Folhado de camembert, presunto e cebola
Entrada Muito Fácil 35 min 322 kcal
Ingredientes: 1 rolo de massa folhada 1 queijo camembert 1 fatia de presunto cru (tipo serrano) 1 cebola 1 ovo
Queijo
180 receitas
Beringelas recheadas e gratinadas com mussarela
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 20 m 278 kcal
Ingredientes: 2 beringelas (berinjelas no Brasil) 1 col. de sopa de azeite Recheio: 250 g de carne bovina picada (ou outra carne picada) 1/2 pimento (pimentão) 1...
Medalhão de curgete (abobrinha) e queijo
Entrada Muito Fácil 30 min 144 kcal
Ingredientes: 500 gr (02 unidades) de curgete (abobrinha) 75 gr de feta (ou outro queijo coalho) 1 ovo 100 gr de farinha trigo 1 dente alho 1/2 col. chá tomilho...
Chamuças de queijo de cabra e mel
Aperitivo Muito Fácil 38 min 342 kcal
Ingredientes: 200 gr de queijo de cabra (fresco) 3 col. sopa de mel 4 folhas de brick (filo) 1 ovo tomilho (opcional) azeite
Queijo feta frito com sésamo (gergelim)
Aperitivo Muito Fácil 28 min 317 kcal
Ingredientes: 180 gr de queijo feta (ou queijo coalho, 1 bloco) 50 gr de farinha de trigo 2 ovos (batidos) 100 gr de sésamo (gergelim) óleo para fritar
Gratinado de endívias
Prato Principal Muito Fácil 50 min 281 kcal
Ingredientes: 4 endívias 4 fatias de fiambre (presunto/apresuntado) 35 gr de farinha de trigo 35 gr de manteiga (margarina) 500 ml leite sal pimenta noz moscada...
Bolinhas de mussarela marinadas para um aperitivo ou salada!
Aperitivo Muito Fácil 1 h 5 m 552 kcal
Ingredientes: 250 g de bolas de mussarela 50 ml de azeite de oliva (+/-) sal pimenta 4 folhas de manjericão fresco 1 col. de chá de orégano 1 col. de chá de...
Crinkle cake salgado, com queijo de cabra e mel
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 467 kcal
Ingredientes: 12 folhas de massa brick (filó) 50 gr de manteiga 50 ml azeite 2 ovos 250 ml leite 1 col. chá de alecrim (rosmaninho) seco 1/2 col. chá de sal 1/2...
Omelete de queijo, pronta em 5 minutos!
Prato Principal Muito Fácil 10 min 518 kcal
Ingredientes: 2 ovos 50 gr de queijo (usamos emmental) 5 gr de manteiga sal pimenta manteiga (ou azeite) Decoração: Salsa (ou cebolinha)
Salada de arroz vegetariana: queijo feta, milho, cenoura, ervilha, tomate cereja e hortelã
Prato Principal Muito Fácil 45 min 634 kcal
Ingredientes: 160 gr de arroz 100 gr de queijo feta (ou outro queijo coalho) 75 gr de milho (em lata) 1 cenoura 90 gr de ervilha 6 tomates cerejas hortelã...
Torcidos folhados com queijo, versão gourmet!
Aperitivo Muito Fácil 25 min 478 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada (retangular) 160 gr de queijo creme (usamos Philadelphia) 30 gr de parmesão 1 ovo 20 gr de manteiga 1 dente de alho (ou 1 col. chá...
Pão turco recheado na frigideira, o gözleme
Entrada Muito Fácil 20 min 8 min
Ingredientes: Massa : 1 col. chá fermento padaria seco (cerca 3 gr) 125 ml de leite morno 200 gr de farinha trigo 1 col. chá sal 1 col. chá açúcar 25 gr de...
Aligot - purê de batata com queijo
Prato Principal Médio 50 min 963 kcal
Ingredientes: Purê: 1 kg de batatas 2 col. chá de sal 1 col. chá de pimenta 1 dente alho 250 gr de natas (creme de leite) 400 gr queijo tome (emmental, gruyère...
Pizza buns (pãezinhos recheados de queijo e presunto)
Aperitivo Médio 2 h 20 m 248 kcal
Ingredientes: A massa : 280 gr de farinha de trigo 1 col. sopa de açúcar 1 col. chá de sal 10 gr de fermento de padaria fresco 120 ml leite 60 ml água 30 gr de...
Bolinhas de mussarela (mozzarella) na air fryer
Aperitivo Muito Fácil 1 h 23 m 269 kcal
Ingredientes: 150 gr (20 mini unidades) mozzarella (mussarela) Para empanar: farinha trigo 2 ovos pão ralado (farinha de rosca) Tempero: sal
Bruschettas de figo, queijo de cabra, mel e alecrim
Aperitivo Muito Fácil 8 min 183 kcal
Ingredientes: 6 fatias de pão 6 col. sopa queijo fresco de cabra 3 figos (aproxim.) 1 col. sopa mel sal pimenta 1 talo de alecrim
Torcidos folhados e recheados com pesto e queijo mozzarella
Aperitivo Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 massa folhada 4 col. chá pesto (usamos o pesto rosso) 2 punhados de mozzarella (raspada) 1 pitada de tomilho (a gosto) sésamo (gergelim) 1 gema
Bruschetta de pesto, tomate cereja e mozzarella
Entrada Muito Fácil 14 min 334 kcal
Ingredientes: 2 fatias pão (usamos pão de forma) 9 tomates cerejas 1 bola mozzarella molho pesto 1 pitada de alecrim
Cheesecake de ricota (o melhor)
Sobremesa Muito Fácil 55 min 561 kcal
Ingredientes: Base: 200 gr bolachas (usamos specullos) 60 gr manteiga amolecida Creme: 500 gr ricota 2 ovos 1 col. sopa farinha trigo 50 gr açúcar 1 col. chá...
Gratinado de batata com queijo
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de batatas 1 col. chá de sal 400 gr de queijo (raclette) 7 fatias de panceta (ou presunto/fiambre) 2 col. sopa natas (creme de leite)
O sofisticado blanquette de salmão!
Prato Principal Muito Fácil 2 h 35 m 611 kcal
Ingredientes: 300 g de salmão (sem pele e sem espinhas) 1 col. de chá de manteiga 2 cenouras 100 gr de cogumelos 1 cebolinha 1 col. de sopa de farinha 80 ml de...
Torta super refrescante: ricota, pepino e salmão defumado
Prato Principal Muito Fácil 35 min 471 kcal
Ingredientes: A massa: 1 massa quebrada (ou outra para torta) 1 col. de sopa de manteiga derretida (opcional) 1 col. de chá de sementes de gergelim dourado (+/-)...
Ovo com queijo de cabra e tomate seco na air fryer!
Prato Principal Muito Fácil 13 min 1394 kcal
Ingredientes: 2 ovos 2 col. sopa natas (creme de leite) 50 gr de queijo de cabra 30 gr de tomates secos salsa pimenta
Lasanha de espinafre e ricota
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 753 kcal
Ingredientes: Molho Béchamel: 500 ml leite 50 gr de manteiga 50 gr de farinha trigo sal pimenta noz moscada Demais: 150 gr de folhas de lasanha 350 gr de ricota...