Assado com Bacalhau, Couve

5 receitas

Postas de filete de bacalhau á portuguesa, com batatas assadas no forno e couve flor

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Prato Principal Muito Fácil 55 min 179 kcal

Ingredientes: 1 ovo 4 colheres de sopa de farinha 1 alho 1 limão em sumo 400 g de bacalhau fresco sal e pimenta preta moída

Bacalhau assado com migas de feijão frade com couve e broa

(29 votos), (2) , (101)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: Para o bacalhau assado: 4 postas de Bacalhau demolhadas pequenas ou 2 grandes (como foi o caso) 2 cebolas cortadas em meias luas Azeite 1 Golpada...

Bacalhau assado na brasa

(14 votos), (2) , (18)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 1 e 1/2 kg de Bacalhau dessalgado 3 cebolas cortadas em cruz 4 cabeças de alho 2 xícaras de azeite de oliva 3 folhas de louro -4 colheres(sopa) de...

Roupa velha de assado

Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min

Ingredientes: Sobras de uma refeição de bacalhau assado: 1 lombo de bacalhau, 2 batatas a murro, o azeite e legumes do assado 2 batatas Couve branca q.b. Azeite...

Bacalhau assado com magusto

Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min

Ingredientes: Bacalhau 5 couves Portuguesas 2,5 dl. de azeite 8 alhos 1 pão de milho e 4 bolas Sal

Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente?

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Aquele clássico da culinária portuguesa esconde mais mistérios do que imaginamos. Sabia que a forma de dessalgar o bacalhau pode influenciar diretamente no sabor final do seu prato? Pode até parecer um bicho de sete cabeças, mas com as dicas certas, vira um processo...