Vinho

Ingredientes: 1 Perna de peru cortada às rodelas 2 Dl de vinho tinto 2 Folhas de louro 1 Malagueta 6 Alhos picados 2 Cebolas Pimenta 2 Colheres de sopa de pimentão...

Ingredientes: 2 chávenas de sagu 3 litros de água 2 chávenas de vinho tinto de boa qualidade 5 cravinhos-da-india 2 paus de canela 1 + ½ chávena de açúcar Creme i...

Ingredientes: 800 g de carne de porco 2 Cebolas 3 Colheres de sopa de azeite 3 Dentes de alhos picados 1 Lata de tomate pelado cortado aos quadradinhos 1 dl de vin...

Ingredientes: Bifes de contra-filé (grosso) 3 colheres de sopa de margarina 4 cebolas pequenas cortadas em pétalas 2 dentes de alho fatiado 1 colher de sopa de gen...

Ingredientes: 1 e ½ xícara de chá de açúcar cristal 2 paus de canela De 6 a 8 cravos da Índia 1 litro de vinho tinto ou branco seco 1 xícara de chá de água Casca...

Ingredientes: Coelho Vinho tinto de boa qualidade Alho Cebola Azeite Louro Sal e Pimenta...

Ingredientes: 250 g de capeletti de carne 1 cebola média picadinha 3 dentes de alho picadinhos 1 xícara de vinho tinto seco 1 tablete de caldo de carne 1 folha de ...

Ingredientes: 6 bifes de porco 1 cebol 1 tomate 2 cenouras médias 2 1/2 vinho tinto 1 talo de aipo farinha, manteiga, azeite, louro, salsa, açúcar, sal , pimenta e...

Ingredientes: 100 g de margarina 2 kg de alcatra ou lombo de vitela Sal e pimenta 1 cebola grande 3 talos de aipo 1 cenoura pequena 2 dl de caldo de carne 2 cálice...

Ingredientes: 500 g de filé mignon cortado em tiras 1 potinho de champignon 1/2 xícara de vinho tinto 1 xícara de caldo de carne 2 colheres de sopa de mostarda gra...

Ingredientes: 1 kg de batata baroa cozida e espremida 6 gemas 120 g de farinha de trigo 1 xícara de queijo parmesão ralado Sal e pimenta do reino a gosto Noz Mosca...

Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 1 lata de suco de goiaba; 1 envelopinho de gelatina incolor, dissolvida em 1 dedinho de água quente. Calda de Vinho: 2 ...

Ingredientes: 1 ½ chávena de chá de leite evaporado ½ chávena de chá de creme de leite 2 colheres sopa de açúcar 1 vagem de baunilha 1 ½ colh chá de gelatina neutr...

Ingredientes: 300 gr cogumelos 2 dentes alhos 2 colheres de sopa manteiga 1 colher de sopa de azeite 2 colheres de sopa de salsa picada 2 colheres de sopa sum...

Ingredientes: 1 cebola Alho em pó Azeite 2 tomates chucha Vinho tinto Polpa de tomate 2 folhas de louro Frango caseiro Cogumelos frescos Pimento Sal 100ml. natas d...

Ingredientes: 4 medalhões de porco com aproximadamente 160 g cada um Sal e pimenta do reino a gosto Azeite para dourar Para o molho 1/4 xícara de vinho tinto seco...

Ingredientes: 400 g de lentilhas 2 cebolas 2 cravinhos Sal, pimenta 2 colheres (sopa) de margarina 100 g de bacon 2 cenouras 1 ramo de salsa 2,5 dl de vinho tinto...

Ingredientes: 3 kg de polvo 1 cebola Tomilho 1 lt de vinho tinto Louro Pimenta preta em grão Confitar: 4 fatias de pão de trigo aparadas 16 tomates cereja 8 ceb...

Ingredientes: Para foie gras: 1 fígado de pato engordado, fresco, cru 600 g 4 colheres chá cognac 2 colheres chá sal 1 colher chá mistura de pimentas, moidas no mom...

Ingredientes: 3 bananas descascadas e cortadas bem picadinhas 4 colheres de sopa de açucar 1 taça de vinho tinto sêco...

Ingredientes: 01 e 1/2 xícara de sagu 03 xícaras de água fervente 04 xícaras de vinho tinto 01 xícara de açúcar 01 ramo de canela em pau 05 cravos-da-índia Para ...

Ingredientes: 1 litro de vinho tinto suave 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 8 maçãs fuji...

Ingredientes: 1 kg de coxão mole ou filet se preferir 1 cebola média ralada 50 ml de molho inglês 1 1/2 cálice di vinho tinto seco sal e pimenta do reino a gos...

Ingredientes: 250 g de manteiga ou margarina 125 g de açúcar 1 pacotinho de açúcar de baunilha (8g) 1 pitada de sal 4 ovos 2 colh. (sobremesa) de rum 250 g de fari...