Petitchef

Vitela

112 receitas
Receita Carne de vaca com molho de ostras (isa)

Carne de vaca com molho de ostras (isa)

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: -1 kg de carne de vitela 1 cebola / chalota 3 dentes de alho rebentos de soja fresco a gosto salsa 4 c. de sopa de óleo massa de arroz molho de ostras...
Receita Carne picada com batata frita

Carne picada com batata frita

(4 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Batata pré-frita q.b. Carne de Vitela Picada q.b. 1 dente de Alho Azeite 1 cubo de caldo para bifes Ervas de provence...
Receita Cozido à portuguesa à minha moda

Cozido à portuguesa à minha moda

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Peito de Frango Entremeada Vitela Chouriço Picante Morcela com Arroz de Sarrabulho Cenouras Couve Coração...
Receita Bife com molho de amendoim

Bife com molho de amendoim

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 325 kcal
Ingredientes: 2 dentes de alho 500 g de bifes de vitela não muito altos 60 g de amendoim 3 tomates maduros 2 cebolas 1 dl de azeite sal q.b. pimenta q.b. 1...
Receita Bimby a vapor: rolo de carne com frutos secos

Bimby a vapor: rolo de carne com frutos secos

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 30 g passas de uva 50 g rum 30 g amêndoas inteiras, sem pele 30 g nozes 500 g carne de vitela, cortada em pedaços 100 g alperces secos sem caroço, c...
Receita Rolo de carne picada com queijo e fiambre

Rolo de carne picada com queijo e fiambre

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 gr de Carne picada de vitela 10 fatias de fiambre (presunto) Queijo fatiado (14 fatias) 1 ovo sal pimenta paprika 200 gr de pão ralado (f...
Receita Vau-tan em massa tenra

Vau-tan em massa tenra

Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 270 g Farinha 1 colher (sopa) Banha 1 colher (sopa) Azeite 1.5 dl. Água Sal q.b. 1 pitada de sal recheio: 250 g Carne Vitela picada 1 Cebola picadin...
Receita Molho bolonhesa (ragu alla bolognese)

Molho bolonhesa (ragu alla bolognese)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 250 g de caldo de carne 50 g de manteiga 250 g de carne de vitela 250 g de carne de porco 1 cenoura 1 cebola 1 copo de leite 3 colheres de sopa de A...
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Receita Almôndegas no tacho com esparguete bicolor

Almôndegas no tacho com esparguete bicolor

 
Prato Principal Muito Fácil 25 min 470 kcal
Ingredientes: 1 embalagem de almôndegas de Vitela 1 cebola 2 dentes de alho 1 fio de Azeite Espiga clássico Polpa de tomate 1 Cenoura 1 lata pequena de cogumelos P...
Receita Almôndegas à oriental - desafio abecedário culinário

Almôndegas à oriental - desafio abecedário culinário

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Cozi num tacho com água salgada : 1 cenouras 1 courgette 1/2 beringela 1 cebola 1 tomate 2 colheres de sopa de concentrado 1 kg de carne picada d...
Receita Bife com limão e tomilho

Bife com limão e tomilho

Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Bife da vitela com cerca de 2,5 cm- 600 gramas tomilho (q.b) 2 dentes de alho esmagados 80 ml de azeite raspa e sumo de meio limão 1 colher de chá d...
Receita Halloween do caraças 2009 ? refeição de morte

Halloween do caraças 2009 ? refeição de morte

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola 2 dentes de alho 1 cenoura 2 tomates maduros 1 colher de concentrado de tomate 400g de carne de vitela picada 1...
Receita Salada carolina

Salada carolina

Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 200 g de carne cozida, de preferência de vitela 125 g de feijão verde 250 g de batatas 2 cenouras 1 cabeça de nabo 100 g de ervilhas descascadas 50 g...
Receita Terrine de campagne com aspic

Terrine de campagne com aspic

Entrada Muito Fácil 15 min 3 horas
Ingredientes: 02 Kg de lombo de porco 500 g de lombo de vitela 01 Kg de pato 300 g de fígado de galinha 04 ovos 01 xícara de conhaque 01 xícara de vinho do porto...
Receita Fondue chinesa

Fondue chinesa

Sobremesa Difícil 30 min 10 min
Ingredientes: 200 g lombo(s) de vaca 1 manga(s) 200 g vitela 200 g lombo(s) de porco 400 g peito(s) de frango 1 Lt caldo de cubo de galinha 4 c. sopa molho de...
Receita Vitela em molho de ananás

Vitela em molho de ananás

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 horas
Ingredientes: 600 g de lombo de vitela 8 colher de sopa de óleo Sal e pimenta 4 colher de sopa de cebola picada 8 colher de chá de manteiga Caril: 200 g de ananás...
Receita Fettuccine de vitela com caril

Fettuccine de vitela com caril

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de sumo de limão 2 colheres (sopa) de pó de caril 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha 680 g de lombo de vite...
Receita Vitela à moda dos lafôes

Vitela à moda dos lafôes

(3 votos), (2)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 800 g de pernil de vitela Sal grosso a gosto 2 xícaras (chá) de vinho branco seco 1/2 xícara (chá) de azeite 1 ramo de salsinha 1 kg de batatas 2 xíc...
Receita Lombo de vitela assado

Lombo de vitela assado

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 800 g de lombo de vitela 1 cenoura 1 cebola 1/2 alho poró 1 talo de salsão 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1/2 litro de caldo de carne 1/2 taça d...
Receita Lombo de vitela recheado com cenoura com batatinhas e courgette gratinada

Lombo de vitela recheado com cenoura com batatinhas e courgette gratinada

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 min
Ingredientes: Lombo de vitela Cenoura Entrecosto Cebolas pequeninas Alho Louro Massa de pimentão Mistura de especiarias Sementes de mostarda Vinho branco Caldo de...
Receita Molho rôti de vitela

Molho rôti de vitela

Outro Muito Fácil 25 min 6 horas
Ingredientes: 3 kg de ossos e aparas de vitela 10 litros de água 250 g de cenoura em pedaços 250 g de salsão em pedaços 250 g de alho-poró em pedaços 500 g de ce...
Receita Pernil de vitela assado

Pernil de vitela assado

Prato Principal Muito Fácil 40 min 3 min
Ingredientes: 1 pernil (6 a 7 1/2 Kg) de vitela ou porco 2 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de pimenta do reino 2 cebolas cortadas em rodelas 1 xícara (chá)...
Receita scaloppine de vitela com limão

"scaloppine" de vitela com limão

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 escalopes de vitela; 2 ou 3 colheres de sopa de farinha; 50 g de manteiga; 4 colheres de sopa de azeite; 4 colheres de sopa de Vermute branco s...
Receita Filés de vitela ao molho de cointreau

Filés de vitela ao molho de cointreau

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 422 kcal
Ingredientes: 4 medalhões de vitela 50 ml de Cointreau 150 g de manteiga suco de 1 limão sal e pimenta-do-reino...



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