Petitchef

Alentejana com Salsa

11 receitas
Receita Sopa de tomate com ovos escalfados à alentejana

Sopa de tomate com ovos escalfados à alentejana

(435 votos), (42) , (357)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 5 tomates grandes e maduros 2 cebolas grandes ou 3 pequenas 2 batatas em cubos 2 dentes de alho 5 colheres de sopa bem cheias de polpa de tomate 1...
Receita Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

(34 votos), (1) , (153)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 750 gr de carne de porco cortada aos cubos 1 kg de ameijoa 2/3 c. sopa de massa de pimentão 5/6 dentes de alhosal q.b. 5 batatas grandes cortadas...
Receita Borreguinhos de azeite à alentejana

Borreguinhos de azeite à alentejana

(3 votos), (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 278 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de borrego aos bocados 4 dentes de alho sal grosso 6 grãos de pimenta 2 dl de azeite 1 ramo de salsa
Receita Carne de porca alentejana à minha moda

Carne de porca alentejana à minha moda

(2 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 959 kcal
Ingredientes: 1 kg de carne de porco já cortada aos quadradinhos, para alentejana. 1 kg de Ameijoa 2 kg de batata cortada aos quadradinhos Azeitonas Salsa 6...
Receita Carne de porco á alentejana ou carne de porco á portuguesa..

Carne de porco á alentejana"ou carne de porco á portuguesa..

(4 votos), (70)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carne de porco limpa e partida ao pedaços -Sal q.b. 1 kg de batatas partidas aos cubos Salsa Pikles q.b. Massa de pimentão Vinho branco...
As ervas aromáticas: nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas!

As ervas aromáticas: nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas!

(54 votos)

As ervas aromáticas têm o dom de tornar as receitas mais saborosas, cheias de cheiros que dão vontade, sejam frias ou quentes. Descubra com o PetitChef muito mais sobre estas, a origem, a produção, a conservação mas sobretudo em que preparações elas ficam melhores.

Receita Ervilhas com ovos e paio à alentejana

Ervilhas com ovos e paio à alentejana

(3 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de ervilhas 8 fatias de paio 4 ovos1 cebola média 1 cabeça de alhos 100 gr de banha Salsa, noz-moscada, colorau e sal
Receita Carne de porco frita à alentejana

Carne de porco frita à alentejana

(1 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 kl de carne magra 1 kl de amêijoas 20 g de banha 2 dl de vinho branco 1/2 colher de vinagre 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 ramo de salsa 1...
Receita Carne de porco á alentejana na actifry e um desafio

Carne de porco á alentejana na actifry e um desafio

Prato Principal Muito Fácil 40 min 183 kcal
Ingredientes: carne de porco partida aos quadrados ameijoas batatas aos quadrados sal q.b. pimentão q.b. dentes de alho salsa q.b. vinho branco q.b. azeite q.b....
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Receita Ensopado de borrego

Ensopado de borrego

(2 votos), (1) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 colheres de sobremesa 1 folha de louro 2 grãos de cravinho 100 gramas de margarina 1 fio de azeite 1 raminho de salsa ou coentros hortelã a...
Receita Sopa de batata à alentejana

Sopa de batata à alentejana

(2 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 718 kcal
Ingredientes: 1 kg de batatas 1 cebola grande 1,5 dl de azeite 2 l de água 1 ramo de salsa 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 c. (chá) de pimentão colorau sal...
A dica infalível para tirar folhas das suas ervas aromáticas com muita facilidade!

A dica infalível para tirar folhas das suas ervas aromáticas com muita facilidade!

(3 votos)

Tirar as folhas das ervas aromáticas, às vezes pode ser entediante, especialmente se temos maços enormes de salsa, hortelã ou manjericão, por exemplo! Mas com a dica certa, pode virar uma brincadeira de criança. Neste artigo, compartilhamos uma técnica simples e...

Receita Sopa de batata à alentejana

Sopa de batata à alentejana

Prato Principal Muito Fácil 50 min 175 kcal
Ingredientes: 1 kg de batatas 1 cebola grande 1,5 dl de azeite 2 l de água 1 ramo de salsa 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 colher de chá de pimentão colorau...



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