Essa salada mata a fome de verdade e ainda seca gordura
Refrescante, colorida e cheia de contrastes, essa salada combina o doce da melancia, a cremosidade do abacate, a crocância do pepino e o toque salgado do queijo feta. Mais do que uma explosão de sabores e texturas, ela é também uma ótima aliada para quem busca uma alimentação equilibrada, especialmente nos dias mais quentes.
Feita com ingredientes naturais e ricos em água, fibras e gorduras boas, essa salada é perfeita para quem quer se alimentar bem sem abrir mão do prazer à mesa. Uma opção leve, nutritiva e cheia de charme, ideal para refeições rápidas ou para impressionar como entrada em ocasiões especiais.
Ingredientes:
Para 2 porções, vamos precisar de:
- 1/2 melancia (tamanho pequeno ou 1/4 de uma grande)
- 1 abacate
- 100gr de queijo feta
- 1/2 pepino
- hortelã (algumas folhas)
- 2 col. sopa azeite
- 1 col. sopa vinagre balsâmico
- sumo de 1/2 limão verde
Preparação:
- Corte a melancia, o queijo feta, o pepino e o abacate em cubos.
- Coloque-os numa tigela. Acrescente a hortelã picada e misture delicadamente.
- Tempere com azeite, vinagre e sumo de limão. Bom apetite.
Por que essa salada pode ajudar a emagrecer:
- Baixa em calorias e rica em água: A melancia e o pepino são alimentos com alto teor de água e baixo valor calórico, o que contribui para a hidratação e saciedade com poucas calorias.
- Gorduras saudáveis: O abacate fornece gorduras monoinsaturadas, que são benéficas para a saúde cardiovascular e ajudam na sensação de saciedade.
- Fonte de proteína: O queijo feta adiciona proteínas à salada, o que também contribui para a saciedade e manutenção da massa muscular.
- Fibras alimentares: A combinação dos ingredientes fornece fibras, que auxiliam no bom funcionamento intestinal e prolongam a sensação de saciedade.
Considerações importantes:
- Controle de porções: Embora os ingredientes sejam saudáveis, o abacate e o queijo feta são mais calóricos. Portanto, é importante controlar as quantidades para não exceder a ingestão calórica diária.
- Equilíbrio nutricional: Para uma refeição completa, considere adicionar uma fonte de proteína magra, como peito de frango grelhado ou grão-de-bico, especialmente se a salada for consumida como prato principal.
- Evite molhos calórico s: Prefira temperar a salada com azeite de oliva extra virgem, suco de limão e ervas frescas, evitando molhos industrializados ricos em calorias e sódio.
Em resumo, essa salada é uma opção refrescante, nutritiva e pode ser incorporada em uma dieta voltada para o emagrecimento, desde que consumida com atenção às porções e ao equilíbrio dos nutrientes.
Mirella Mendonça