Petitchef

Arroz com Vinho branco

476 receitas
Receita Risotto de camarão e ervilhas

Risotto de camarão e ervilhas

(27 votos) , (76)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1069 kcal
Ingredientes: 1 cebola picada finamente 3 colheres de sopa de azeite 2 alhos picados 1/2 chávena de ervilhas 1 chávena de arroz arbóreo ou arroz para risotto 1/2 c...
Receita Risotto de brie com damasco

Risotto de brie com damasco

(25 votos) , (2) , (115)
Prato Principal Médio 20 min 10 min
Ingredientes: 350g de arroz arbóreo 150g de damascos secos picados em cubos de 1 cm 125g de queijo brie picado em cubos de 1,5 cm 1 cebola pequena picada 80 g de qu...
Receita Risoto de camarão

Risoto de camarão

(25 votos) , (157)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Camarões: 250 gr de camarões médios (limpos) 8 camarões grandes (limpos) suco de 1 limão azeite extra virgem sal pimenta do reino Risoto: 1 xícara...
Receita Camarão tailandês com coentro e risoto de côco

Camarão tailandês com coentro e risoto de côco

(25 votos) , (5) , (252)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 300 g de camarão VG descascado e limpo 200 ml de creme de leite light 100 ml de caldo de camarão ou legumes 1 colher de sopa de manteiga 2 colhere...
Receita Risotto de pato e funghi secchi

Risotto de pato e funghi secchi

(23 votos) , (4) , (49)
Prato Principal Difícil 2 horas 20 min
Ingredientes: 200 gr de carne de pato pré-cozida e desfiada 20 gr de funghi secchi reidratado 1 cebola média picada a brunoise 200 gr de arroz arbório 1,5 l de ...
Receita Risotto de limão siciliano e aspargos verdes

Risotto de limão siciliano e aspargos verdes

(23 votos) , (2) , (77)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 4 e 1/2 xícaras de caldo de legumes ou de frango 300 gr de aspargos verdes lavados e cortados em 3 pedaços 1 cebola pequena 4 colheres (sopa) de mante...
Receita Filé à milanesa com risoto de limão siciliano

Filé à milanesa com risoto de limão siciliano

(21 votos) , (5) , (133)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Para o filé: 2 bifes de filé mignon de aproximadamente 100 g 100 g de farinha de rosca 2 ovos 2 pães franceses amanhecidos sal pimenta-do-reino Para ...
Receita Risoto de pêra, brie e rúcula

Risoto de pêra, brie e rúcula

(20 votos) , (122)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 320 g de arroz Carnaroli ou arbório 1 pêra madura e firme 2 colheres de azeite de oliva extravirgem 170 g de queijo brie 1 cebola 1 l de caldo de leg...
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Receita Codornas ao molho de vinho

Codornas ao molho de vinho

(19 votos) , (2) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 1 hora
Ingredientes: 4 Codornas 75 Gramas Manteiga 2 cebolas picadas 1 dente de alho 1/2 garrafa de vinho tinto seco 2 Doses de Conhaque. 1/2 litro de caldo de galinha ...
Receita Risoto de frango e champignon

Risoto de frango e champignon

(18 votos) , (3) , (69)
sem glúten
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz 1 peito de frango cozido e desfiado 150 gr de champignon Hemmer 1/2 tablete de manteiga (100 g) 1 cebola ralada 1 xícara...
Receita Risoto de espinafre e parmesão

Risoto de espinafre e parmesão

(18 votos) , (1) , (26)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbório 1 cebola média picadinha 3 dentes de alho amassados 1 xícara de vinho branco seco 1 litro de caldo de legumes 100 g de parm...
Receita Risoto de cogumelos e bacon

Risoto de cogumelos e bacon

(18 votos) , (1) , (100)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 470 kcal
Ingredientes: 1 cebola pequena 1 dente de alho 50 g de margarina 50 g de bacon 200 g de cogumelos 200 g de arroz 0,5 dl de bom vinho branco 6 dl de caldo de galinh...
Receita Risoto de aspargos, camembert e presunto cru

Risoto de aspargos, camembert e presunto cru

(17 votos) , (3) , (109)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 100 gr de presunto cru em fatias finas 75 gr de manteiga 1 cebola picada 1 maço de aspargos frescos (talos em rodelas, pontas inteiras) 1 xícara de ar...
Receita Risoto milanêz e picanha suína em crosta de bacon e parmesão

Risoto milanêz e picanha suína em crosta de bacon e parmesão

(16 votos) , (1) , (123)
Prato Principal Médio 2 horas 2 horas
Ingredientes: Risoto Milanês 500g de arroz para risoto 1 cebola bem picada na faca 50g de manteiga 1 1/2 litro de fundo de legumes 1 xícara de vinho branco s...
Receita Almôndegas de frango com molho de tomate

Almôndegas de frango com molho de tomate

(16 votos) , (2) , (77)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: restos de frago picado 1 ovo noz-moscada 2 dentes de alho 0,5 dl de azeite tomate picado q. b. 1 dl de vinho branco 250 gr de arroz 80 gr de quei...
Receita Lulas recheadas.

Lulas recheadas.

(16 votos) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: lulas grandes 650 g de carne picada a gosto 3\4 tomates grandes sal e piripiri q.b. 2dl vinho branco sal e louro meia cebola,2 dentes de alho azeite ...
Receita Risoto de frango com ervilhas

Risoto de frango com ervilhas

(16 votos) , (3) , (180)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 xícara bem cheia de arroz árboreo ou arroz comum agulhinha 1/2 pacote de ervilha congelada 1/2 cebola picadinha 1/2 peito de frango cozido com tempe...
Receita Galo guisado

Galo guisado

(15 votos) , (2) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 0.5 galo caseiro 1 cebola grande 3 dentes de alho 1 folha de louro Azeite q.b. 1 knorr de galinha 1 cenoura pequena 1 colher de sopa de colorau 3 dl ...
Receita Risoto de lula em sua tinta.

Risoto de lula em sua tinta.

(15 votos) , (77)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 1329 kcal
Ingredientes: 4 xícaras de arroz arbóreo 1 cebola média picadas finamente 2 xíc. de vinho branco seco 50g manteiga sem sal Caldo de peixe ou camarão 600g de lulas f...
Receita Risoto de ratatouille com camarão

Risoto de ratatouille com camarão

(14 votos) , (2) , (39)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 400g Arroz Parabolizado 200g de Camarão 60g vagem 60g cenoura 60g abobrinha Italiana 60g cebola Roxa 60g Ervilha Fresca 60ml Vinho Branco 200g Nata Fr...
Receita Risotto di funghi porcini

Risotto di funghi porcini

(14 votos) , (1) , (92)
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 30g de Funghi Porcini da melhor qualidade 200g de arroz arbório 1 litro de caldo de carne 500ml da água de cozimento do funghi 100ml de vinho bran...
Receita Risotto de limão com camarão frito

Risotto de limão com camarão frito

(14 votos) , (1) , (43)
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: Cá está mais um risotto que fiz há já algum tempo. Desta vez o risotto serve de acompanhamento de um belo marisquinho e não de prato principal! Ing...
Receita Risotto de salsicha fresca

Risotto de salsicha fresca

(13 votos) , (3) , (13)
Prato Principal Médio 35 min 452 kcal
Ingredientes: 100 gr de arroz para risotto 1 salsicha fresca 1 cebola pequena 1 dente de alho 100 ml de vinho branco 1000ml de água 1/2 caldo de legumes 2 colheres ...
Receita Risoto de limão

Risoto de limão

(13 votos) , (1) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 xícaras de chà de arroz arbório 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de azeite extravirgem ¼ de copo de vinho branco seco Suco e raspa...



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