Chamuças de queijo de cabra e mel

Name: Chamuças de queijo de cabra e mel
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 gr de queijo de cabra (fresco); 3 col. sopa de mel; 4 folhas de brick (filo); 1 ovo; tomilho (opcional); azeite

Para quem aprecia um agridoce (salgado e doce), uma das melhores combinações com certeza é o queijo de cabra e mel. Por isso, nossa receita de hoje são estas deliciosas chamuças que além de crocantes, vão derreter na boca graças a seu recheio. Impressione seus convidados e familiares com esta receita simples e marcante. Aprenda também com o nosso vídeo, como transformamos as folhas brick em triângulos. Receitas e truques somente pra você. Confira aqui!

Aperitivo

4 porções

30 min

8 min

Muito Fácil

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Ingredientes

200 gr de queijo de cabra (fresco)
3 col. sopa de mel
4 folhas de brick (filo)
1 ovo
tomilho (opcional)
azeite

Custo estimado: 3.12€ (0.78€/porção)

Preparação

Numa tigela, misture o queijo com o mel e um pouco de tomilho (este último é opcional).
Coloque as 4 folhas de brick, uma sobre a outra e corte-as ao meio (veja foto).
Pegue uma metade da folha, dobre a borda inteira arredondada sobre a parte reta (veja foto ou vídeo). Coloque agora uma colher de sopa da mistura de queijo e mel na extremidade.
Dobre a folha da chamuça em volta do queijo para formar um triângulo (veja vídeo). Continue dobrando o triângulo até restar um pouco da folha. E então passe o ovo batido. Isso ajuda a selar a chamuça. Dobre até o final.
Coloque-as agora na travessa de forno (já coberta com papel manteiga) e despeje/verta um fio de azeite sobre cada chamuça.
Leve ao forno por 8 minutos a 200°C.
Estão prontos! Bom apetite: