Ingredientes: 1 kg de anchova Suco de 1 limão 1 xícara (chá) de pedaços de pão branco 2 cebolinhas verdes bem picadas Sal e pimenta do reino à gosto 1 colher...
Ingredientes: 1/2 kg de lombo de porco Alecrim 1/4 de polpa de tomate 2 colheres de sopa de massa de pimentão Sal, pimenta, azeite Vinho branco 1 cebola -5...
Ingredientes: File de peixe fresco 1 cebola picada pétalas 1 tomate em pétalas½ pimentão cortado em tiras 4 colheres de azeite Manjericão fresco Sal e pimenta...
Ingredientes: para cada peito de franga utilizar: 3 colheres de sopa de shoyo 2 colheres de sopa de aceto balsâmico 1 colher de sopa, bem cheia de chocolate em...
Ingredientes: 1 maço de espinafre lavado e escaldado, bem picadinho 2 colheres (sopa) de queijo ralado 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 5 colheres (sopa)...
Ingredientes: 1 kg de Pintado sem a pele sem a espinha e temperado com 1/2 copo de molho de tomate 2 dentes de alho moídos -uma pitada de pimenta do reino, sal...
Ingredientes: 3 batatas cortadadas em rodelas 600 g de camarão rosa médio limpo sem casca 5 salsinha em galhos inteiros 3 cebolinha em galhos inteiros Sal e...
Ingredientes: 2 kg de lagarto (carne bovina) -- 1 xícara (chá) de vinho branco ou 1/2 xícara (chá) de vinagre; 1 cebola ralada; Cheiro verde picado; Sal e...
Ingredientes: 1/2 frango assado 1 alface 1 abacate 1 haste de aip 50g de miolo de noz 2 colheres de (sopa) de maionese 5 colheres de (sopa) de leite 2 colheres...
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de trigo para quibe 3 tabletes de caldo de legumes dissolvidos em 4 xícaras de chá de água morna 1 xícara (chá) de margarina...
Ingredientes: 2 xícara(s) (chá) de suco de laranja 1 colher(es) (chá) de sal 1 dente(s) de alho picado(s) 1 unidade(s) de cebola ralada(s) 1 colher(es) (sopa)...
Ingredientes: 1 pernil de 7 kg 2 colheres (sopa) de sal 2 xícaras (chá) de suco de laranja ácida (tipo pêra) 1 xícara (chá) de suco de limão 1 cebola grande...
Ingredientes: Cabrito: 1 cabrito pequeno 4 dentes de alho 1 cebola Salsa 200 ml de vinagre de vinho verde tinto 3 colheres de sopa de sal grosso 4 colheres de...
Ingredientes: 2 xícaras de feijão-jalo 1 cebola grande 6 colheres (sopa) de açúcar mascavo 1/2 xícara de azeite 1 colher (chá) de mostarda em pó Sal e...
Ingredientes: 1 pato Sal Recheio: 1 colher (sopa) de açúcar 2 colher (chá) de sal 2 colehr (chá) de rum 80 g de maçã ácidas sem casca e cortadas em cubos 70 g...
Ingredientes: 1,200 kg de borrego 4 dentes de alho sal e pimenta q.b. 1 clh sopa de colorau 4 pernadas de alecrim fresco 2 folhas de louro 6 clh sopa de azeite...
Ingredientes: 1 pernil de 3 kg sem osso Sal à gosto Pimenta do reino à gosto Suco de 2 limões 5 dentes de alho processados 1 xícara (chá) de vinagre de vinho...
Ingredientes: 1 pato grande 2 dentes de alho batatinhas novas q.b. 2 cebolas 1 colher de sobremesa de massa de pimentão 1 talo de aipo 3 dl de caldo de aves 1,5...
Ingredientes: Tentáculos de um polvo grande, cozido na panela de pressão, 20 minutos depois de a panela apitar 1 kg de batatinha pequena 1 cabeça de alho picada...
Ingredientes: 3 dentes de alho amassados 1/2 colher (chá)de cominho Pimenta do reino a gosto 1/2 colher (chá) de extrato de tomate Sal a gosto 1 colher (sopa)...
Ingredientes: 6 sobrecoxas de frango sem as peles 4 dentes de alho picados Pimenta Suco de ½ limão 2 tabletes de caldo de galinha 3 colheres de sopa de manteiga...
