Abóbora com Pescoço

5 receitas

Sopa de linguiça, abóbora e 3 ervas

(37 votos), (7) , (142)

Entrada Médio 15 min 30 min

Ingredientes: 1 kg do pescoço de Abóbora 150 gr de linguiça de pernil fresca (um gomo) 1,5 litros de água 1 cubinho de caldo de galinha 1 raminho de ervas...

Doce de abóbora cremoso

(8 votos), (23)

Sobremesa Médio 1 hora 306 kcal

Ingredientes: 1 kg de abóbora de pescoço (descascada e picada em cubos pequenos) 1/2 kg de açúcar cristal 2 pauzinhos de canela 4 cravos da índia 1 xíc. de coco...

Risoto de moranga com mascarpone, marsala e sálvia

(2 votos), (21)

Entrada Médio 10 min 30 min

Ingredientes: 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de óleo de oliva ½ cebola grande, cortada em cubos 300 g de arroz carnaroli 1 xícara de vinho...

Salada de base invertida

Entrada Médio 15 min 30 min

Ingredientes: 50 gr feijão branco ( cozido al dente, escorrido e frio) 50 gr abóbora paulista (pescoço ou menina) cortada em brunoise (50 mm) 5 unidades de...

Caldo lourenciano

(6 votos), (1)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 2 colheres (sopa)de óleo 1/3 xícara (chá) de toucinho fresco picado 1/2 xícara (chá) de tutano picado 3 kg de carne de pescoço cortada em cubos 6...

Está aí o outono (para o Hemisfério Norte), e quem diz outono diz Abóbora e toda a sua família. A Abóbora é polivalente! Ela pode ser preparada doce mas também salgada, e tudo isto dando um gosto adocicado e uma textura cremosa. O PetitChef coloca-a em destaque e...