Petitchef

Alcaparra com Louro

14 receitas
Receita Caracolinho de sardinhas com alcaparras

Caracolinho de sardinhas com alcaparras

(5 votos) , (27)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de massa (tipo caracolinho ; ou a que você preferir ; cozido conforme instruções na embalagem) 1 cebola (média picadinha) 3 dentes de alho (pi...
Receita Lombo bovino no vinho tinto e alcaparras

Lombo bovino no vinho tinto e alcaparras

(5 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 4 horas
Ingredientes: 1 kilo de lombo bovino 250 ml de vinho tinto sêco 500ml de caldo de carne 1 cenoura pequena picada 1 cebola pequena picada 1 alho-poró picado folhas ...
Receita Bruschetta (3 versões)

Bruschetta (3 versões)

(47 votos) , (3) , (118)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Tradicional: 2 fatias de pão italiano tostado azeite de oliva 1 dente de alho semi-esmagado e esfregado no pão 1 xícara de tomate...
Receita Escondidinho de mignon com quinoa

Escondidinho de mignon com quinoa

(13 votos) , (1) , (89)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: PARA O PICADINHO: 500 gr de filé mignon cortado em cubos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 folha ...
Receita Piapara assada

Piapara assada

(11 votos) , (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 piapara inteira cortada ao meio no sentido do comprimento sal pimenta calabresa louro alecrim limão 100 g de alcaparras...
Receita Antepasto de beringela da faby

Antepasto de beringela da faby

(8 votos) , (1) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 horas 20 min
Ingredientes: 2 beringela sal azeite cebolas pimentão vinagre branco ou vinho um punhado de alcaparras folhas de louro uvas passas brancas e pretas sem semente ...
Receita Receita - carne louca da cristina

Receita - carne louca da cristina

(7 votos) , (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: Para temperar a carne: 1 peça de lagarto 4 colheres (sopa) de azeite 5 dentes de alho amassados 1 cebola picada 2 folhas de louro Páprica doce ou pica...
Receita Lagarto à siciliana

Lagarto à siciliana

(6 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Lagarto Assado: 1,5 kg de lagarto limpo, sem gordura e sem pele 1 ½ colher (sopa) de sal 1 colher (chá) rasa de pimenta-do-Reino branca 1 folha de l...
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Receita Salada de macarrão com alcachofra

Salada de macarrão com alcachofra

(4 votos) , (1) , (10)
Prato Principal Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 350 gramas de massa curta, cozida al dente em água temperada com 1 folha de louro, sal, 2 saches de caldo de legumes em pó Molho: 3 colheres das de so...
Receita Papillote de robalo em folha de bananeira com farofa de camarão

Papillote de robalo em folha de bananeira com farofa de camarão

(4 votos) , (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de manteiga; 1 alho-poró em tiras finas; 1 cebola média ralada; 3 tomates sem pele em cubos; 1 pimentão vermelho em 4 partes; ...
Receita Fondue chinês

Fondue chinês

(1 votos) , (1) , (57)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Caldo para a "sopa" do fondue: 1 colher de sopa de óleo ou azeite 1 dente de alho picado aproximadamente a mesma medida de gengibre cortado em fatias ...
Receita Peperonata - antepasto de pimentões

Peperonata - antepasto de pimentões

(1 votos) , (1) , (20)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 200 g de pimentão vermelho 200 g de pimentão amarelo 20 g de alho sal à gosto 120 ml de azeite 10 g de alcaparra 5 g de louro fresco orégano à gosto...
Receita Codorna desossada com couscous de ervas

Codorna desossada com couscous de ervas

Prato Principal Difícil 20 horas 30 min
Ingredientes: Codorna Desossada, Vinho tinto seco, cebola, alho, alecrim, pimenta-do-reino, sal, vinagre balsamico, louro fresco, tomilho, estragão, outra...
Receita Salmão à belle meuniere

Salmão à belle meuniere

(9 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 4 postas generosas de salmão (que devem ser pré-cozidas em leite, levemente, não mais que 10 minutos, sem fervura) Pimenta-do-reino branca em grãos p...



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