Badejo

29 receitas

O badejo é um peixe de água salgada de baixo teor de gordura e colesterol. Combina com uma infinidade de ingredientes, possuindo uma variedade de receitas. Pode ser consumido ensopado, empanado, grelhado ou frito. Está de dieta? Que tal preparar um badejo no forno ao molho de alcaparras? Além de delicioso, é saudável e muito pouco calórico. Quer algo com mais sustância? Que tal fazê-lo empanado com queijo no forno. Fica uma delícia e agrada a todos os públicos.

Badejo com tomate, limão e cominho (receita leve e fácil)

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Prato Principal Muito Fácil 35 min 303 kcal

Ingredientes: 2 pavês de badejo (escamudo) 350 gr de polpa de tomates 1/2 limão (siciliano) 1 col. chá cominho salsa (alguns ramos) azeite sal pimenta...

Badejo com manteiga de ervas

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Prato Principal Médio 30 min 359 kcal

Ingredientes: Para o peixe : 2 filés de badejo (de 200 g cada) Suco de 1/2 limão Flor do sal in natura Pimenta do reino (a gosto) Azeite Manteiga com ervas ...

Badejo assado com molho de ervas

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Prato Principal Médio 1 h 30 m 288 kcal

Ingredientes: Para o peixe: 4 filés de badejo sal aromatizado com ervas pimenta do reino branca moída na hora suco de 1/2 limão siciliano azeite Para o molho ...

Badejo à portuguesa

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Prato Principal Muito Fácil 1 hora 423 kcal

Ingredientes: 1 filé alto de badejo (600 gr) 1 cebola fatiada em gomos 4 batatas Salsinha Azeitonas pretas Azeite (bastante)...

Filé de badejo do frei betto

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Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 307 kcal

Ingredientes: 800 g de filé de badejo 1 cebola grande 1 colher (café) de alho moído 3 copos de vinho tinto (usei o branco) 2 tomates 1 pimentão vermelho 2 gotas de...

Badejo a portuguesa

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Outro Muito Fácil 25 min 389 kcal

Ingredientes: 1 filé alto de badejo 1 cebola fatiada em gomos 4 batatas Salsinha Azeitonas pretas...

Badejo com molho

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Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: Molho: 50 ml de azeite 1/2 cebola picada 200 g de tomate cereja picado 100 ml de vinho branco 300 ml de caldo de peixe 30 g de azeitona preta 30 g de...

Cubinhos de peixe

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Entrada Médio 10 min 20 min

Ingredientes: 400 gramas de badejo cortado em cubos 1 colher de sopa de suco de limão 2 dentes de alho amassados 1 colher de café de sal 2 colheres de sopa de farin...

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Receita de moqueca de peixe à moda capixaba

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Prato Principal Médio 1 hora 1027 kcal

Ingredientes: Ingredientes para a Tintura de Urucum: 5 colheres (sopa) de sementes de urucum 2 xícaras de óleo. Ingredientes para a Moqueca: 2 dentes de alho ...

Peixe assado e recheado

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Prato Principal Médio 15 min 30 min

Ingredientes: 1 peixe de 1,5 kg (robalo, badejo, tainha ou pescada) limpo pelas costas Sal e pimenta-do-reino a gosto 11/2 xícara de farelo de aveia 1 colher (sopa)...

Peixe ao forno

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Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 1 kg de badejo em filé Sal agosto 2 cebolas cortadas em rodelas 1 pimentão cortado em rodelas 2 tomates cortado em rodelas Salsinha picada a gosto Aze...

Peixe à escabeche

(40 votos) , (14) , (101)

Prato Principal Médio 1 hora 975 kcal

Ingredientes: 500g de peixe (badejo) em postas 1/2 colher (chá) de sal ou a gosto Suco de 1 limão 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de óleo Para o ...

Minha panela de barro

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Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 8 posta de badejo (ou outro peixe de carne firme) Sal, pimenta e limão para o tempero do peixe 1/5 Kg de camarão limpo 3 tomates em rodelas 2 pimentõ...

Paella mauro rebelo

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Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: Caldo de peixe para cozinhar o arroz: 1 1/2 L de água 1 colher (chá) de açafrão 4 camarões grandes inteiros 4 lagostins 2 cabeças de pescada com ...

Peixe na couve

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Prato Principal Médio 20 min 35 min

Ingredientes: 6 folhas de couve 6 filés de badejo ou de linguado ( eu usei arraia) limão, sal, pimenta do reino, coentro suficiente para temperar 3 colheres de sopa...

Moqueca mineira

(2 votos) , (6)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 1 kg de badejo em filés 4 tomates grandes maduros fatiados 5 batatas médias fatiadas 1 pimentão vermelho e 1 verde fatiados azeite de dendê leite de...

Moqueca

(2 votos) , (3)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: 1 robalo ou badejo de mais ou menos 2 kg cortado em postas 4 a 5 tomates grandes bem vermelhos e firmes picados 2 a 3 cebolas grandes cortadas em cu...

"bouillabaisse"

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 1/2 kg de garoupa 1/2 kg de badejo 1/2 kg de robalo 1/2 kg de camarão miúdo limpo 1/2 kg de lula em rodelas 2 cebolas cortadas em cubos grandes 4 tom...

Badejo grelhado com legumes

(2 votos) , (1) , (1)

Prato Principal Muito Fácil 35 min 199 kcal

Ingredientes: 4 filés grossos de badejo 2 colheres (chá) de sal 1 colher (chá) de pimenta do reino 3 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho amassado 2 colheres ...

Badejo com creme de espinafre

(2 votos) , (3)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min

Ingredientes: Para o badejo: 1 kg de filé de badejo 3 dentes de alho, amassados Sal Suco de limão 3 vos 300 g de farinha de rosca 50 g de queijo ralado Para o crem...

Moqueca de badejo

(6 votos) , (1) , (3)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: 2 posta(s) de badejo 1 dente(s) de alho 1 unidade(s) de tomate em rodelas 1/2 unidade(s) de pimentão verde em rodelas 1/2 unidade(s) de cebola em rod...

Badejo gratinado

(2 votos) , (1)

Prato Principal Muito Fácil 35 min 484 kcal

Ingredientes: 1 kg de filés de badejo Sal e tempero pronto tipo Fondor a gosto 2 colheres (sopa) de margarina 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 2 1/2 xícaras (...

Badejo com legumes refogados

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (chá) de alecrim picado 1 colher (chá) de louro picado 1 colher (chá) de tomilho picado 2 dentes de alho amassados...

Peixe à portuguesa

(4 votos)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 500 g de peixe (badejo) em postas 1/2 colher (chá) de sal Suco de 1 limão 1 colher (chá) de azeite 6 dentes de alho picados 1 tomate cortado em rodel...

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