Peixe assado à moda do mediterrâneo

Ingredientes
4
Preparação
Preparação25 min
Cozedura20 min
- Limpe bem o peixe mantendo-o inteiro, tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Em um recipiente misture o azeite, alecrim, o suco de limão e vinho branco.
- Coloque o peixe nesta marinada e deixe descansar por 30 minutos, espalhando também a marinada pela parte interna do peixe.
- Descasque as batatas e corte em rodelas de ½ cm. Fatie finamente a cebola e os dentes de alho. Corte os tomates em rodelas grossas.
- Unte uma assadeira com um pouco de azeite de oliva e distribua as farias de batata no centro da assadeira.
- Coloque as fatias de cebola sobre as batatas, salpique com sal e pimenta-do-reino. Escorra o peixe da marinada reservando-a.
- Coloque o peixe sobre as batatas e cebolas. Cubra o peixe com as fatias de tomate e regue tudo com a marinada.
- Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos aproximadamente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 647Kcal
- Glícidos: 34.3g
- Gord total: 33.3g
- Gord.sat.: 5.6g
- Proteínas: 47.9g
- Fibras: 3.6g
- Açúcar: 4.7g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (501g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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