Cozido à portuguesa à minha moda

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

30 min

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Ingredientes

• Peito de Frango
• Entremeada
• Vitela
• Chouriço Picante
• Morcela com Arroz de Sarrabulho
• Cenouras
• Couve Coração

Preparação

• Cozem-se as carnes todas juntas. À medida que as mesmas vão ficando cozidas, vão-se retirando. Reservam-se.
• Na água de cozer as carnes colocam-se as cenouras e a couve previamente lavada e arranjada.
• Numa travessa de servir colocam-se as carnes cortadas aos cubos e o chouriço e a morcela às rodelas juntamente com a couve e a cenoura.
• Acompanha com arroz branco.

Perguntas

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