Name: Peixe assado e recheado
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 peixe de 1,5 kg (robalo, badejo, tainha ou pescada) limpo pelas costas; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 11/2 xícara de farelo de aveia; 1 colher (sopa) de cebola picada; 1 dente de alho espremido; 1 tomate médio sem pele e sem sementes cortado em cubinhos; 1 xícara de água

Peixe assado e recheado

Prato Principal

Médio

45 min

Deliciosa Receita de Peixe Assado com Recheio de farelo de aveia, cebola, alho e tomate

Ingredientes

1 peixe de 1,5 kg (robalo, badejo, tainha ou pescada) limpo pelas costas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
11/2 xícara de farelo de aveia
1 colher (sopa) de cebola picada
1 dente de alho espremido
1 tomate médio sem pele e sem sementes cortado em cubinhos
1 xícara de água

Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Tempere o peixe com sal e • pimenta-do-reino, por dentro e por fora.

Numa vasilha misture o farelo de aveia, a cebola, o alho e o tomate. Tempere com sal e pimenta.

Coloque o peixe numa fôrma refratária. Encha o peixe com o recheio de aveia. Feche com palitos. Despeje a água na fôrma.

Leve ao forno preaquecido moderado (180 C) por uns 30 minutos ou até que o peixe esteja assado. Se secar, acrescente mais água.

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