Ingredientes: 1 Kg de filés de peixe temperados com sal e limão 2 colheres de sopa de manteiga 2 dentes de alho picado 1 cebola grande picada bem miudinho 200...
Ingredientes: 160 gr de arroz (arbóreo) 50 gr cebola 30 gr de parmesão ralado 300 gr de abóbora 20 gr de manteiga 30 ml de vinho branco (seco) sal pimenta Caldo...
Ingredientes: 500 g de farinha 1 kg de cenouras 4 ovos 1 laranja 1 cálice de aguardente 200 g de açucar 1 pau de canela 1 colher de chá de fermento em pó
Ingredientes: 700 gr de paleta de porco (ou com outros pedaços do porco) 1 cebola e meia 250 gr de lentilhas 1 cenoura ervas aromáticas (1 ramo) água sal pimenta
Ingredientes: 330 ml de água morna 2 colheres (sopa) de leite 1 colher (sopa) de açúcar amarelo 2 colheres (sopa) de óleo 500 g de farinha Pão Rústico da...
Ingredientes: 1 cebola,1 dente de alho,1 cenoura média,5 pés de salsa,,40 gr azeite ou 2 c.s banha,300 gr arroz para risotto ( ou outros a gosto),600 gr água,...
Ingredientes: 4 Batatas médias cozidas 1 Cenoura cozida 1 Chávena de ervilhas cozidas 3 Medalhões de pescada cozidos 6 Palitos de delícias do mar 40 gr de...
Ingredientes: 300 gr de farinha 100 gr de açúcar 180 gr de manteiga 2 colheres de sopa de café solúvel , eu usei cevada 1 ovo 1 colher de chá de essencia de...
Ingredientes: 1) Massa 300 g de farinha de trigo 6 g de fermento padeiro granulado (1/2 saqueta Fermipan) 2 colheres (sopa) de azeite água morna q.b. 1 pitada de...
Ingredientes: 6 filés de peixe branco Mistura para empanar (utilizei da Yoki) 1/2 kg de batata doce 1/2 kg de mandioquinha (baroa) 6 colheres de manteiga 1...
Ingredientes: 60 g de fermento biológico fresco 2 xícaras (chá) de água morna 1 colher (sopa) de sal 1 colher (chá) de açúcar -2 colheres (sopa) de aguardente 4...
Ingredientes: Desta vez improvisei umas almôndegas bem diferentes do costume, para não ser sempre igual e, por acaso, não correu nada mal! Ficaram uma delícia,...
Ingredientes: Base : 200 gr de bolachas (a escolha) 60 gr de manteiga Cheesecake : 300 gr de Philadelphia (queijo creme) 150 gr mascarpone 200 ml natas frias...
Ingredientes: 600 g de bacalhau desfiado 400 g de esparguete 2 cebolas picadas coentros 2 dl vinho branco 1 dl de caldo de peixe 2 alhos picado sal pimenta
Ingredientes: 1 pacote de 200 g de biscoito tipo Maria 100 g de manteiga derretida 200 g de queijo Mascarpone 200 g de cream cheese 100 g de açúcar refinado 2...
Ingredientes: 75 g de Manteiga sem sal 250 g de Farinha com Fermento 25 de Amêndoa ralada ½ Colher de Chã de bicarbonato de sódio 1 Colher de Chã de fermento em...
Ingredientes: Para a base de merengue: 6 claras 300 gr. de açúcar (4 colheres sopa por cada clara) 3 colheres chá amido de milho (maizena) 1 colher de chá de...