Petitchef

Receitas de aipo e alho-poro

31 receitas
Receita Pot-au-feu, o cozido de carne dos franceses

Pot-au-feu, o cozido de carne dos franceses

(17 votos), (1) , (161)
Prato Principal Muito Fácil 4 h 20 m 263 kcal
Ingredientes: 750 gr de músculo bovino (ou aba da costelas, aba grossa) 3 cebolas 1 talo de aipo 3 cenouras 2 alho-poró frances 2 nabos 2 batatas (1 osso para...
Receita Sopa de legumes super cremosa na bimby (thermomix)

Sopa de legumes super cremosa na bimby (thermomix)

(6 votos), (25)
Entrada Muito Fácil 30 min 107 kcal
Ingredientes: 150 gr de alho- poró 200 gr de batata 360 gr de cenoura 120 gr de nabo 200 gr de aipo 1 dente de alho 1 cebola 20 ml azeite 1 pitada de sal (usamos...
Receita Sopa de aipo, alho francês e coentros

Sopa de aipo, alho francês e coentros

(18 votos), (2) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cebola grande 1 chuchu 2 alhos franceses sem a rama verde 4 talos de aipo 25 g de coentros 1 courgete pequena com casca Sal Azeite Coentros picados
Receita Creme de cenoura com aipo

Creme de cenoura com aipo

(19 votos), (3) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 184 kcal
Ingredientes: 500 g de cenoura 1 alho francês 1 courgette grande 1 cebola grande 1 molho de aipo sal azeite
Receita Sopa de abobora e maça com aipo

Sopa de abobora e maça com aipo

(2 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 alho francês ( 80 gr) meia cebola pequena ( 40 gr) couve flor ( 80 gr) abóbora ( 200 gr) 1 maça reineta ( 100 gr) 3 talos de aipo cortado...
As 7 vantagens do alho-poró / francês e suas receitas

As 7 vantagens do alho-poró / francês e suas receitas

(135 votos)

O alho francês / alho poró é um legume que faz parte da mesma família que o alho e a cebola. Não se fiem à sua modesta aparência, pois o seu valor nutricional é simplesmente excelente. Damos-lhe 7 motivos para começar a apreciar ainda mais este legume.

Receita Vol-au-vents de bacalhau e espinafres com salada de feijão verde e aipo

Vol-au-vents de bacalhau e espinafres com salada de feijão verde e aipo

(11 votos), (76)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 gr de bacalhau, demolhado e às lascas pequenas 8 vol au vents já preparados (2 por pessoa) (forminhas de massa folhada). Se quiser fazer você,...
Receita Sopa de couve lombarda.

Sopa de couve lombarda.

(56 votos), (8) , (67)
Entrada Muito Fácil 1 hora 45 kcal
Ingredientes: 1 cebola azeite alho sal 2 folhas grandes de couve lombarda 1/2 curgete grande uma talha de abóbora 1 talo de aipo rama verde do alho francês 1...
Receita Quiche primavera (isa)

Quiche primavera (isa)

(43 votos), (4) , (98)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 base de massa folhada cebola às rodelas tomate às rodelas alho francês / poró às rodelas aipo (talo e folhas) em juliana couve-flor em raminhos...
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Receita Sopa aromática com massa

Sopa aromática com massa

(33 votos), (11) , (104)
Entrada Muito Fácil -- 109 kcal
Ingredientes: 1 cenoura 1 raminho de salsa umas folhinhas de aipo 1 alho francês sal azeite esparguete
Receita Camarão ao curry

Camarão ao curry

(18 votos), (84)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de camarão médio (comprado com cascas mas limpo e sem cascas) 1 colher de sopa de suco de limão Sal a gosto 2 colheres de sopa de azeite 1...
Os alimentos mais ricos em água: um verdadeiro impulso de hidratação!

Os alimentos mais ricos em água: um verdadeiro impulso de hidratação!

(9 votos)

Você sabia que certos alimentos podem hidratar você tanto quanto um bom copo de água? É verdade: além de proporcionar um saboroso deleite, eles ajudam a manter seu corpo bem hidratado ao longo do dia. Incorporar esses alimentos em suas refeições é uma maneira simples...

Receita Massa com legumes e ervas aromáticas

Massa com legumes e ervas aromáticas

(13 votos), (42)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 30 gr manteiga, 1 cebola cortada, 1 talo de aipo cortado (usei alho francês), 1 cenoura cortada na diagonal, 2 tomates pelados, 2c.s polpa de...
Receita Minestrone

Minestrone

(4 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola pequena 1 alho francês 1 pé de aipo 1 cenoura 2 tiras de bacon cortadas em pedaços de 2cm ¼ de couve...
Receita Sopa de nabiças e feijão frade

Sopa de nabiças e feijão frade

(4 votos), (52)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Agrião ou espinafre 3 batatas uma tira de abóbora 1 alho francês 2 dentes de alho 6 pézinhos de aipo uma cenourauma cebola 1 molho de nabiças (...
Receita Sopa da pedra á moda da tia maria

Sopa da pedra á moda da tia maria

(3 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 3 cebolas 4 alhos 3 batatas 2 cenouras 1 chouriço de carne 1 farinheira 400 g de entrecosto 1 peito de frango Couve galega q.b. Couve lombarda...
Receita Sopa de legumes (com feijao verde e couve coraçao)

Sopa de legumes (com feijao verde e couve coraçao)

(2 votos), (18)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 750 kcal
Ingredientes: 1/2 couve coraçao 2 cenouras grandes 200 g abobora 6 vagem de feijao verde 1 alho frances 1 talo de aipo sal qb 20 g azeite pimenta ou pirpiri 1...
Receita Carne de vitela com molho de legumes

Carne de vitela com molho de legumes

(2 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 178 kcal
Ingredientes: 600 g de vitela em pedaços grandes 2 cenouras grandes 1 cabeça de nabo 2 tomates 1 alho francês só a parte branca 150 g de aipo branco 1 colher de...
Receita Cassoulet - feijoada francesa

Cassoulet - feijoada francesa

(2 votos), (2) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1/2kg. De feijão branco 1 colher de sopa de oleo 100 g. De bacon picado 1 kg. De lombo suino temperado a gosto e cortado em pedaços 1 kg. De...
Receita Vichyssoise

Vichyssoise

(1 votos), (96)
Entrada Muito Fácil 30 min 344 kcal
Ingredientes: 4 batatas médias 3 ramos de alho poró 2 talos de aipo (salsão) médios 1 cebola média Água mineral Sal e pimenta-do-reino 1/4 xícara de leite ou...
Receita Ossobuco

Ossobuco

(17 votos), (4) , (98)
Prato Principal Médio 5 min 1 hora
Ingredientes: O Ossobuco é um prato tradicional italiano da região da Lombardia, em especial da cidade de Milão. O nome deste chambão de vitela à italiana,...
Receita Mexilhão à belga

Mexilhão à belga

(13 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 143 kcal
Ingredientes: 2 kgs de mexilhão 1 cebola 5 dentes de alho Alho francês q.b. -1 copo de vinho branco Sumo de 1 limão ½ litro Leite Sal q.b. Salsa q.b. Aipo q.b....
Receita Sopa de cabeça de garoupa

Sopa de cabeça de garoupa

(9 votos), (62)
Prato Principal Médio 25 min 30 min
Ingredientes: 1 cabeça de garoupa (1,5kg a 2kg), partida em 4 a - 6 partes 1 dl de azeite 3 tomates pequenos/médios, em cubos ½ alho francês, parte branca, em...
Receita Fondue cozidos!!

Fondue cozidos!!

(8 votos), (1) , (50)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Fondue Asiático: 1 ½ l de água 2 cenouras 1 batata ½ repolho pequeno 1 alho poró Sal e pimenta do reino a gosto Fondue De Vinho Tinto: 800 g de...
Receita Crumble de vegetais

Crumble de vegetais

(2 votos), (1) , (12)
Prato Principal Médio 1 h 30 m 475 kcal
Ingredientes: 1 cebola grande 1 haste de aipo pequena 1 nabo pequeno 1/2 alho francês (a parte branca) 2 curgetes 4 ramas de alecrim 200 g de tofu fresco (à...
Receita Sopa de miso

Sopa de miso

(1 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 534 kcal
Ingredientes: Caldo de legumes: 1 cenoura 1 alho francês Aipo 1 colher de chá de sementes de funcho azeite salsa 6 dentes de alho louro tomilho sal pimenta...



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