Aspargos 280 receitas

Espargos ou aspargos são vegetais cilíndricos e compridos que podem variar na cor, dependendo da forma como são cultivados. Ricos em ácido fólico, beta caroteno, vitamina C e vitamina E, são excelentes diuréticos e ligeiramente laxativos. São ainda uma boa fonte de fibra e por isso ajudam na regulação do trato intestinal. A presença do ácido fólico permite que seja indicado para grávidas e para pessoas com queda de cabelo causada pela deficiência em ácido fólico. veja mais

Receita Risoto de frango com aspargos brancos

Risoto de frango com aspargos brancos

(119 votos), (17)
Prato PrincipalMédio20 min25 min
Ingredientes: 300g de peito de frango picado em cubos 150g de aspargos sem pele e picados em pedaços grandes 1 cebola média cortada em meia lua ou em cubos pequenos...
Risoto   Peito de frango   Aspargos   Parmesão   Arroz   Vinho branco   
Receita Omelete de espargos selvagens

Omelete de espargos selvagens

(114 votos), (5)
Prato PrincipalMuito Fácil15 min6 min
Ingredientes: - um molhinho de espargos selvagens - 6 ovos - sal e pimenta q.b. - azeite q.b. - salada com alface, cebola, cenoura ralada e coentros picados temper...
Omelete   Tortilha   Alface   Aspargos   Cenoura   Coentro   
Receita Filé mignon ao molho de aspargo e champignon

Filé mignon ao molho de aspargo e champignon

(76 votos), (9)
Prato PrincipalMédio30 min30 min
Ingredientes: 1 1/2 kg de filé mignon 50ml de azeite 200g de aspargo 200g de champignon 4 cebolas médias cortadas em 4 50g de manteiga sal e pimenta-do-reino a gost...
Filé mignon   Aspargos   
Receita Salmão com gorgonzola e espargos

Salmão com gorgonzola e espargos

(46 votos), (4)
Prato PrincipalMédio50 min50 min
Ingredientes: - dois lombos de salmão vinho branco "natas", de soja, light 80g Gorgonzola espagos bebés batatinhas temperos...
Salmão   Aspargos   Gorgonzola   Soja   Vinho branco   
Receita Salmão gratinado com aspargos verdes e alcaparras

Salmão gratinado com aspargos verdes e alcaparras

(41 votos), (10)
Prato PrincipalMuito Fácil15 min30 min
Ingredientes: 2 pedaços de salmão mais ou menos (200 gr cada) Sal e pimenta sumo de 1/2 limão 1 colher de sopa de azeite 12 espargos verdes 1/2 cebola 1 colhe...
Gratinado   Salmão   Aspargos   Alcaparra   
21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos

21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos

(104 votos), (6 comentários)

Os espargos / aspargos são uma verdadeira delícia que seduz tanto adultos como crianças. Venha saber mais sobre este legume e dê uma olhada nas nossas receitas.

Receita Migas de espargos

Migas de espargos

(29 votos), (1)
Prato PrincipalMuito Fácil20 min30 min
Ingredientes: - 1 molho de espargos selvagens - 1 dl de azeite - 4 dentes de alho - 1 folha de louro - miolo de pão - chouriço (q.b) - 3 ovos - sal.qb - vinagre...
Migas   Chouriço   Aspargos   Louro   
Receita Vieiras, com caramelo de limão e puré de espargos

Vieiras, com caramelo de limão e puré de espargos

(27 votos), (3)
EntradaMédio10 min20 min
Ingredientes: Vieiras: - 16 Vieiras - Pimenta - Sal - Azeite - Sumo de meio limão Puré de espargos: - Oito espargos verdes, pequenos -Sal Car...
Purê   Aspargos   Limão   Vieiras   Caramelo   
Receita Creme de aspargos

Creme de aspargos

(25 votos), (1)
EntradaMuito Fácil15 min15 min
Ingredientes: - 200 g de Aspargos Verdes Frescos - 1/2 Cebola cortada bem pequeno - 100 g de Manteiga - 70 g de Farinha de Trigo - 1/2 litro de leite - 1/2 litro de...
Creme   Aspargos   Caldo de galinha   Cheiro-verde   
Receita Aspargos com bacon ao molho tarê

Aspargos com bacon ao molho tarê

(24 votos), (1)
EntradaMédio15 min20 min
Ingredientes: - 2 maços de aspargos (para separar a parte boa do aspargo do talo duro, segure-o com as duas mãos pelas extremidades e dobre-o delicadamente, ele se ...
Bacon   Aspargos   
Receita Risotto de limão siciliano e aspargos verdes

Risotto de limão siciliano e aspargos verdes

(23 votos), (2)
Prato PrincipalMuito Fácil10 min20 min
Ingredientes: 4 e 1/2 xícaras de caldo de legumes ou de frango 300 gr de aspargos verdes lavados e cortados em 3 pedaços 1 cebola pequena 4 colheres (sopa) de mante...
Risoto   Frango   Aspargos   Limão   Legumes   Parmesão   Queijo   Arroz   Vinho branco   
Receita Rolinhos de peru com mozzarella e espargos

Rolinhos de peru com mozzarella e espargos

(19 votos), (2)
Prato PrincipalMuito Fácil15 min40 min
Ingredientes: 4 bifes finos de perú sal pimenta de moinho sumo/suco de limão 1 frasco pequeno de espargos verdes em conserva 4 fatias de fiambre 2 pêras 2 a 3 colhe...
Rolinhos   Fiambre   Peru   Aspargos   Pêra   Mussarela   Queijo   Mel   Orégano   
Receita Risoto de aspargos, camembert e presunto cru

Risoto de aspargos, camembert e presunto cru

(16 votos), (3)
Prato PrincipalMuito Fácil20 min30 min
Ingredientes: 100 gr de presunto cru em fatias finas 75 gr de manteiga 1 cebola picada 1 maço de aspargos frescos (talos em rodelas, pontas inteiras) 1 xícara de ar...
Risoto   Presunto   Aspargos   Camembert   Legumes   Queijo   Arroz   Vinho branco   
Receita Tarte de espargos brancos e phisalis

Tarte de espargos brancos e phisalis

(15 votos), (2)
SobremesaMédio30 min30 min
Ingredientes: Massa: 330g de farinha de trigo 165g de açúcar 165g de manteiga 2 ovos Raspa de limão q.b. Creme: 5dl de natas (usei 2dl) 4 gemas de ovo 150g d açú...
Tarte   Aspargos   
Receita Creme de espargos

Creme de espargos

(13 votos)
sem glúten
Prato PrincipalMuito Fácil237 kcal57 min
Ingredientes: - 2 batatas pequenas - 1 courgete grande - 4 espargos - 1 cenoura - 1/2 cebola - 1 fio de azeite - sal q.b....
Creme   Sopa   Aspargos   Batata   Cenoura   Curgete   
Receita Sopa de aspargos com croutons caseiros

Sopa de aspargos com croutons caseiros

(13 votos)
Prato PrincipalMuito Fácil10 min40 min
Ingredientes: - 1 lata de aspargos - 1 cebola grande, não se assuste com a quantidade, pois ao final nem vais perceber. - 2 colheres de sopa de manteiga, usei marga...
Sopa   Aspargos   Requeijão   Caldo de galinha   
Receita Ovos mexidos com espargos selvagens, cogumelos com bacon

Ovos mexidos com espargos selvagens, cogumelos com bacon

(12 votos)
EntradaMuito Fácil20 min25 min
Ingredientes: Para os cogumelos com bacon: 1 embalagem de cogumelos frescos (200 gr) 100 gr de bacon cortado em cubos pequeno sal e pimenta q.b. Para os ovos mexi...
Pães   Pao   Bacon   Aspargos   Ovos   Cogumelos   
Receita Fusilli ao creme de camarão com queijo camembert e aspargos

Fusilli ao creme de camarão com queijo camembert e aspargos

(11 votos), (2)
Prato PrincipalMédio1 hora1 hora
Ingredientes: 500 gr. de macarrão tipo fusilli (grano duro) 500 gr. de camarão médio descascados 180 gr. de queijo camembert 5 talos de aspargo cortado em pedaço...
Fusilli   Aspargos   Camarão   Camembert   Queijo   Macarrão   Vinho branco   
Receita Aspargos ao parmezon

Aspargos ao parmezon

(11 votos), (1)
Prato PrincipalMuito Fácil15 min15 min
Ingredientes: - 1 maço de aspargos frescos - 1 colher (sopa) de azeite de oliva - sal e pimenta do reino moída na hora - ¼ xícara de parmesão ralado...
Aspargos   Parmesão   
Receita Semana vegetariana: salada de espirais com espargos, ananás e milho

Semana vegetariana: salada de espirais com espargos, ananás e milho

(10 votos)
EntradaMuito Fácil15 min20 min
Ingredientes: 1 embalagem de massa espirais (500 gr) 1 lata de ananás às rodelas 6 tomates 1 embalagem de mistura de verduras com alface, rúcula ,etc 1 lata pequen...
Salada   Vegetariana   Alface   Aspargos   Milho   Rúcula   Abacaxi   Orégano   
Receita Espargos com molho de ovos, toucinho fumado e batata frita

Espargos com molho de ovos, toucinho fumado e batata frita

(8 votos)
Prato PrincipalMuito Fácil30 min20 min
Ingredientes: 4 batatas médias cortadas em palitos óleo q.b. para fritar sal q.b. 1/2 molho de espargos selvagens 6 fatias de toucinho fumado 1 fio de azeite 4 ovos...
Fritas   Toucinho   Aspargos   Batata   Mel   Ovos   
Receita Omolete de espargos selvagens

Omolete de espargos selvagens

(8 votos), (2)
sem glúten
Prato PrincipalMuito Fácil36 kcal10 min
Ingredientes: - espargo - seis ovos - uma cebola - um dente de alho...
Aspargos   
Receita Tarte de espargos e presunto

Tarte de espargos e presunto

(7 votos), (2)
Prato PrincipalMuito Fácil15 min35 min
Ingredientes: - 1 base de massa quebrada - 1 pacote de natas frescas - 3 ovos - 5 fatias de presunto - Espargos verdes enlatados q.b. - Espargos brancos enlatados q...
Tarte   Presunto   Aspargos   
Receita Salada de batata-doce, espargos e salmão

Salada de batata-doce, espargos e salmão

(7 votos)
EntradaMuito Fácil15 min25 min
Ingredientes: - Batata-doce - Espargos - Salmão fumado - Ovo cozido - Queijo brie - 2 colheres de sobremesa de pesto de rúcula - 2 colheres de sobremesa de creme fr...
Salada   Salmão   Salmao fumado   Aspargos   Batata doce   Linhaça   Rúcula   Brie   Queijo   Pesto   
Receita Penne integral com alho negro, aspargos e champignon de paris

Penne integral com alho negro, aspargos e champignon de paris

(6 votos), (2)
Prato PrincipalMuito Fácil20 min20 min
Ingredientes: 200 gr de penne integral Azeite de oliva 150 gr de champignon de Paris picados 8 talos de aspargos frescos picados 3 dentes de alho negro 1/4 xícara d...
Aspargos   Queijo   Penne   Vinho branco   Alho   
Receita Entrecosto e migas de espargos

Entrecosto e migas de espargos

(6 votos), (1)
Prato PrincipalMuito Fácil15 min35 min
Ingredientes: - 1/2 kg de entrecosto e lombinhos de porco - 1/2 linguiça ou chouriço de porco preto - Duas colheres de chá de massa de alho - Duas colheres de c...
Migas   Chouriço   Entrecosto   Linguiça   Lombinhos de porco   Pé de porco   Aspargos   Pimento / Pimentão   Vinho branco   Louro   



Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Depois das festas de final de ano, você faz dieta?
Voto
(c) Madeinwork | Menções legais

Nosso canal do Youtube espera por você.
Nosso canal do Youtube espera por você.Não perca nossos vídeos passo a passo, separados por categoria. Inscreva-se no Youtube