Queijo

• Feta
• Mussarela

Banana da terra recheada com carne desfiada e queijo

Prato Principal Muito Fácil 2 h 25 m 636 kcal

Ingredientes: Para cozinhar a carne: 250 gr carne bovina para desfiar (usamos fraldinha, ver dicas) água 2 dentes de alho 1 cebola (cortada em 4 partes) sal...

Baklava cheesecake, uma sobremesa encantadora!

Sobremesa Muito Fácil 3 h 30 m 748 kcal

Ingredientes: A base : 8 folhas filo (ou brick) 50 gr de manteiga (derretida) O crocante : 150 gr de pistaches (torrados, sem sal) 30 gr de manteiga (derretida)...

Batata gratinada com parmesão

Acompanhamento Muito Fácil 1 h 10 m 403 kcal

Ingredientes: Batatas : 700 gr de batatas (tamanho médio) 1 litro água 1 col. chá sal Crosta de parmesão: 40 gr de parmesão 4 col. sopa azeite 1 col. chá alho em...

Como fazer burrata caseira?

Acompanhamento Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 1 mozzarella 4 col. sopa natas (creme leite) com 30% de gordura

Salada de morango, tomate, queijo feta e manjericão

Entrada Muito Fácil 10 min 278 kcal

Ingredientes: 400 gr de morango 250 gr de tomates cerejas 250 gr de queijo coalho (usamos feta) manjericão (algumas folhas) 2 col. sopa azeite 1 col. sopa...

Suflê de salmão com creamcheese

Prato Principal Muito Fácil 45 min 306 kcal

Ingredientes: 80 gr de manteiga 70 gr de farinha 250 ml leite sal pimenta 5 ovos 2 fatias de salmão fumado (defumado) 150 gr de cream cheese endro (picado)

Quiche de queijo de cabra e espinafre

Prato Principal Muito Fácil 55 min 454 kcal

Ingredientes: 1 massa quebrada (massa podre, massa brisée) 500 gr de espinafre picados (em conserva ou congelados) 3 ovos 150 ml nata (creme de leite) sal...

Nhoque gratinado de tomate e mussarela, o famoso nhoque alla sorrentina feito no forno!

Prato Principal Muito Fácil 30 min 481 kcal

Ingredientes: 380 g de nhoque 400 gr de purê de tomate 1 col. de sopa de azeite de oliva sal pimenta 1 dente de alho 4 folhas de manjericão fresco (+/-) 125 g de...

Crinkle cake de tortilhas, recheado com presunto, espinafre e mussarela

Prato Principal Muito Fácil 30 min 299 kcal

Ingredientes: 3 tortilhas 2 ovos 100 ml de leite sal pimenta 50 g de espinafre (congelado aqui) 120 g de presunto 80 g de queijo mussarela ralado salsinha fresca...

Wrap mediterrâneo recheado com homus, rúcula, pimentão e feta

Prato Principal Muito Fácil 6 min 2 min

Ingredientes: 2 tortilhas de trigo 120 gr homus 2 punhados de rúcula 60 gr pimentões marinados (ou tomates) 60 gr de queijo feta sal pimenta azeite

Queijo camembert com mel assado na air fryer

Entrada Muito Fácil 15 min 577 kcal

Ingredientes: 500 gr de pão rústico (ou outros) azeite de oliva 250 gr (1 pacote) de queijo camembert 1 col. de sopa de mel 1 col. de chá de ervas de Provence...

Bolo salgado de bacon, queijo de cabra e nozes

Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 495 kcal

Ingredientes: Base do bolo: 200 gr de farinha trigo 10 gr de fermento químico (1 col. chá) pimenta em pó 3 ovos 100 ml azeite 100 ml leite Sabores: 10 nozes 180...

Macarrão com molho de pimentão e queijo philadelphia

Prato Principal Muito Fácil 25 min 502 kcal

Ingredientes: 180 gr de macarrão (use massa curta como rigatoni, etc.) 360 gr de pimentos (usamos vermelho e amarelo) 50 gr de queijo creme (tipo philadelphia)...

Macarrão com creme de ricota e salmão defumado

Prato Principal Muito Fácil 19 min 1227 kcal

Ingredientes: 200 gr de macarrão (usamos pappardelles) 100 gr ricota 100 gr salmão defumado 1 chalota (ou 1/4 cebola) natas (creme leite) azeite vinho branco...

Pão recheado queijo e presunto

Lanche Médio 1 h 20 m 262 kcal

Ingredientes: O tangzhong : 100 ml de água 20 gr de farinha de trigo 350 gr de farinha de trigo 45 gr de açúcar 1 col. chá sal 10 gr leite em pó 15 gr fermento...

Bruschettas de figos, parmesão e presunto

Aperitivo Muito Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 4 fatias de pão de forma Azeite 4 fatias de presunto Parmesão 2 figos maduros folhas de manjericão

Torrada com damascos assados, rúcula e burrata

Entrada Muito Fácil 20 min 531 kcal

Ingredientes: 5 damascos 30 g de rúcula (um punhado grande) 1 queijo burrata 1 col. de sopa de mel 1 col. de sopa de alecrim seco 2 fatias de pão azeite de oliva...

Salada refrescante de damasco assado, rúcula e burrata

Entrada Muito Fácil 20 min 976 kcal

Ingredientes: 5 damascos 30 g de rúcula (um punhado grande) 1 queijo burrata 1 col. de sopa de mel 1 col. de sopa de alecrim seco 1 fatia de pão (ou croutons...

Mini folhados de espinafre e queijo de cabra

Entrada Muito Fácil 35 min 612 kcal

Ingredientes: 200 gr de espinafre fresco 150 gr de queijo de cabra fresco 100 ml de natas (creme de leite) 1 ovo 1 massa folhada (de preferência retangular) sal...

Molho de iogurte com limão, hortelã e queijo feta

Outro Muito Fácil 5 min 322 kcal

Ingredientes: 125 g de iogurte grego 50 g de queijo feta hortelã 1 limão (para o suco) sal pimenta

Queijo empanado na air fryer

Entrada Muito Fácil 10 min 357 kcal

Ingredientes: 1 ovo 5 col. sopa farinha trigo (+/-) 5 col. sopa pão ralado (farinha rosca +/-) 10 mini queijo (usamos Babybels ou faça com queijo meia cura) 1...

Bolo de ricota com apenas 4 ingredientes

Sobremesa Muito Fácil 2 h 40 m 148 kcal

Ingredientes: 1 ovo 250 gr de ricota 2 col. sopa xarope agave (ou 1 col. sopa mel) 1 col. sopa maizena (ou 1 col. sopa farinha)

Cheesecake sem massa, mais macio e saboroso!

Sobremesa Muito Fácil 4 h 50 m 462 kcal

Ingredientes: 600 gr de queijo creme (creamcheese Philadelphia) 3 ovos 80 gr de açúcar 2 col sopa de farinha trigo (ou maizena) 1 col. sopa sumo limão 1 col. chá...

Como montar uma tábua de frios?

Aperitivo Muito Fácil 10 min

Ingredientes: Queijos: Comté Beaufort Bleu d’Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty (ou outros) Acompanhamento : geleia (usamos sabor cereja) mel pão...