Petitchef

Arroz com Vinho branco

484 receitas
Receita Filé de frango com molho de mostarda e vinho branco e arroz inte

Filé de frango com molho de mostarda e vinho branco e arroz inte

(146 votos), (19) , (708)
Prato Principal Médio 1h30m 990 kcal
Ingredientes: Arroz: 1,5 l água fundo ou caldo de legumes q.b. 2 xícaras de arroz integral 1/2 cebola picada 3 dentes de alho picado fio de azeite Fran...
Receita Arroz ao vinho branco

Arroz ao vinho branco

(115 votos), (22) , (85)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 3 colheres de (sopa) queijo parmesão ralado 1 xícara de (chá) de vinho branco seco 2 colheres de (sopa) de cebola picada 3 colheres de (sopa) de mante...
Receita Entrecosto e arroz no forno

Entrecosto e arroz no forno

(174 votos), (21) , (361)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 600 gr de entrecosto 1 cebola 1 raminho de salsa 1/2 chouriço 1 colher de sopa de pimentão doce 1 colher de sopa de gengibre em pó 1 colher de sopa de...
Receita ARROZ DE MARISCO

ARROZ DE MARISCO

(108 votos), (20) , (563)
Prato Principal Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 2 cebolas picadas 2 tomates maduros picados e sem pele 3 dentes de alho picados 300 g de arroz 5 dl de água 250 g de camarões 250 g de ameijoa ...
Receita Filetes de peixe galo com arroz de tomate, berbigão e coentros

Filetes de peixe galo com arroz de tomate, berbigão e coentros

(68 votos), (6) , (76)
Prato Principal Médio 50 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes peixe: Dois peixes galo Farinha tipo 65 Um ovo Sumo de limão Sal Alho em pó Pimenta Óleo vegetal Ingredientes arroz: Arroz carolino Do...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(6 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Pato assado com laranja acompanhado com arroz de grelos bom sucesso

Pato assado com laranja acompanhado com arroz de grelos bom sucesso

(59 votos), (7) , (173)
Prato Principal Médio 15 min 2 horas
Ingredientes: Para o pato : 1 pato 3 laranjas 1 limão 3 dentes de alho 1 pé de alho francês 1 cenoura 1 cebola 2 dl de vinho branco (+ 1dl) Colorau...
Receita Arroz de tamboril à moda Algarve

Arroz de tamboril à moda Algarve

(57 votos), (6) , (50)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 tamboril fresco 1 cebola grande 2 dentes de alho 3 tomates Arroz agulha 1 folha de louro 1 cálice de vinho branco Coentros Azeite 1 caldo de marisc...
Receita Caril de frango com arroz basmati

Caril de frango com arroz basmati

(53 votos), (10) , (207)
Prato Principal Médio 1h35m 831 kcal
Ingredientes: 1 frango sem pele cortado aos bocadinhos (não muito grandes) 1 cebola 3 dentes de alho 1caldo de carne Vinho branco Azeite 1 maçã reineta pequen...
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Receita Arroz de lulas com cebolinho

Arroz de lulas com cebolinho

(46 votos), (1) , (216)
Prato Principal Médio 10 min 45 min
Ingredientes: 500 gr de lulas 5 dentes de alho 2 cebolas 3 tomates pelados 1 dl de vinho branco 1 folha de louro 170 gr de arroz cebolinho q.b Temperos ...
Receita Entrecosto assado no forno, com arroz de forno e batatinhas assadas

Entrecosto assado no forno, com arroz de forno e batatinhas assadas

(43 votos), (6) , (37)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 75 min
Ingredientes: 1,500 g de entrecosto 1 cabeça de alhos azeite qb sal qb 4 folhas de louro Ervas arómaticas a gosto Louro pimentão doce knorr cebolas qb Vin...
O SEGREDO do molho bechamel perfeito!

O SEGREDO do molho bechamel perfeito!

Molho bechamel combina com tudo: massas, legumes, carnes, peixes ou frango. Por isso vale a pena aprender esta receita coringa, que acredite é fácil a preparar. Mas como tudo que é simples, tem seu segredo. Confira a receita completa, com vídeo, passo a passo e ainda...

Receita Arroz no forno de peru

Arroz no forno de peru

(39 votos), (11) , (175)
sem glúten
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 300g de Carne de Peru picada 1 Cebola pequena 1 Pacote de tomate frito 1 folha de louro Vinho branco q.b 2 Chávenas de chá de arroz 5 Chávenas de água...
Receita Arroz de marisco

Arroz de marisco

(37 votos), (2) , (57)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: As quantidades e variedades de marisco são a gosto de cada um e conforme o nº de pessoas. Camarão descascado e com casca Delícias do mar Miolo de b...
Receita Receita de arroz piemontês

Receita de arroz piemontês

(36 votos), (5) , (278)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) manteiga 1 cebola média picada 2 chícaras (chá) de arroz (cru, sem lavar) 6 xícaras (chá) de caldo de galinha 1/2 xícara (chá) de c...
Receita Arroz de carne picada á minhota

Arroz de carne picada á minhota

(34 votos), (4) , (48)
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: Ola gente bonita :) Hoje trago-vos este arroz que é uma delicia, já a foto não é das melhores , mas vale a pena exprimentarem. Podem mudar a car...
Receita Arroz de peixe com camarão

Arroz de peixe com camarão

(33 votos), (5) , (211)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 peixe vermelho 2 postas de pescada 6 lulas 8 camarões miolo de camarão, miolo de mexilhão ameijoa 1cebola,2 dentes de alho ,1/2 pimento ve...
Receita Arroz de marisco

Arroz de marisco

(24 votos), (4) , (197)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 400 grs de arroz 500 grs de amêijoas 500 grs de camarão 4 bocas de sapateira 500 grs de búzios 4 colheres de sopa de azeite 1 cebola média picada 50 g...
Receita Arroz de polvo...

Arroz de polvo...

(24 votos), (2) , (28)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 polvo congelado Cebola Louro Alho Salsa Sal Azeite Cebola Alho Louro Tomate Vinho branco àgua 1 caldo de marisco Arroz agulha piri-...
Receita Arroz de frango

Arroz de frango

(21 votos), (9) , (64)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 2 peitos de frango; Azeite; 1 tomate; Pimento; 1 cenoura; 1 caldo de galinha; 2 alhos picados; 2 folhas de louro; Vinho branco, q.b.; Polpa ...
Receita Arroz de mexilhões

Arroz de mexilhões

(21 votos), (1) , (50)
sem glúten
Prato Principal Médio 40 min 195 kcal
Ingredientes: mexilhões q.b. dentes de alho cebola azeite margarina vinho branco arroz...
Receita Bifes de Perú com Ananás acompanhado de Arroz de Pimento

Bifes de Perú com Ananás acompanhado de Arroz de Pimento

(20 votos), (2) , (62)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Ingredientes ( para o arroz ): Arroz basmati q.b.; Azeite; Pimento vermelho; Alho em pó; Sal q.b. __________________ Ingred...
Receita Frango de champignon e molho de vinho branco

Frango de champignon e molho de vinho branco

(19 votos), (171)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 400 gr arroz tipo carolino (grão longo) 300 gr de cochas de frango (desossado e cortado aos pedaços) 200 gr de cogumelos frescos (em botão inteiros) ...
Receita Arroz de raia.

Arroz de raia.

(18 votos), (1) , (12)
Prato Principal Médio 1 hora 306 kcal
Ingredientes: 1 embalagem de raia congelada 1 lata grande tomate pelado 1 cebola 1 malagueta 3 dentes de alho 1/2 pimento vermelho partido em cubos 1 talo de aipo v...
Receita Risoto de arroz sete grãos ao pesto de azeitona

Risoto de arroz sete grãos ao pesto de azeitona

(18 votos), (4) , (104)
Prato Principal Médio 10 min 45 min
Ingredientes: Arroz Sete Grãos Ráris (arroz integral, arroz selvagem, aveia integral, trigo integral, centeio, cevada e triticale); 1/2 cebola; Pesto de azeitona;...
Receita Arroz de camarão e amêijoa

Arroz de camarão e amêijoa

(17 votos), (2) , (168)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: Camarão (usei do congelado) Amêijoas (usei das congeladas que não têm areia) Arroz Cebola, alho, pimenta, polpa de tomate, azeite, vinh...



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