Petitchef

Bacalhau com milho

69 receitas
Receita Bacalhau aldrabado

Bacalhau aldrabado

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 3 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau médias 3 ovos farinha de milho pão ralado...
Receita Cuscuz de bacalhau com molho de camarôes

Cuscuz de bacalhau com molho de camarôes

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 55 min
Ingredientes: Molho de Camarões: 1/4 de xícara de azeite de oliva 2 colheres de sopa de cebola picada 2 dentes de alho picados 800 g de tomate 1 kg de camarão peq...
Receita Bacalhau em recheio de pimentos.

Bacalhau em recheio de pimentos.

(46 votos), (4) , (83)
Prato Principal Médio 35 min 20 min
Ingredientes: 1 lombo de bacalhau 1 pimento verde grande 1 cebola Puré de batata 4 dentes de alho Azeite Sal Coentros Broa de milho...
Receita Bacalhau lagosta

Bacalhau lagosta

(30 votos), (84)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 lombo de Bacalhau (aprox. 500 gr) 3 ou 4 Cebolas 1 dente de alho 6 dl de Azeite (600 ml) 150 gr de Chouriço de carne (linguiça portuguesa defu...
Receita Bacalhau no forno com espinafres, batatas e crosta de broa com salsa

Bacalhau no forno com espinafres, batatas e crosta de broa com salsa

(23 votos), (31)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Batatas em cubos Bacalhau Água q.b. 4 cebolas Pimento Azeite Alho em pó 500 ml. de bechámel Sal Broa de milho Salsa fresca; Espinafres frescos Azeito...
Comida Salgou, o que fazer?

Comida Salgou, o que fazer?

(19 votos), (5 comentários)

Você já passou por isso? Colocou muito sal na comida, ou mesmo, não dessalgou bem os alimentos como pode acontecer na feijoada e no bacalhau? Calma, muitas vezes conseguimos salvar o prato salgado, se utilizarmos algumas dessas dicas. Confira a lista.

Receita Salada de bacalhau!!!

Salada de bacalhau!!!

(16 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 433 kcal
Ingredientes: 500 g bacalhau cozido e desfiado 2 cebolas cortada bem fininha 1 dente de alho bastante azeite 1/2 vidro de palmito 1 lata de ervilha 1 lata de milho...
Receita Bacalhau com migas de broa

Bacalhau com migas de broa

(12 votos), (1) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 2 lombos de bacalhau 200 g de broa de milho 2 folhas de couve portuguesa azeite 5 dentes de alho batatas para assar...
Receita Bacalhau com broa

Bacalhau com broa

(12 votos), (1) , (170)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 Postas de Bacalhau -Cebola Azeite Alho Presunto Azeitonas Sal Pimenta Vinho Branco Broa de Milho...
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Receita Bacalhau á casa...

Bacalhau á casa...

(7 votos), (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Cod Farinha de milho Óleo cebolas Meia dúzia de dentes de alho amassados Azeite Uma colher de chá de colorau, pimenta vermelha Vinho Branco pimenta P...
Receita Bacalhau recheado com presunto em crosta de broa

Bacalhau recheado com presunto em crosta de broa

(3 votos), (33)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: Lombos de bacalhau demolhado 1 fatia de presunto para cada posta 1 fatia broa de milho por cada posta 1 dente de alho por cada posta 1 raminho de...
Bacalhau: da captura até à mesa

Bacalhau: da captura até à mesa

(13 votos), (2 comentários)

O bacalhau, gadus morua, é proveniente das águas mais frias do Atlântico Norte, próximo da Costa da Noruega ou então no Pacífico Norte, bem próximo da zona do Alasca. É um peixe de porte médio, podendo atingir mais de um metro. É comercializado pelos povos dessas...

Receita Bacalhau com miga de couve, farinheira e broa

Bacalhau com miga de couve, farinheira e broa

(3 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 250 g couve migada para caldo-verde 1 broa de milho 600 g bacalhau demolhado 4 dentes de alho 2 dl azeite 1 farinheira 3 cebolas sal e vinagre...
Receita Tempurá de bacalhau

Tempurá de bacalhau

(3 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Para o Tempurá: 1 xícara de chá de água 1 e ½ xícara de chá de cerveja 2 ovos pequenos 1 pitada de sal De 2 a 2 ½ x de chá de farinha de trigo 100 ml ...
Receita Sargo no forno e bacalhau com broa

Sargo no forno e bacalhau com broa

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 2 cebolas médias Colorau Azeite Sal Pimenta Branca 2 Sargos 2 postas de Bacalhau 1/2 brôa de milho...
Receita Grão de bico com bacalhau e broa aromática (isa)

Grão de bico com bacalhau e broa aromática (isa)

(2 votos), (1) , (4)
Outro Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Bacalhau Grão de bico cozido Ovos Azeite Broa de milho picada e aromatizada com alho e salsa...
Receita Bacalhau à s. lourenço da montaria

Bacalhau à s. lourenço da montaria

(2 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 900 g de postas de bacalhau demolhado 2 ovos 800g de batata 2 cebolas médias 50ml de azeite 2c.sopa de vinagre 1 folha de louro 2 dentes de alho 100g...
Receita O bacalhau com broa e bechamel

O bacalhau com broa e bechamel

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 Postas de Bacalhau ás lascas ou desfiado Azeite q.b 1 Cebola ás Rodelas 1 Alho Picado 1/3 de Chouriço de Carne ás rodelas finas 300 g de Broa de Mi...
Receita Bacalhau assado com broa

Bacalhau assado com broa

(1 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 lombo de bacalhau 1 kg de miolo de broa de milho 1 copo e meio de vinho branco 1 folha de louro 5 colheres de sopa de azeite (para a crosta) 2 colh...
Receita Bacalhau desfiado com cebolada em cama de grelos com crosta de broa aromatizada

Bacalhau desfiado com cebolada em cama de grelos com crosta de broa aromatizada

(2 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Bacalhau Ovos Grelos Batata Cebola Alho Louro Broa de Milho,Salsa,Alho...
Receita Rolo de bacalhau com broa

Rolo de bacalhau com broa

(2 votos), (16)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 grs de broa (pão de farinha de milho) 2 dentes de alho 50 g de azeite 500 g de bacalhau desfiado e demolhado 30 g de coentros 80 g de azeitonas p...
Receita Bacalhau com broa aromatizado com salsa e pickles

Bacalhau com broa aromatizado com salsa e pickles

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau 25 g salsa fresca 35 g pickles 1/2 broa de milho 1 dl azeite azeitonas...
Receita Bacalhau com broa e espinafres

Bacalhau com broa e espinafres

 
Prato Principal Médio 1h15m 1145 kcal
Ingredientes: 1 broa de milho 1 cebola 400 g de espinafres (frescos) 7 dentes de alhos 1l de água 500 g de batata frita (às rodelas) 150 ml de azeite Molho B...
Receita Travesseiros de bacalhau com rúcula, amêndoa e mel

Travesseiros de bacalhau com rúcula, amêndoa e mel

Prato Principal Médio 35 min 290 kcal
Ingredientes: 1 Cebola (picada) 1/2 Pimento (picado) 200 gr de Bacalhau (demolhado em lascas) 50 gr de Milho doce (cozido) 100 gr de Espinafres 1 Colher de sop...
Receita Bacalhau dourado com broa da henriqueta

Bacalhau dourado com broa da henriqueta

Prato Principal Médio 30 min 15 min
Ingredientes: 4 Postas de Bacalhau demolhadas (do lombo,Farinha de Milho,Azeite,Castanhas (congeladas, sem casca),4 Fatias de Broa de Milho,Cebola,2 Dentes de Alho,...
Receita Bacalhau em crosta de broa

Bacalhau em crosta de broa

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 Postas de Bacalhau Azeite Virgem Extra Espiga 2 cubos de grelos congelados Bonduelle 3 Batatas 1 Cebola 1 ovo 1 dente de alho Sal e pimenta q.b. Br...



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