Cozinha indiana

Ingredientes: 1 peito de frango Legumes variados (mistura Chinesa do Jumbo + Cogumelos + ervilhas) Azeite, sal, pimenta, Soja (q.b) Arroz ou massa para acompanhar

Ingredientes: 1,5 L de água 200 g de gengibre 160 g açúcar 10 cravos 3 paus de canela 10 sementes de cardamomo 100 g leite em pó 8 saches de chá preto

Ingredientes: 1 xíc. de Basmati 2 colher de sopa de ghee (manteiga clarificada) Grãos de pimenta preta (aprox. 5 grãos) Canela em rama (1 rama) Cravo inteiro (3...

Ingredientes: frango sem pele e cortado aos bocados 1 iogurte natural magro 1 lata de leite de côco coentros frescos q.b. caril em pó q.b 2 colheres de chá...

Ingredientes: 4 a 6 lombinhos de pescada 8 delícias do mar 1 1/2 maçã 1 cebola 3 dentes de alho tomate pelado azeite q. b. 2 dl leite 1 limão 1 colher sobremesa...

Ingredientes: 250 g de arroz basmati Óleo e sal q.b. 150 g de manteiga 150 g de cebola 50 g de alho 50 g de gengibre 1 g de açafrão 10 g de cardamomo 10 g de...

Ingredientes: 1 xícara de chá de farinha de trigo integral 1 xícara de chá de farinha de trigo 1/2 colher de chá de sal 3/4 de xícara de chá de água morna 3...

Ingredientes: 4 bagas de cardamomo 4 copos de iogurte natural (800 ml) 1 colher de chá de água de rosas (encontrada em casas de produtos árabes) 2 colheres de...

Ingredientes: 8 pedaços médios de frango -2 cebolas grandesem fatias finas 2 folhas de louro 4 cardamomos verdes amassados 2 malaguetas verdes cortadas ao meio...

Ingredientes: 500 g de cenouras 25 g de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 3 cm de gengibre 1 colher de sopa de caril 1 colher de chá de sementes...

Ingredientes: 250 g de arroz de grão longo 1 colher (sopa) de óleo vegetal 2 peitos de frango com cerca de 150 g cada, desossados, sem pele e picados 2 cenouras...

Ingredientes: 2 xícaras de arroz integral 1 filé de frango em pedaços 2 tomates grandes -2 cebolas médias -1 pimentão verde -1 pimentão vermelho 150 ml de leite...

Ingredientes: 250 g de arroz Basmati 400 g de mista de legumes congelados um punhado de passas 1 cubo da Knorr de vegetais 2 colheres de sopa de pasta de caril...

Ingredientes: 1 cebola cortadas em rodelas 1 cenoura 300 g de carne 2 batatas grandes cortadas da maneira que achar melhor 1/2 tablete de kare

Ingredientes: 1 litros de água mineral; 1/2 copo de açúcar refinado; 2 paus de canela; 1 copo de gengibre ralado; 1/2 copo de leite em pó (Ninho); 2 colheres de...

Ingredientes: 800 g de peito de frango (murg) cortado em cubos de 3 cm ( ou sobrecoxas desossadas) 4 colheres de sopa de óleo vegetal 1 pedaço de 5cm de canela...

Ingredientes: 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de curry 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido 100 g de uvas passas pretas sem...

Ingredientes: carne de borrego em pequenos cubos 2 cebola 4 dentes de alho 1,5 dl de azeite 1,5 dl de vinho branco gengibre fresco sal pimenta 2 colheres de...

Ingredientes: 1 galinha sem pele e cortada em pedaços - pequenos 1 cebola 1 tomate 3 ou 4 dentes de alho 125 g de coco ralado 1 pedaço de gengibre 5 a 6...

Ingredientes: DAL (CREME DE ERVILHAS) 250 g de ervilha seca 1 cenoura grande picadinha 2 colheres (sopa) de azeite 1 e 1/2 colher (sopa) de curry 500 ml de água...

Ingredientes: 3/4 xíc. de arroz Basmati 750 ml de leite integral 2 xíc. de açúcar Cardamomo Aniz estrelado Canela em rama Amêndoas laminadas tostadas para...

Ingredientes: 0,5 kg de carne de vaca, picada 1 cebola média, picada 5 dentes de alho Folhinhas de coentros frescos 1 ovo pequeno 1 colher de sopa de farinha Sal...

Ingredientes: 200 g de grão de bico 1/2 limão suco 2 cebolas (para o molho) + 1/2 cebola para cozinhar com o grão de bico 3 dentes de alho 1 pedaço de gengibre...

Ingredientes: 8 pedaços médios de frango 2 xícara de arroz tipo longo 4 xícaras de água 1 xícara de iogurte natural 1 colher de chá de cada de piripiri em pó,...