Petitchef

Alecrim com Manjericão

69 receitas
Receita Focaccia de alecrim

Focaccia de alecrim

(8 votos) , (29)
Outro Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 15 g de fermento biológico 1 colher (sopa) de açúcar 1 ovo 240 g de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 240 ml de azeite (usei...
Receita Frango grelhado com limão e alecrim

Frango grelhado com limão e alecrim

(2 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 peito de frango cortado em pedaços 1 dente de alho bem picado 1 colher de sobremesa de alecrim 1 pitada de tempero baiano (opcional) ou colorau ...
Receita Frango confit e arroz integral ao pesto de manjericão.

Frango confit e arroz integral ao pesto de manjericão.

(82 votos) , (9) , (232)
Prato Principal Médio 3 horas 2 min
Ingredientes: Frango Confit 4 coxas de frango médias 1 litro de óleo de girassol 3 ramos de alecrim 3 dentes de alho 1 limão siciliano sal pimenta do reino ...
Receita Pizza de cogumelos e manjericão

Pizza de cogumelos e manjericão

(8 votos) , (30)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Massa na MFP: 400 gr de farinha T65 100 gr de sêmola de trigo 1/2 pacote de fermipan 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sobremesa de Flo...
Receita Macarrão com queijo feta assado - baked feta pasta

Macarrão com queijo feta assado - baked feta pasta

(4 votos) , (55)
Prato Principal Muito Fácil --
Ingredientes: 250 gr de tagliatelle 500 gr de tomate cereja 150 gr de queijo feta 1 col. chá flor de sal 1 col. chá pimenta 1 col. chá alecrim (desidratado) 9...
20 ideias de receitas com Manjericão

20 ideias de receitas com Manjericão

(31 votos) , (3 comentários)

Emblema da culinária mediterrânica, o manjericão tem o dom de perfumar qualquer preparação com subtileza. Descubra um pouco mais sobre esta erva aromática e a seleção de receitas que vão surpreendê-la/o.

Receita Frango com batatas no forno

Frango com batatas no forno

(511 votos) , (77) , (1396)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: 6 pernas de frango 6 batatas grandes 2 limões 3 dentes de alho 50 grs de margarina Azeitonas a gosto Azeite ervas aromaticas (alecrim, manjeric...
Receita Antepasto de berinjela

Antepasto de berinjela

(211 votos) , (25) , (343)
Entrada Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 2 berinjelas grandes com casca; 1 xícara de azeite; 1/2 xícara de alho picado; manjericão fresco; alecrim; orégano, sal e pimenta do reino à gos...
Receita Costela no bafo

Costela no bafo

(166 votos) , (14) , (195)
Prato Principal Médio 13 horas 4 horas
Ingredientes: Ingredientes: 500 ml de água 6 dentes de alho ½ colher (de café) de manjericão ½ colher (de café) de alecrim ½ colher (de café) de manjerona 3 kg de ...
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Receita Ratatouille

Ratatouille

(133 votos) , (8) , (249)
Prato Principal Muito Fácil 2 horas 45 min
Ingredientes: 1 abobrinha/curgete cortada em rodelas finas 1 berinjela cortada em rodelas finas 2 tomates cortados em rodelas finas 1 Pimentão/pimento vermelh...
Receita Badejo com manteiga de ervas

Badejo com manteiga de ervas

(121 votos) , (12) , (384)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: Para o peixe : 2 filés de badejo (de 200 g cada) Suco de 1/2 limão Flor do sal in natura Pimenta do reino (a gosto) Azeite Manteiga com ervas ...
As ervas aromáticas: nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas!

As ervas aromáticas: nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas!

(51 votos) , (9 comentários)

As ervas aromáticas têm o dom de tornar as receitas mais saborosas, cheias de cheiros que dão vontade, sejam frias ou quentes. Descubra com o PetitChef muito mais sobre estas, a origem, a produção, a conservação mas sobretudo em que preparações elas ficam melhores.

Receita Nhoque de mandioquinha na manteiga e molho de tomate e calabresa

Nhoque de mandioquinha na manteiga e molho de tomate e calabresa

(78 votos) , (12) , (276)
Prato Principal Médio 3 horas 2 horas
Ingredientes: 700 gr de mandioquinha 8 tomates 1 calabresa picada em cubinhos pequenos 1/2 cebola picada 3 dentes de alho picado manteiga sem sal alecrim pica...
Receita Fettuccine ao molho de ervas

Fettuccine ao molho de ervas

(68 votos) , (7) , (107)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 1/3 do pacote de fettuccine integral cru (170 g) 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de manjericão fresco 1 colher (sopa) de tomilho ...
Receita Corvina recheada

Corvina recheada

(50 votos) , (5) , (39)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Tempero do peixe: 1 peixe corvina de 1,8 kg (limpo e aberto pelas costas) 150 ml de azeite de oliva extra virgem, Sal e pimenta-do-reino branca a gost...
Receita Codornas marinadas em vinha d'alhos com purê de berinjelas

Codornas marinadas em vinha d'alhos com purê de berinjelas

(49 votos) , (6) , (37)
Prato Principal Médio 2 horas 30 min
Ingredientes: Para as codornas: 02 codornas 250 ml de vinho branco seco 02 dentes de alho ervas frescas (usei Alecrim, manjerona, tomilho e louro) pimenta do reino ...
Receita Arroz com leite de côco e ervas finas

Arroz com leite de côco e ervas finas

(40 votos) , (3) , (123)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz (lavado) 1 cebola pequena picada 1 cebola pequena picada sal e pimenta a gosto 4 xícaras (chá) de água morna 1 xícara (chá) d...
Receita Salmão com crosta de ervas e castanha de caju

Salmão com crosta de ervas e castanha de caju

(37 votos) , (8) , (108)
Prato Principal Médio 10 min 15 min
Ingredientes: Para o salmão : 4 filés de lombo de salmão (com a pele) Sal Pimenta do reino Azeite Para a crosta de ervas e castanha de caju : 2 ramos de man...
Receita Lentilhas com ovos escalfados

Lentilhas com ovos escalfados

(36 votos) , (10) , (104)
Prato Principal Médio 25 min 25 min
Ingredientes: 120g de lentilhas castanhas 1 cebola grande 1 dente de alho 30g de azeite 2 tomates chucha 2 colheres de chá de sumo de limão Sal q.b. 1/2 colh...
Receita Ceia de ano novo

Ceia de ano novo

(29 votos) , (3) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 1 hora
Ingredientes: RECEITA: CHARTREUSE DE SUÍNO 600 g de lombo de porco triturado 150 g de bacon em fatias Sal e pimenta Noz-moscada 30g de salsa (picada) 3 ovos Azeit...
Receita Carbonade flamande

Carbonade flamande

(27 votos) , (8) , (54)
Prato Principal Difícil 40 min 3 horas
Ingredientes: 2kg de Alcatra 1 dente de alho fatiado 100 g de toucinho defumado em cubos 1 pimenta dedo-de-moça picada 2 colheres de açúcar mascavo (você pode subs...
Receita Congrio com manteiga de ervas

Congrio com manteiga de ervas

(23 votos) , (6) , (53)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 4 filé de congrio de aprox 200 g cada 200 g de manteiga (usei com sal) ervas frescas em geral (use o que você dispuser - manjericão, orégano, alecrim,...
Receita Salmão ao molho de alcaparras

Salmão ao molho de alcaparras

(11 votos) , (2) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1k de filé salmão fresco Flor do sal misturado com alecrim, salsa, segurelha, manjericão Alcaparras, limão, salsinha, cebolinha, cebola e azeite de ...
Receita Pernil de cordeiro assado

Pernil de cordeiro assado

(10 votos) , (2) , (29)
Prato Principal Difícil 12 horas 3 horas
Ingredientes: 1 pernil de cordeiro de 1,7Kg 1 maço de cebolinhas verdes frescas 3 ramos de orégano fresco 1 ramo de manjericão 3 folhas de louro 3 dentes de al...
Receita Mussarela de búfula e tomate - combinação simples e saborosa

Mussarela de búfula e tomate - combinação simples e saborosa

(10 votos) , (49)
Aperitivo Muito Fácil 30 min
Ingredientes: Tomate e Mussarela de Búfula: 4 tomates cortados em fatias grossas bolas de queijo de mussarela de búfula Molho: folhas de alecrim salsinha picada az...
Receita Anéis de lula com perfume de ervas!

Anéis de lula com perfume de ervas!

(10 votos) , (8)
Prato Principal Médio 15 min 10 min
Ingredientes: 800 g de lula limpa em anéis ½ xícara de chá de farinha de trigo misturada com sal (1 pitada) 10 colheres de sopa de azeite de oliva (prefira uma mar...



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Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
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