Queijo

• Feta
• Mussarela

Berinjela (beringela) assada com queijo, mel e tomate

Entrada Muito Fácil 30 min 301 kcal

Ingredientes: 1 beringela (berinjela) 4 col. sopa extrato tomate (ou molho) 1 col. sopa mel 1 queijo de cabra 10 azeitonas verdes (sem caroço) 1 col. sopa azeite...

Cheesecake gourmet na versão snickers

Sobremesa Muito Fácil 20 min 12 min

Ingredientes: Base : 1 Snickers 225 gr de bolachas (Maria ou maizena) 15 gr de amendoim (o nosso foi torrado e salgado) 50 gr de manteiga Cheesecake : 125 gr de...

Molho pesto alla calabrese com burrata cremosa

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 1 pimentão vermelho (210 gr) 1/2 cebola sal 70 gr ricotta 35 gr queijo pecorino 35 gr parmesão 10 gr (1 col. chá) de extrato de tomates 70 ml...

Cheesecakes de biscoito de canela (sem forno)

Sobremesa Muito Fácil 1 h 25 m 242 kcal

Ingredientes: 150 gr de biscoito canela (usamos speculoos) 45 gr de manteiga derretida 125 gr de Philadelphia fria (queijo creme) 100 gr de mascarpone (frio) 100...

Sanduíche de waffles com batata e queijo

Prato Principal Muito Fácil 18 min 644 kcal

Ingredientes: Para 4 waffles : 280 gr de batata 75 gr de natas (usamos crème fraiche (* ver dicas) 1 ovo 50 gr de farinha trigo 15 gr de manteiga sal pimenta 1...

Cheesecake de kinder bueno (sem forno)

Sobremesa Muito Fácil 4 horas 482 kcal

Ingredientes: 200 gr de chocolate ao leite 75 gr de arroz tufado de chocolate (Choco Krispies/Coco Pops) 300 gr de mascarpone 300 ml de natas (creme de leite) 75...

Panini de queijo (sanduíche tostex)

Lanche Muito Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: 1 pão tipo ciabatta 2 fatias queijo 2 fatias de pancetta (ou outro embutido) 2 col. sopa de natas (creme de leite) 1/4 cebola pimenta

Mini folhados de halloween com cogumelos e queijo cremoso

Aperitivo Muito Fácil 28 min 111 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada retangular 150 g de queijo cremoso (o nosso tem sabor alho e ervas) 6 (+-) cogumelos Paris

Nhoque de abóbora ao molho de cream cheese (tipo philadelphia) e nozes crocantes

Prato Principal Muito Fácil 43 min 671 kcal

Ingredientes: Para o nhoque de abóbora: 300 g de abóbora (limpa) 150 g de batatas 180 g de farinha trigo (+ um pouco para enfarinhar) 1 ovo 25 g de queijo...

Molho de gorgonzola, um clássico irresistível!

Outro Muito Fácil 5 min 283 kcal

Ingredientes: 15 gr de manteiga 15 gr de farinha trigo 80 ml de leite 100 g de queijo gorgonzola (doce) pimenta

Queijo halloumi grelhado com mel e alecrim

Acompanhamento Muito Fácil 10 min 6 min

Ingredientes: 200 gr de quejio halloumi 1 col. chá azeite (+/-) sal pimenta alecrim 1 col. sopa de mel (+/-)

Nhoque crocante com parmesão feito na air fryer

Acompanhamento Muito Fácil 14 min 390 kcal

Ingredientes: 300 gr de nhoque (cru) 20 gr de parmesão 1 col. chá azeite 1 col. chá orégano pimenta

Chamuça de peixe e queijo cremoso

Entrada Muito Fácil 25 min 310 kcal

Ingredientes: 60 gr de peixe cavala (enlatado) 40 gr de tomates secos (cerca 4) 150 gr de queijo creme (tipo Philadelphia) 4 folhas de filó (folha brick) 1/2...

Cheesecake de limão e mel (sem cozimento)

Sobremesa Muito Fácil 20 min

Ingredientes: Base : 200 gr de bolachas (a escolha) 60 gr de manteiga Cheesecake : 300 gr de Philadelphia (queijo creme) 150 gr mascarpone 200 ml natas frias...

Quiche leve de fiambre (presunto) queijo e iogurte!

Prato Principal Muito Fácil 35 min 314 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada Recheio: 150 gr de fiambre (presunto) em cubos 2 iogurtes naturais 70 gr queijo (usamos emmental) 3 ovos sal pimenta

Egg boats de chouriço

Entrada Muito Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: 2 pães pequenos 2 ovos natas / creme de leite 4 fatias de queijo cheddar 4 rodelas de chouriço sal pimenta

Risoto de queijo e chouriço

Prato Principal Muito Fácil 50 min 1084 kcal

Ingredientes: 200 g de arroz de grão redondo 800 ml de água chouriço (a gosto) queijo (a gosto) 1 cebola 50 ml de vinho branco seco 1 c. de sopa de azeite 1 cubo...

Alho -francês (alho-poró, alho- porro) cremoso

Acompanhamento Muito Fácil 50 min 164 kcal

Ingredientes: 3 alhos-porós franceses 1 echalota (cebola roxa) 50 ml de vinho branco 100 ml natas/creme de leite líquido manteiga (margarina) sal pimenta noz...

Tostas/ torradas com roquefort, nozes e mel

Aperitivo Muito Fácil 10 min 171 kcal

Ingredientes: 12 tostas (mini torradas de pão de forma) 150 gr de Roquefort 12 nozes mel

Salada de rúcula, queijo e pêssego assado

Entrada Muito Fácil 20 min 448 kcal

Ingredientes: 2 pêssegos 1 queijo burrata 3 punhados de rúcula 2 col. sopa amêndoas (opcional) azeite manjericão (fresco) sal pimenta

Molho de queijo para tacos

Acompanhamento Muito Fácil 15 min 785 kcal

Ingredientes: 250 ml natas (creme de leite) 100 gr de cheddar 50 gr de emmental ralado (ou mussarela) pimenta do reino

Crepe salgado recheado com béchamel, queijo e presunto

Prato Principal Muito Fácil 1 h 19 m 307 kcal

Ingredientes: Massa de crepe : 125 gr de farinha de trigo 2 ovos 250 ml leite 1 col. sopa óleo 1 pitada de sal Molho Béchamel : 250 ml leite 17 gr de manteiga 17...

Gratinado de curgetes e queijo de cabra (clafoutis salgado)

Acompanhamento Muito Fácil 55 min 237 kcal

Ingredientes: 2 curgetes (abobrinhas) 1 col. sopa de azeite 3 ovos 200 gr queijo de cabra (ou queijo coalhado) 50 gr farinha de trigo 200 ml leite sal pimenta...

Salada de macarrão com pesto de rúcula, tomate cereja e mussarela

Prato Principal Muito Fácil 35 min 896 kcal

Ingredientes: 180 g de macarrão curto (nós usamos penne rigate) 12 tomates-cereja 1 mussarela azeite de oliva a gosto Ppesto de rúcula: 50 g de rúcula 1/2 dente...