Culinária

287 receitas

Culinária mineira - receita de vaca atolada

(28 votos), (2) , (54)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 1 kg de costela de vaca; 2 cebolas picadas; 4 dentes de alho amassados; 5 tomates descascados, picados sem sementes; 1 colher (sopa) de vinagre; 1...

Tarte tatin, clássico da culinária francesa

(99 votos), (6) , (501)

Sobremesa Muito Fácil 1 hora 363 kcal

Ingredientes: 1 rolo de massa quebrada 1.3 kg de maçãs 120 g de açúcar

Gratinado dauphinois - culinária francesa

(44 votos), (6) , (412)

Acompanhamento Muito Fácil 1 h 5 m 434 kcal

Ingredientes: 600 g batatas 400 ml de leite 1 dente de alho 150 ml de natas / creme de leite 50 g de manteiga sal pimenta noz moscada

Ratatouille, clássico da culinária

(11 votos), (2) , (238)

Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 170 kcal

Ingredientes: 4 tomates 2 curgetes médias (abobrinhas) 1 beringela (berinjela) 1 cebola 1 pimento (pimentão verde) 1 dente de alho raminhos de salsa 200 ml de...

Polenta com frango caipira

(168 votos), (27) , (289)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: 1 frango caipira cortado nas juntas 5 col. (sopa) de azeite 1 col. (chá) de colorau 3 dentes de alho picadinho 1 cebolas grande picadinha 2 tomates...

Conheça o ranking das 10 cozinhas mundiais que fazem você salivar!

O mundo está repleto de sabores deliciosos e variados, e cada cultura tem seus próprios pratos icônicos que nos levam a uma viagem a cada mordida. A TasteAtlas, uma mídia conhecida por suas classificações culinárias, revelou recentemente sua lista das cozinhas do...

Sangue de porco cozido

(32 votos), (2) , (7)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 241 kcal

Ingredientes: sangue de porco cozido azeite q.b. 1 dente de alho cebola picada q.b 1 folha de louro partida aos pedaços sal q.b.

Bolinhas de chocolate

(27 votos), (2) , (11)

Sobremesa Muito Fácil 15 min 391 kcal

Ingredientes: 200 g de bolacha maria 150 g de chocolate em pó 100 g de manteiga à temperatura ambiente 2 gemas 30 g de coco ralado 50 g de açúcar coco ralado...

Vaca atolada - culinária mineira

(18 votos), (5) , (40)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 kg de costela de vaca; 2 cebolas picadas; 4 dentes de alho amassados; 5 tomates descascados, picados sem sementes; 1 colher (sopa) de vinagre; 1...

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Bolo salgado de espinafre

(9 votos), (1) , (12)

Outro Muito Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: Massa: 1 colher (sopa) de Margarina 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo 1 colher (sopa) de Fermento em pó 2 xícaras (chá) de leite 1 ovo ½ xícara...

Folhado de queijo e fiambre

(7 votos), (20)

Outro Muito Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 1 base de massa folhada fatias de queijo fatias de fiambre

Como evitar que as alcachofras oxidem e fiquem escuras? 5 técnicas que realmente funcionam!

(1 votos)

A alcachofra é uma verdadeira joia gastronômica que pode ser encontrada a um preço muito acessível nos mercados de outono e inverno. Típico da culinária mediterrânea, esse vegetal saudável, com um sabor delicado e levemente adocicado, tem uma grande desvantagem: suas...

Semana farroupilha - macarrão campeiro

(4 votos), (1) , (5)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 3 pacotes de macarrão 1,5 kg 1 quilo de carne moída 2 xícaras de chá de cebolinha verde picada 2 xícaras de chá de salsinha picada 2 colheres de...

Queques de espinafres com fécula de batata

(1 votos), (1) , (2)

Outro Muito Fácil 45 min 644 kcal

Ingredientes: 1 embalagem de espinafres 200 g farinha 150 g de acúçar 50 g de amêndoas laminadas 3 ovos 1 dl de azeite 1 limão 1 c. chá de fermento em pó...

Receitas culinárias natal (bacalhau da consoada)

(1 votos), (1) , (10)

Outro Muito Fácil 35 min 611 kcal

Ingredientes: postas de bacalhau couve portuguesa batatas ovos Azeite dentes de alho vinagre e sal q.b.

Mac and cheese

(2 votos), (14)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 1 pacote de macarrão parafuso ou penne, cozido al dente 2 caixas de creme de leite 1 colher de chá de noz-moscada em pó (opcional) 1 pacote de...

Tarte de flan

(2 votos), (3)

Sobremesa Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 1 saqueta de Flan Pâtissier 3/4 l leite 1 ovo 1 base de massa quebrada

Albardados

Aperitivo Muito Fácil 15 min 2 min

Ingredientes: sobras de bacalhau ou 1 ou 2 postas de bacalhau ovos salsa farinha sal q.b. pimenta q.b óleo para fritar

Biscoitos de natal com cobertura de glacê

(668 votos), (119) , (226)

Sobremesa Muito Fácil 50 min 662 kcal

Ingredientes: 3 ovos 500 g de farinha de trigo 300 g de açúcar 250 g de margarina 2 col. (chá) de fermento em pó essência de baunilha Glacê: 1 clara 1 ¼ xícara...

Cuecas viradas

(211 votos), (45) , (36)

Sobremesa Muito Fácil 35 min 246 kcal

Ingredientes: 500 gr de farinha de trigo 2 ovos 1 xícara de açúcar 3 colheres de chá de fermento em pó 1 colher de sopa de manteiga ou margarina 1 colher de...

Filetes de peixe gato/panga assados no forno

(166 votos), (15) , (68)

Prato Principal Muito Fácil 45 min 279 kcal

Ingredientes: 4 filetes de peixe gato/panga sal alho em pó pimenta 1 copo vinho branco salsa picada pão ralado -azeite

Brevidade

(137 votos), (28) , (32)

Acompanhamento Muito Fácil 55 min 194 kcal

Ingredientes: 6 claras batidas em neve 6 gemas 8 colheres (sopa) de açúcar 8 colheres (sopa) de polvilho doce 1 colher (chá) de fermento em pó Raspas de casca...

Bolo de chocolate vegano

(114 votos), (20) , (292)

Sobremesa Muito Fácil 45 min 278 kcal

Ingredientes: 1 1/4 xícara de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1/3 xícara de cacau em pó 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de sal 1...

Receita em vídeo de empanadas - culinária argentina

(100 votos), (15) , (117)

Entrada Médio 1 hora 615 kcal

Ingredientes: 1 Kg farinha de trigo 500ml de água morna 200g de manteiga 15g de sal

Bife de panela de pressão

(83 votos), (14) , (19)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 500 g de coxão mole, cortado em bifes finos 2 cebolas, cortadas em rodelas finas 2 tomates, cortados em rodelas finas 2 dentes de alho amassados 1...

Peixe assado com purê de batata

(78 votos), (7) , (346)

Prato Principal Médio 10 min 20 min

Ingredientes: 4 a 5 filés de peixe com carne branca e não muito finos (usei 500~700g de St.Peter) 1 colher (sopa) de azeite de oliva 900 gr de batatas ½ a ¾...

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