Açafrão com Damasco - 5 receitas

Tagine marroquina de carne e grão-de-bico

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Prato Principal Médio 30 min 2 horas

Ingredientes: Para o tempero : 1 colher de chá de pimenta do reino moída ½ colher de sopa de páprica 1 pedaço de 4cm de gengibre fresco ½ colher de sopa de cúrc...

Arroz pilau com pasteis de bacalhau

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Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 250 g de arroz basmati 125 g de caju Azeite q.b. 4 Cravos da índia 2 sementes de cardamomo 1 pau de canela 1 Colher de chá de sementes de cominho 6 c...

Bobotie cape maley

Prato Principal Médio 25 min 1 hora

Ingredientes: 750g de carne picada ( eu usei de Vaca) 650g de cebola picada 35g de alho picado 15g de gengibre relado na hora 10g de azeite ou manteiga ( pa...

Tajine de frango com alperces e amêndoas

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Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: Frango - 3 peitos Cebola - 1 Alho - 2 dentes Tomate - 2 Azeite - 2 colheres de sopa Grão-de-bico cozido - 500 grs. Courgette - 1 Beringela - 1 Alper...

Garde manger

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Outro Muito Fácil 30 min 8 min

Ingredientes: 1) Para a ristotto de funghi porcini: 50g de funghi porcini seco 8 xícaras de caldo de carne 100g de manteiga sem sal (6 colheres de sopa) 1 cebola ...