Bata 4 colheres de sopa de açúcar, com a manteiga e as 2 gemas, até ficar cremoso.
Em seguida, acrescente o creme de leite, bata bem e coloque o leite e as 6 colheres de farinha láctea, misture tudo muito bem, depois, reparta a massa em duas porções.
Em uma porção,acrescente 3 colheres (sopa) de acholatado, e a outra, sem acholatado.
Despeje em um pirex, e, por ultimo, bata as claras em neve com o açúcar, em ponto de suspiro e coloque no pirex. Leve ao congelador.
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