Ingredientes: 1 kg de Perna de Borrego cortado aos bocados 100 g de Cebola caramelizada 150g de Azeitonas pretas em fatias sem caroço 4 Colheres de Sopa de...
Ingredientes: 1 cebola picada 1 colher (sopa) de manteiga ou banha de porco 2 tomates cortados em cubos 900 g de carne de porco em cubos pequenos 225 g de...
Ingredientes: 4 ovos; 4 xícaras de leite desnatado; 12 colheres (sopa) de leite desnatado em pó; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 colher (sopa) de cacau em...
Ingredientes: Creme pasteleiro: 245 ml de leite (225 ml + 20 ml) 75 gr de açúcar (40 gr + 35gr) 1 col. chá baunilha (essência ou extrato) 2 gemas 22 gr de...
Ingredientes: para a Massa: 250 g de farinha 120 gr de manteiga 1 gema de ovo 1 colher peq de sal 1 colher (sopa) de água Recheio : 500g de cebolas 20 g de...
Ingredientes: 1 pacote de macarrão tipo parafuso cozido 1 cebola picadinha 1 cenoura ralada 200gr de peito de peru defumado picado em cubos 200gr de mussarela...
Ingredientes: xícara medidora de 240 ml 200 g de chocolate amargo ou meio-amargo 1 ½ xícaras + 1 colher (sopa) - 220g - de farinha de trigo 1 ¼ colheres (chá)...
Ingredientes: 500g de cauda de lagostas (4 unidades) cortadas ao meio 300g de spaghettini (#2) 3 tomates maduros, firmes, descascados, sem sementes, picados em...
Ingredientes: 250 g de arroz para risoto 800 g de marisco polpa de tomate q.b. 1 dente de alho picado 1 cebola picada, azeite q.b. 1 colher de sopa de manteiga...
Ingredientes: Biscoito champanhe ou bolacha de maisena 3 colheres de sopa de conhaque/rum 200ml de creme de leite ou creme vegetal próprio para bater chantilly...
Ingredientes: 1 kg ervilhas frescas ou congeladas, descascadas 50 g manteiga 1 cebola pequena, picada 1 L de caldo de galinha Knorr ½ c. chá de açúcar 2 pés de...
Ingredientes: Para a Massa : 3 ovos (L) 1/4 de chávena de manteiga amolecida (xícara) 1 chávena de açúcar (xícara) 1/2 chávena de leite magro (xícara) 1 chávena...
Ingredientes: Pão de Mistura: 450 g de farinha de trigo (T65) 50 g de farinhas de centeio 25 g de fermento de padeiro 300 gr de água 1 colher de chá (cheia) de sal
Ingredientes: 4 filetes de pescada 1 lata pequena de cogumelos laminados 2 dl natas 30 gr margarina 1 colher. sopa de ketchup 1 colher. sopa de mostarda 1/2...
Ingredientes: 240 ml de água morna 80 ml de leite morno 3 colheres de sopa de manteiga 525 gr de farinha 3 colheres de sopa de açúcar 1 + 1/2 colher de chá de...