Cuecas viradas

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49 comentários

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Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
15 porções
Preparação:
20 min
Cozedura:
15 min
Pronto em:
35 min
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

- 500 gr de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de azeite
- Leite (a gosto)
- Raspas de laranja a gosto
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar

Preparação

Passo 1

Em uma bacia, misture todos os ingredientes. Em uma mesa enfarinhada, despeje o conteúdo e sove a massa por alguns instantes. Abra a massa com um rolo.

Passo 2

Hora da mágica: agora é o momento de preparar as cuecas viradas. Corte a massa em retângulos de mais ou menos 10x5cm.

Passo 3

Com o auxílio de uma faca, faça um pequeno corte na vertical . Pegue uma dos lados do retângulo e passe por este corte, invertendo a massa. A idéia é que fique parecendo uma cueca virada mesmo.

Passo 4

Em uma frigideira, aqueça bem o óleo e frite as cuecas. Polvilhe com açúcar e canela.

Perguntas:








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Comentários dos membros (49):

15/05/2012

Eu sou catarinense,gosto muito de ir pra cozinha,faço todos os nossos comes e bebes em casa,sempre faço cavaquinho,
mas me deu uma vontade de fazer uma receita diferente achei a sua receita e gostei vou fazer agora, mas já dei minha nota sei que vai ficar muito bom; obrigado até breve!!!

25/09/2012

Receita legal, mas a dica e muito infeliz, sou catarina, e adoro ir no rio grande do sul, mas seu comentário esta errado pois faço cavaquinho, como vc diz cortado ao meio e virado, aprendi assim com minha vó que tem hoje 86 anos....perdeu a graça seu comentário.

jonas, 16/07/2011

Esta receita é ótima. Minha avó(italiana) a chamava de FAVITI e fazia um rolino com a massa e cortava como nhoque depois fritava. Ficá ÓTIMO tb.

04/05/2012

Adorei...ficaram ótimos. Só uma correção, aqui em SC chamamos de cavaquinho exatamente isso que tu fez, e não só o retangulo. Bjus

06/05/2012

Oiii galera;; eu acabei de fazer essa receiata...muito boa,otima,muito macia,crocante..maravilhosa...obrigada por essa receita..beijao

25/02/2013

Soh uma coia eu sou catarinense e nos fazemos aqui o cavaco com o corte te intera melhor do que vcs escrevem..

26/10/2012

Amoooooo!!! cueca virada, até q enfim uma receita realmente tradicional...parabéns!!!

22/04/2012

Aqui em santa catarina tbm comemos cuecas viradas...e é o salva café da tarde..

04/09/2013

Já fiz pela segunda vez, e desta vez dobrei a receita, perfeitos.

26/04/2012

Muita boa a receita,vou fazer,mais acho que vai ficar uma delicia.


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