Ingredientes: 2 kg marmelos (depois de limpos os caroços tinha cerca de 1600 kg) 1 kg de açúcar para as 1.600 kg de marmelos (cortei à quantidade de açúcar) 50...
Ingredientes: 01 e 1/2 xícara de sagu 03 xícaras de água fervente 04 xícaras de vinho tinto 01 xícara de açúcar 01 ramo de canela em pau 05 cravos-da-índia Para...
Ingredientes: 1 kg de coxão mole ou filet se preferir 1 cebola média ralada 50 ml de molho inglês 1 1/2 cálice di vinho tinto seco sal e pimenta do reino a gosto...
Ingredientes: 250 g de manteiga ou margarina 125 g de açúcar 1 pacotinho de açúcar de baunilha (8g) 1 pitada de sal 4 ovos 2 colh. (sobremesa) de rum 250 g de...
Ingredientes: Para o bolo: 2 xícaras de farinha de trigo -3/4 de xícara de cacau em pó 1.1/4 colheres de chá de bicarbonato de sódio 1.3/4 xícaras de manteiga...
Ingredientes: 4 medalhões de filet mignon 1 cálice de vinho tinto 1 colher de manteiga 100g de cogumelos em conserva sal pimenta do reino 1 caixinha de creme de...
Ingredientes: Sagu: 2 xícaras (chá) de sagu 6 xícaras (chá) de vinho tinto 2 pedaços médios de canela em pau 6 cravos da índia 3 xícaras (chá) de açúcar Creme...
Ingredientes: 400 g de fígado cortado em tiras 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de sálvia picada 2 colheres de sopa de salsinha...
Ingredientes: 1 quilo e 300 g de frango Meia garrafa de vinho tinto + 1 copo de vinho tinto 250 g de bacon 1 cebola 2 dentes de alho 300 g de cebola em conserva...
Ingredientes: 1 garrafa de vinho tinto Usei Herdade do Esporão Vinha da Defesa 1 pau de canela 1 colher de sobremesa de erva doce moída 1 pitada de noz moscada...
Ingredientes: 1 colher (sopa) de curry 1/3 de xícara (chá) de vinho do Porto 1 colher (sopa) de açúcar mascavo ½ xícara (chá) de damascos secos em tiras ½...
Ingredientes: 500 g de filé mignon 3 colheres de farinha de trigo 2 colheres de manteiga 3 colheres de leite Sal a gosto Purê: 2 xícaras de batata doce cozida e...
Ingredientes: 4 iscas de vitela - finas 2 dentes de alho 4 folhas de louro 1 limão grande 2 colheres de sopa de vinagre de sidra sal vinho tinto q.b. 1 knorr de...
Ingredientes: 200 g de cacete ou pão de forma com dois dias 5 dl de vinho verde tinto 200 g de açúcar 1 pau de canela 1 limão 6 ovos Óleo para fritar Açúcar e...
Ingredientes: 4 bisteca de porco Suco de 2 limões Sal e alecrim a gosto 6 cravos da índia 5 dentes de alho picados 3 colheres (sopa) de óleo 3 cebolas picadas 2...
Ingredientes: 1 1/2 litro de água com sal 1 polvo inteiro de 1,5kg 1/4 xícara (chá) de óleo de milho 6 dentes de alho amassados 2 cebolas cortadas 2 tomates...
Ingredientes: 4 fatias de pão italiano 100 g de queijo gorgonzola esmigalhado 2 peras inteiras e descascadas 250 ml de vinho tinto 250 ml de vinho do porto 2...
