Ingredientes: 250 g de brócolis 150 g de ervilhas ou vagens 4 talos de aipo 3 cebolinhas 2 cenouras 1 batata-doce grande 200 g de polpa de tomate 3 colheres (sopa)...
Ingredientes: 4 batatas médias 3 ramos de alho poró 2 talos de aipo (salsão) médios 1 cebola média Água mineral Sal e pimenta-do-reino 1/4 xícara de leite ou crem...
Ingredientes: 250 gramas de massa tipo farfalle (ou outra massa curta) cozida al dente e fria 2 cenouras pequenas, cozidas por uns 3 minutos em água e vinagre e pi...
O cebolinho/cebolinha (cebolinha-francesa / chive) é uma das plantas aromáticas mais usadas na cozinha. Diga-se que o ligeiro gosto a chalota traz subtilidade às receitas. Aliás, ele fica uma maravilha quando misturado a natas/creme de leite ou queijo fresco, queijo...
Ingredientes: 1 cebola picada 1 dente de alho picado 2 cebolinhas ou aipo picados 400g de arroz arbóreo 50 dl de vinho branco seco ou vermute 1 ½ litro de caldo de...
Ingredientes: 1 kg de camarões sem cascas nem tripas 150 ml de óleo 125 g de farinha de trigo 400 g de alho poró em fatias finas 250 g de cebola cortada fino 125 g...
Ingredientes: 1 kg de batata 2 cebolinhas picadas 1 pimentão verde picado 4 a 5 rabanetes cortados 2 talos de aipo picados 1/4 de xícara de salsinha picada 1/2 xí...
Ingredientes: 1 berinjela média 1 nabo médio 2 maços de cebolinha verde 2 latas de purê de tomates 1 maço de aipo ou salsão 1 repolho grande 1 pacote de sopa de ce...
Ingredientes: 1 abóbora-japonesa com casca 1 maço de cebolinha 2 pimentões verdes 3 tomates sem pele 1 maço de aipo 1 repolho grande 1 cebola grande 3 cenouras s...
As ervas aromáticas têm o dom de tornar as receitas mais saborosas, cheias de cheiros que dão vontade, sejam frias ou quentes. Descubra com o PetitChef muito mais sobre estas, a origem, a produção, a conservação mas sobretudo em que preparações elas ficam melhores.
Ingredientes: 1/2 kg de lulas grandes 2 xícaras (chá) de vinho branco seco 1 cebola 2 folhas de louro 1 amarrado de cheiro verde 1 aipo 6 grãos de pimenta-do-reino...
Ingredientes: 350 g de frango assado 3 talos de aipo 2 maçãs vermelhas 2 cebolinhas 50 g de nozes 1 alfaceTempero 4 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de vina...
