Petitchef

Vitela

112 receitas
Receita Bifinhos de vitela com cogumelos

Bifinhos de vitela com cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Bifes de Vitela 1 latinha de cogumelos laminados 1/3 litro de caldo de carne 50 g de manteiga 1 copo pequeno de vinho branco 1 colher de sobremesa de...
Receita Tiras de vitela com rebentos de soja (ju)

Tiras de vitela com rebentos de soja (ju)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de carne de vitela cortada em pedacinhos 2 cenouras grandes às rodelas 1 lata de rebentos de soja 1 lata de milho 1 lata de cogumelos 1 cebola ...
Receita Vitela panada com pinhões e puré de maçã e louro

Vitela panada com pinhões e puré de maçã e louro

 
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 300 g de lombo de vitela 100 g de pinhões 2 maçãs reinetas vinho branco farinha louro azeite sal pimenta...
Receita Bifinhos de vitela com caju e cogumelos acompanhados de batata sauté e bróculos...

Bifinhos de vitela com caju e cogumelos acompanhados de batata sauté e bróculos...

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: cebola 50 g de cajú 50 g de azeite 50 g de farinha 2 dentes de alho 30 g de molho de soja 100 g de vinho branco 1 lata de cogumelos laminados 1/2 pa...
Receita Vitela assada com tomilho

Vitela assada com tomilho

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 320 kcal
Ingredientes: 1 kg de vitela 3 dentes de alho picados 1 colher de chá de tomilho em pó sal q.b. azeite q.b....
Receita Noodles com vitela e legumes

Noodles com vitela e legumes

Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Bifes de Vitela 200 g de noodles com ovo Legumes aos cubos 3 colheres de sopa de molho de soja 3 colheres de sopa de vinho branco 1 colher de sopa d...
Receita Vitela panada com pinhões e puré de maçã e louro

Vitela panada com pinhões e puré de maçã e louro

 
Prato Principal Muito Fácil 40 min 878 kcal
Ingredientes: 300 g de lombo de vitela 100 g de pinhões 2 maçãs reinetas vinho branco farinha louro azeite sal pimenta...
Receita Vitela com favas

Vitela com favas

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 900 g de vitela para estufar 2 colheres (sopa) de tempero para carne 1 colher (sobremesa) de alho e louro 1 dl de vinho branco 0,5 dl de azeite 200 ...
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Receita Cubos de vitela em sopa de rabo de boi

Cubos de vitela em sopa de rabo de boi

Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 550 g de cubos de vitela 2 dentes de alho 1 cebola 30 g de azeite 10 g de vinho do Porto 25 g de molho de soja 65 g de vinho branco 1/2 pacote de sop...
Receita Vitela recheada com damasco e alecrim servida com molho rôti

Vitela recheada com damasco e alecrim servida com molho rôti

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 kg de ossos e aparas de vitela 10 litros de água [usei 5 litros mas obedeci às quantidades dos outros ingredientes] 250 g de cenoura com casca 250...
Receita Vitela gratinada

Vitela gratinada

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 900 g lombo de vitela Sal e pimenta Azeite 3 dentes de alho 1 dl natas 1 colh. chá caril 1 coh. sopa açúcar Couve lombardo q.b. Queijo ralado...
Receita Tripas à moda do porto

Tripas à moda do porto

(27 votos), (1) , (129)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 1 Kg. Tripas/ Dobrada 500 gr. carne de vaca Costelinhas de porco Entremeada de porco (de preferência salgada) Chouriço de vinho, chouriço de colo...
Receita Bifinhos com natas e cogumelos

Bifinhos com natas e cogumelos

(15 votos), (4) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 3 bifes de vitela do beijinho Uma colher de sopa azeite 4 dentes de alho Uma lata de cogumelos Um pacote de natas (200ml) Duas colher de sopa de ketc...
Receita Tripas à moda do porto

Tripas à moda do porto

(4 votos), (1) , (27)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1,5 kg de tripas, folho e favos de vitela 150 gr presunto com gordura 1 orelha de porco 1 mão de vitela-1 chouriço 1/2 frango 2 cebolas 1 l fei...
Receita Ninhos de passarinhos

Ninhos de passarinhos

(4 votos), (5)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 Escalopes de Vitela (Largos e finos) 2 Ovos 2 Fatias de fiambre 30 Grs. de Vaqueiro ½ Copo de água ½ Copo de vinho branco Sal Pimenta q.b. P...
Receita Arroz à portuguesa

Arroz à portuguesa

(3 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Vitela 2 Cenouras grandes cortadas em rodelas fininhas Folhas de penca, cortada muito miudinha, quase cegada Chouriço de carne e bacon a quantidad...
Receita Empadas de castelo branco

Empadas de castelo branco

(2 votos), (12)
Entrada Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: PARA A MASSA -- 500 gr farinha 90 gr água morna 50 gr banha 50 gr azeite 2 ovos Sal q.b. PARA O RECHEIO 1 cebola 2 dentes alho 70 gr aze...
Receita Carne assada na panela (ju)

Carne assada na panela (ju)

(1 votos), (6)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 68 kcal
Ingredientes: Um pedaço de lombo de vitela 2 alhos Sal q.b. Azeite q.b. Vinagre q.b. Água q.b....
Receita Carne guisada kuase a angolana...

Carne guisada kuase a angolana...

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de carne de vitela para estufar 50 g de azeite 1cebola 1dente de alho 1caldo de carne 25 g de vinho branco 100 g de cenouras 450 g de courgette...
Receita Bifinhos com cogumelos

Bifinhos com cogumelos

(38 votos), (14) , (28)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 2 bifes de vitela sal pimenta sumo de 1 limão 3 de ntes de alho 2 folhas de louro 1 pacote de natas de cogumelos 1 lata de cogumelos inteiros 1 dl de...
Receita Rolo de carne com aveia

Rolo de carne com aveia

(17 votos), (6) , (45)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Carne moída q.b. (eu usei mistura de porco e vitela) Sal e pimenta a gosto 1 cebola bem picadinha 2 dentes de alho bem picadinhos 1 cenoura bem picadi...
Receita Ossobuco

Ossobuco

(17 votos), (4) , (98)
Prato Principal Médio 5 min 60 min
Ingredientes: O Ossobuco é um prato tradicional italiano da região da Lombardia, em especial da cidade de Milão. O nome deste chambão de vitela à italiana, signifi...
Receita Bifinhos com cogumelos

Bifinhos com cogumelos

(16 votos), (3) , (19)
Prato Principal Médio 10 min 10 min
Ingredientes: bifes de vitela (peru ou febras) cogumelos natas (eu uso molho strogonoff da Knorr) 1- cálice de vinho do porto 1- colher de chá de mostarda sal...
Receita Bifes com cogumelos (light)

Bifes com cogumelos (light)

(4 votos), (7)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 30 min 153 kcal
Ingredientes: 6 bifes de vitela sal alho picadinho pimenta um pouco de vinagre...



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