Petitchef

Arroz com Gergelim

47 receitas
Receita Bolo de dina bastos

Bolo de dina bastos

(12 votos) , (2) , (8)
Outro Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 bananas verdes com a casca de dentro 1/2 xicara de farelo de aveia 1/2 xicara de chá de farelo de trigo 1 1/2 xicara de chá de flocos de arroz 1 x...
Receita Sekihan com pedacinhos de frango

Sekihan com pedacinhos de frango

(9 votos) , (3)
Prato Principal Médio 10 min 35 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz mochigome 1/3 xícara (chá) de feijão azuki 200 g filé de frango picado 1 colher (sopa) rasa de sementes de gergelim pretas 1...
Receita Macarrão oriental com camarão

Macarrão oriental com camarão

(8 votos) , (1) , (16)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: 1 pacote (396 g) de macarrão de arroz 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim torrado 1/3 de xícara de molho de soja (shoyu) 3 colheres (sopa) de vinagr...
Receita Saladinha de pepino (vegana)

Saladinha de pepino (vegana)

(8 votos) , (35)
Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 2 pepinos japonês, médios 1 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de saquê mirim 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz 3 colheres (sopa) de água 3 ...
Receita Rolinho primavera vietnamita

Rolinho primavera vietnamita

(2 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 100 g de salmão defumado Cenoura ralada ou cortada tipo juliana bem fininha Pepino cortado em tirinhas bem fininhas Alface americana ou romana cortad...
Os melhores acompanhamentos para Ceia de Natal

Os melhores acompanhamentos para Ceia de Natal

(12 votos)

Podemos e devemos transformar ingredientes simples em pratos mais elaborados. O arroz por exemplo: faça ele colorido como é o caso do arroz cantonês. E as batatas então? Que além de acessíveis são excelentes acompanhamentos para carnes, peixes e aves. Confira nossa...

Receita Rolinhos vietnamitas de repolho fritos na água

Rolinhos vietnamitas de repolho fritos na água

(1 votos) , (91)
Outro Muito Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 8 folhas de papel de arroz 250 g de ropolho finamente picado 1/4 copo (americano) de água 1 colher de sopa (rasa) de alho picado 1 colher de chá (ras...
Receita Garoupa preta com risotto de queijos e pêra

Garoupa preta com risotto de queijos e pêra

(1 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: para fazer o peixe 700 g de filé de garoupa 1 xícara de gergelim preto 1 colher de azeite extra virgem 200 ml de vinho branco seco Sal Rodelas de alho...
Receita Dumpling ou ravioli chinês

Dumpling ou ravioli chinês

(19 votos) , (14)
Entrada Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: Para a massa: 3 xícaras de farinha de trigo 1 1/4 xícaras de água fria 1/4 colher de chá de sal Para o recheio: 1 xícara de carne de porco ou boi m...
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Receita Saladas para o verão!

Saladas para o verão!

(9 votos) , (44)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Salada de arroz integral com abacate e hortelã: 150 g de arroz integral sal 1/2 colher de chá de curcuma 2 colheres de sopa de passas 3 colheres de so...
Receita Tartar de atum

Tartar de atum

(7 votos) , (25)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1 filé de atum fresco com aproximadamente 200 gr 3 colheres (sopa) de shoyu 1 colher (sopa) de óleo de gergelim 2 colheres (sopa) de vinagre de ...
Tipos, variedades e usos do Arroz

Tipos, variedades e usos do Arroz

(148 votos) , (14 comentários)

O arroz é um dos cereais que mais consumimos no dia a dia. Normalmente utilizamos um tipo de arroz, no máximo dois. Uma minoria atreve-se a experimentar coisas novas e opta por outros tipos de arroz. Descubra quais os tipos de arroz que existem, como os pode cozinhar...

Receita Ochazuke japones

Ochazuke japones

(10 votos) , (4) , (36)
Prato Principal Médio 15 min 35 min
Ingredientes: 3 xícaras (chá) de arroz japonês 3 e 1/2 xícaras (chá) de água 1/2 colher (chá) de água 1 colher (sopa) de sementes de gergelim branco 1 folha de ...
Receita Salada asiática de frango & caju

Salada asiática de frango & caju

(1 votos) , (49)
Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 6 colheres sopa de vinagre de arroz ¼ chávena de óleo de canola 2 colheres sopa de óleo de gergelim 2 dentes de alho, picados 2 colheres sopa de ge...
Receita Espetada de centopeia

Espetada de centopeia

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 12 milípedes gigantes 2 colheres de sopa de molho de hoisin 2 colheres de sopa de molho de ostra Sopa chinesa 2 colheres de sopa de vinho de arroz 4 ...
Receita Macarrão teriyaki com tofu (vegana)

Macarrão teriyaki com tofu (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 150 g de macarrão soba 225 g de legumes variados 100 ml de molho de soja light 300 ml de caldo de legumes 4 colheres de vinho de arroz 280 g de tofu...
Receita Salada de brócolis e gergelim (vegana)

Salada de brócolis e gergelim (vegana)

Entrada Médio 15 min 11 min
Ingredientes: 1 maço de brócolis 2 colheres (sopa) de azeite 1/4 de xícara de shoyu 1/4 de xícara de vinagre de arroz 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim 4 colhe...
Receita Abobrinha recheada com arroz integral (vegana)

Abobrinha recheada com arroz integral (vegana)

(1 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de gergelim integral branco 1 colher (sopa) de shoyu 1 xícara de arroz integral cozido 2 colheres (sopa) de sementes de girassol torr...
Receita Arroz com cenoura e curry

Arroz com cenoura e curry

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz cozido 2 colheres de cebola ralada 1 colher de azeite de oliva 1 cenoura pequena ralada 1 colher de cheiro verde 1 ovo cozid...
Receita Contra anemia e desnutrição - multimistura da pastoral da criança

Contra anemia e desnutrição - multimistura da pastoral da criança

(64 votos) , (10) , (4)
Outro Muito Fácil 10 min 278 kcal
Ingredientes: 50 gr de casca de ovo fervida, torrada e triturada (opcional) 50 gr de semente de abóbora torrada ou semente de gergelim triturada 600 gr de farelo ...
Receita Risoto de brócolis (vegana)

Risoto de brócolis (vegana)

(2 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 cenoura picada 1/2 lata de milho 1/2 lata de ervilha 1/2 lata de palmito 300 g de brócolis 400 ml de creme de leite de soja 300 g de arroz integra...
Receita Estilo macarrão cingapura

Estilo macarrão cingapura

(1 votos) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 colher de sopa de óleo de amendoím 1 colher de sopa de gengibre fresco, ralado 1 malagueta vermelha fresca, sem sementes e picada 5 cogumelos shii...
Receita Inari-sushi

Inari-sushi

(2 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 3 xícaras (chá) de arroz japonês temperado com vinagre ½ xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim tost...
Receita Molho thai de amendoim

Molho thai de amendoim

(2 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim 2 colheres chá) de gengibre ralado 2 dentes de alho picadinhos 2 colheres (sopa) de cebola roxa picadinha 1 col...
Receita Abobrinha recheada (vegana)

Abobrinha recheada (vegana)

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 colheres de sementes de girassol torradas, salgadas e trituradas 1 colher de gergelim integral branco 1 colher de shoyu 1 xícara de arroz integr...



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