo uma variedade de receitas. Pode ser consumido ensopado, empanado, grelhado ou frito. Está de dieta? Que tal preparar um badejo no forno ao molho de alcaparras? Além de delicioso, é saudável e muito pouco calórico. Quer algo com mais sustância? Que tal fazê-lo empanado com queijo no forno. Fica uma delícia e agrada a todos os públicos.