Petitchef

Arroz com Gergelim

47 receitas
Receita Salmão com crosta de gergelim e arroz oriental

Salmão com crosta de gergelim e arroz oriental

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Salmão (calcule 300 a 400 g por pessoa) Gergelim branco descascado (pacote de 200 g) Sal e pimenta do reino (moída na hora) Azeite de oliva ARROZ O...
Receita Salada de pepino com gergelim e kani-kama

Salada de pepino com gergelim e kani-kama

(21 votos) , (2) , (89)
Entrada Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 2 pepinos japonês em rodelinhas finas 4 un. de kani-kama em rodelinhas finas 1 colher (chá) de gergelim preto torrado 1 pitada de sal 1 colher (chá) ...
Receita Salmão na crosta de gergelim ao molho teryiaki e risoto de limão siciliano

Salmão na crosta de gergelim ao molho teryiaki e risoto de limão siciliano

(7 votos) , (1) , (25)
Prato Principal Médio 25 min 20 min
Ingredientes: Para o salmão: Como o Risoto dá para umas 4 pessoas, providencie 4 filés de salmão SEM PELE. Gergelim preto e branco para envolver/empanar os filés. ...
Receita Atum na crosta de gergelim com risoto de alho e queijo

Atum na crosta de gergelim com risoto de alho e queijo

(2 votos) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 pedaços de atum fresco 1 e 1/2 xícara de shoyu 1 colher de óleo de gergelim 1 xícara de gergelim preto e branco torrados 1 xícara de arroz arbóreo ...
Receita Arroz de camarão, provolone e manjericão

Arroz de camarão, provolone e manjericão

(16 votos) , (1) , (140)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 xícaras grandes de arroz pronto 100 g de queijo provolone 300 g de camarão 1 xícara de molho de tomate pronto 3 colheres de sopa de manteiga 2 colhe...
Devemos ou não lavar o arroz?

Devemos ou não lavar o arroz?

(21 votos) , (6 comentários)

A prática de lavar arroz vem das nossas avós e temos esse hábito até hoje. Entretanto achamos vários artigos com opiniões diferentes, onde uns são a favor e outros contras. Então descubra aqui se devemos ou não lavar o arroz!

Receita Ponta de peito com quiabo e arroz com repolho ao alho

Ponta de peito com quiabo e arroz com repolho ao alho

(10 votos) , (56)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Ponta de peito com quiabo: 1 Kg de ponta de peito 1 Kg de quiabo 1 cebola grande 1 pimenta dedo-de-moça grande óleo de soja 1 colher (sobremesa)...
Receita Arroz frito com legumes e alho acompanhado de frango chinês

Arroz frito com legumes e alho acompanhado de frango chinês

(4 votos) , (1) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz branco japones, cozido e sem tempero 2 colheres (sopa) cheias de cebola picada 2 colheres (sopa) cheias de cenoura picada 1 ...
Receita Arroz com lascas de bacalhau e repolho al aglio e olio

Arroz com lascas de bacalhau e repolho al aglio e olio

(4 votos) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 250 g de bacalhau seco salgado 2 xícaras (chá) de arroz branco japones 2 xícaras (chá) repolho finamente picado 1 colher rasa de alho picado 1 colhe...
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Receita Arroz com lascas de bacalhau

Arroz com lascas de bacalhau

(4 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 250 g de bacalhau seco salgado 2 xícaras (chá) de arroz branco japones, cozido e sem tempero 1 colher (café) rasa de alho picado 1 colher (café) rasa...
Receita Escalope de filé ao molho de amoras com arroz de beringela

Escalope de filé ao molho de amoras com arroz de beringela

(3 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 filés de 120 g cada, temperado na hora com sal e pimenta do reino 1/2 pote de geléia de amoras 1/3 xícara de caldo de carne pronto, feito com 1/2 c...
Comida simples do dia a dia

Comida simples do dia a dia

(24 votos)

Quando temos tempo, cozinhar pode ser uma terapia, mas com a correira do dia dia, entre trabalho e família, tudo que precisamos é uma refeição simples, balanceada e rápida no preparo. Um ovo, um arroz, um tomate, um atum em lata: tudo pode se transformar numa...

Receita Arroz de carneiro à baalbek

Arroz de carneiro à baalbek

(1 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 Pernil de carneiro 5 dentes de alho inteiros 300 ml de vinto branco seco 200 ml de caldo de legumes Alecrim Tomilho Sal Pimenta do reino ...
Receita Arroz de cuxá

Arroz de cuxá

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 e 1/2 kg de camarões pequenos 4 colheres de suco de limão 2 e 1/2 xícaras de arroz lavado e escorrido 5 xícaras de água fervente 9 colheres de azei...
Receita Arroz de lascas de bacalhau com ervilhas e espetos de carne

Arroz de lascas de bacalhau com ervilhas e espetos de carne

Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 300 g de bacalhau seco salgado 4 xícaras (chá) de arroz branco japones, cozido e sem tempero 200 g de ervilhas 1 colher (sopa) rasa de alho picado 1 ...
Receita Salada de repolho (receita japonesa)

Salada de repolho (receita japonesa)

(20 votos) , (1) , (295)
Entrada Muito Fácil 4 horas
Ingredientes: 1/4 de repolho branco 150 ml vinagre (de arroz) 30 gr de açúcar amarelo 1 col sopa de nuoc nam (molho de peixe vietnamita) 1 col chá de molho de s...
Receita Thai pasta (macarrão ao creme de coco com camarão e legumes)

Thai pasta (macarrão ao creme de coco com camarão e legumes)

(8 votos) , (116)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 180 gr macarrão (de arroz) 1 echalota pequena picada 2 col. sopa de azeite 1 cenoura 1 pimentão vermelho 180 gr camarões (limpos) 200 ml creme d...
Receita Poke bowl de salmão

Poke bowl de salmão

(1 votos) , (34)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: Arroz (ver dicas): 135 gr de arroz redondo água (para lavar o arroz) 240 ml água (para cozimento) 20 ml vinagre de arroz 3 gr de sal (2 col. chá...
Receita Bento Box (Bento japonês, versão vegano)

Bento Box (Bento japonês, versão vegano)

(1 votos) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Arroz avinagrado : 60 gr de arroz arbóreo (arredondado) 100 ml água 5 ml vinagre de arroz 4 gr de açúcar 1 pitada de sal Acompanhamento: 1/2...
Receita Rolo primavera - carne marinada

Rolo primavera - carne marinada

(2 votos) , (29)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 4 folhas de arroz 100 gr de carne 1 col. sopa molho de soja 1 col. sopa óleo de sésamo (gergelim) 1 col. chá gergelim (sésamo) 1 col. chá mel 1 ...
Receita Buddha bowl vegetariano

Buddha bowl vegetariano

Prato Principal Muito Fácil 10 min 12 min
Ingredientes: 100 gr de arroz 1 abacate 1/2 pepino 1 nectarina 1 tomate alface (algumas folhas) 2 ovos sésamo (gergelim) azeite vinagre balsâmico...
Receita Sunomono com kani kama

Sunomono com kani kama

(69 votos) , (4) , (61)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 pepino japonês fatiado bem fino 5 bastões de kani kama 1 colher (sopa) de gergelim/sésamo torrado Para o molho Amazu: 4 colhers (sopa) de vinagre ...
Receita Sunomono de kani

Sunomono de kani

(49 votos) , (6) , (22)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 250 ml de água 150 ml de vinagre de arroz ou maçã 2 e 1/2 colher de sopa de açúcar refinado 1/2 colher de chá de sal 3 colheres de chá de óleo de ger...
Receita Pão sueco

Pão sueco

(38 votos) , (8) , (11)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 lata de cerveja clara em temperatura ambiente 1 xícara de trigo para kibe (fino)1 xícara de farinha de centeio 1 xícara de linhaça 1 xícara de ger...
Receita Sunomono

Sunomono

(35 votos) , (70)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 pepino japonês 100 g de macarrão de arroz cozido 150 g de kani (delícias) desfiado 1 colher (chá) de sal 200 ml de vinagre de arroz 100 g de aç...
Receita Salada de harusame

Salada de harusame

(13 votos) , (3)
Entrada Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Harusame Pepino japonês Cenoura Presunto Óleo de Gergelim Gergelim Preto Vinagre de Arroz Açúcar Sal...



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Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
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