Carne bovina

Ingredientes: 500 g de batatas 40 g de farinha de trigo 2 gemas de ovo 10 g de manteiga completa 60 g queijo parmesão Sal White pimenta moída Noz-moscada...

Ingredientes: Iscas de figado o mais fino possível Meio copo de vinho do porto Sal e alho em pó q.b. 1 Colher de sopa de açúcar Manteiga e azeite q.b.

Ingredientes: 1 Kg de picanha Sal 4 dentes de alho 1 laranja 30 g de folhas de rúcula 1 ramo de tomilho fresco 200 g de bacon fatiado 0,5 dl de azeite 1...

Ingredientes: 800 g a 1 kg de ossobuco 4 tomates 1 cebola sal 2 colheres sopa polpa de tomate com cebola azeite 50 g ervilhas congeladas 2 cenouras 4 batatas...

Ingredientes: 500 gramas de coxão duro 2 colheres de sopa de alecrim fresco 1 colher de sopa de sálvia fresca 1 dente de alho 2 colheres de sopa de gengibre...

Ingredientes: 1 peça de maminha não muito grande sem gordura, bem limpa tempero de sal e alho a gosto 1 colher (sopa) de óleo 1/2 xícara de vinho tinto 1 xícara...

Ingredientes: 500 g de filé mignon cortada em tiras 1 cenoura grande cortada em tiras 1 xícara de ervilhas 1/2 xícara de cebolinha verde picada 2 colheres de...

Ingredientes: 1,5kg de músculo bovino 2 limões 4 colheres (sopa) de azeite 3 maços de chicória do pará Alfavaca a gosto Sal a gosto 8 dentes de alho 2 cebolas...

Ingredientes: 1 tender de 2 kls 1/2 pacote de manteiga sem sal farinha de rosca suficiente

Ingredientes: 16 escalopes de vitela Sal pimenta 100 g de manteiga 1 cálice de aguardente velha 16 fatias de queijo da serra 1 ramo de hortelã 4 rabanetes

Ingredientes: 1 k de alcatra de novilho Sal marinho Pimenta de moinho q.b. Para o molho: 75 g de alho francês picado 0,25 l de vinho da madeira doce 150 g de...

Ingredientes: 600 g de vitela em pedaços grandes 2 cenouras grandes 1 cabeça de nabo 2 tomates 1 alho francês só a parte branca 150 g de aipo branco 1 colher de...

Ingredientes: verduras carnes ovos legumes

Ingredientes: 1/2 Kg de maminha 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 3 cebolas cortadas em rodelas grossas 2 colheres (sopa) shoyo...

Ingredientes: 500 g de Abóbora 4 maçãs pequenas 1 colher de sopa de azeite 2 colheres de sopa de açúcar mascavado 1 pitada de sal Noz moscada moída na hora...

Ingredientes: 500 g de patinho 500 g de costela 500 g de mandioca sal, cominho, louro, alecrim, salsinha e cebolinha, sazon (vermelho). pimenta de cheiro, dedo...

Ingredientes: 01 peça de Maminha aberta em manta Recheio: Pedaços de maminha 100 g de presunto picado 50 g de catupiry 30 g de mussarela Clara de 01 ovo 30 ml...

Ingredientes: 1 kg de músculo limpo, cortado em cubos médios e temperados com sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de farinha de trigo torrada 2...

Ingredientes: Ingredientes: 300 g de filé 100 g de mussarela 100 g de presunto Farinha de rosca Farinha de trigo 2 ovos 2 xícaras de arroz 2 colheres (sopa) de...

Ingredientes: Uma peça de contra-filé, sem osso, de cerca de 700 gramas, cortada em medalhões com espessura de cerca de 2cm de altura e mais 0,5 cm de gordura...

Ingredientes: 01 copo de água médio 01 cerveja preta pequena 01 lata de molho de tomate molho inglês a vontade 01 colher de café de sal 01 pacote de sopa de...

Ingredientes: 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de alho em pó 1/4 colher de chá de alecrim desidratado e moído ou picado 1/2 colher de chá de salsinha...

Ingredientes: 4 escalopes de vitela; 2 ou 3 colheres de sopa de farinha; 50 g de manteiga; 4 colheres de sopa de azeite; 4 colheres de sopa de Vermute branco...

Ingredientes: 1 dl de azeite2 dentes de alho 1 cebola média 400 g de broculos cozidos 200 g de broa de milho