Petitchef

Arroz com Vinho branco

472 receitas
Receita Risoto de papaya e presunto parma

Risoto de papaya e presunto parma

(5 votos) , (2) , (28)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: 250 g de arroz Vialone Nano 60 g de presunto Parma em tiras de 1 cm de espessura 1/2 mamão Papaya não maduro mas não completamente verde em cubo...
Receita Risoto de atum e castanhas-do-pará

Risoto de atum e castanhas-do-pará

(5 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 5 xícaras de caldo de galinha 3 colheres de sopa de manteiga 1 cebola pequena picadinha 1 xícara e meia de arroz para risoto, 2 latas (250 g) de atu...
Receita Risotto de tomate e manjericão

Risotto de tomate e manjericão

(4 votos) , (110)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: 2 talos de cebolo ou 1 cebola pequena ⅔ chávena de arroz para risotto ⅓ chávena de vinho branco 4 colheres de sopa de molho de tomate 10 tomates cerej...
Receita Polvo à pescador

Polvo à pescador

(4 votos) , (2) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 polvo 1 lata tomate pelado 1 cebola 3 dentes alho Azeite Vinho branco 2 folhas louro Sal e pimenta q.b. Arroz: 1 cháv arroz thai 2 cháv água de c...
Receita Risoto de carneiro

Risoto de carneiro

(4 votos) , (2) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 cebolas picada 2 colher(es) de Azeite 1 Xícara de vinho branco 2 xícara(s) (chá) de arroz arbóreo 3 xícara(s) (chá) de água fervente 1 tablete(s) ...
Receita Risoto aromático de brie com lagostim na manteiga de ervas

Risoto aromático de brie com lagostim na manteiga de ervas

(4 votos) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo 1 cebola picada 100 gramas de queijo brie 1 xícara de vinho branco seco 1 maço de ervas frescas 1 cubo de caldo de legumes...
Receita BIFES DE FRANGO COM FARINHEIRA

BIFES DE FRANGO COM FARINHEIRA

(4 votos) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 4 peitos de frango 1 farinheira, sal e pimenta -1 colher (chá) de colorau 1 colher (sopa) de vinagre 50 g de manteiga 2 dl de vinho branco 1 cebola ...
Receita Risoto de king crab

Risoto de king crab

(4 votos) , (1) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 100 g de manteiga 500 g de arroz arbóreo 700 g de patas de king crab 1,5l de caldo de legumes 1 cebola grande picadinha 4 dentes de alho picadinhos 1...
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Receita Risoto de perdiz

Risoto de perdiz

(4 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1) Para o caldo: 1 colher de sopa de óleo 1 litro e meio de água ossos das perdizes 1 cenoura 1 cebola grande 1 ralo de salsão tomilho manjericão sals...
Receita Risoto de pêra, gorgonzola e nozes

Risoto de pêra, gorgonzola e nozes

(3 votos) , (24)
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 200 gr de gorgonzola 3 peras 50 g de nozes 1 L de caldo de legumes 1 xícara de arroz arbóreo 1 cebola pequena 50 mL de vinho branco...
Receita Risoto milanês

Risoto milanês

(3 votos) , (1) , (8)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz arbóreo 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cálice vinho branco seco 1 colher (chá) de açafrão 50g queijo parmesão ralado caldo de...
Receita Risotto de shimeji com palmito

Risotto de shimeji com palmito

(3 votos) , (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 xícaras de arroz arbóreo Vinho branco seco 1 xícara 1 cebola 1 colher de sopa cheia de óleo Lotes de manteiga com sal Um punhado de queijo ralado c...
Receita Risotto de atum com brócolos

Risotto de atum com brócolos

(3 votos) , (95)
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: 1 chávena de chá de arroz Arbóreo 3 chávenas mal cheias de caldo knorr ( diluí um cubo de caldo de legumes em água fervente) 1 cebola picada 2 dent...
Receita Paella marinera

Paella marinera

(3 votos) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: -1 kg de arroz parborizado -Caldo de peixe - consiste no cozimento do camarão, das cascas do camarão, lagostim, mexilhão - o dobro do volume de arroz ...
Receita Risoto doce de frutas vermelhas com sorvete

Risoto doce de frutas vermelhas com sorvete

(3 votos) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 20 bagas de cardamomo 1/2 maço/ramo de menta Açafrão 200 gr açúcar 1/2 xícara de arroz arbóreo 1/2 garrafa de vinho branco seco 200 gr de côco ralado ...
Receita Risotto de bacalhau e espinafres

Risotto de bacalhau e espinafres

(3 votos) , (44)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 postas finas de bacalhau 1 cenoura pequena 200 g de espinafres com queijo congelados 500 ml da água de cozer o bacalhau 3 dentes de alho 30 g de a...
Receita Risotto do jamie oliver

Risotto do jamie oliver

(3 votos) , (1) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 1 Litro de caldo de galinha, peixe ou legumes 2 colher sopa de azeite 1 noz de manteiga 1 cebola grande, descascada e finamente picada 2 dentes de a...
Receita Risoto de carne seca e banana frita

Risoto de carne seca e banana frita

(3 votos) , (1) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 xicaras de chá de arroz carnerolli 250 gramas de carne seca 1 xicara de chá de vinho branco sêco 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de...
Receita Risoto de frango ao curry

Risoto de frango ao curry

(3 votos) , (1) , (34)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 300 g de peito de frango limpo e cortado em cubos pequenos 1 cebola média picada 3 dentes de alho amassados Azeite 1 xícara de vinho branco seco 3 co...
Receita Risotto de camarão

Risotto de camarão

(3 votos) , (1) , (34)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Camarões q.b. Vinho branco de qualidade Arroz carolino Sal Pimenta Açafrão Colorau 1 cebola Coentros picadinhos 1/4 de caldo knorr marisco Azeite (us...
Receita Risoto colorido & doce de manga em calda

Risoto colorido & doce de manga em calda

(2 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: xic. medida de 240ml 1 xic. (chá) de arroz arbóreo 1 litro de caldo de legumes quente ½ cebola picadinha 2 dentes de alho espremidos 1 xic. (chá) de ...
Receita Atum na crosta de gergelim com risoto de alho e queijo

Atum na crosta de gergelim com risoto de alho e queijo

(2 votos) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 pedaços de atum fresco 1 e 1/2 xícara de shoyu 1 colher de óleo de gergelim 1 xícara de gergelim preto e branco torrados 1 xícara de arroz arbóreo ...
Receita Risotto de beterrabas assadas e gengibre

Risotto de beterrabas assadas e gengibre

(2 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 beterrabas médias cortadas em quatro partes 3/4 xícara de arroz arbóreo ou carnaroli 1 colher (sopa) de manteiga 1 e 1/2 colher (sopa) de azeite 1/...
Receita Risoto de pinhão

Risoto de pinhão

(2 votos) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 3 colheres de sopa de azeite de oliva 1 cebola média bem picada 1 xícara de arroz cateto 1/4 xícara de vinho branco seco sal e pimenta calabresa a...



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