Queques de vinho do porto

Name: Queques de vinho do porto
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de açúcar; 125 g de farinha; 125 g de manteiga; 3 ovos; 1 cálice de Vinho do Porto

Lanche

6 porções

Muito Fácil

40 min

441 Kcal

Ingredientes

250 g de açúcar
125 g de farinha
125 g de manteiga
3 ovos
1 cálice de Vinho do Porto

Custo estimado: 2.8€ (0.47€/porção)

Preparação

Preparação15 min

Cozedura25 min

Bata os ovos com o açúcar durante 5 minutos. Junte a manteiga amolecida e, sem parar de bater.
Junte o vinho do porto e, por fim, a farinha.
Depois de a massa estar muito bem batida distribua-a por forminhas de queques, previamente untadas com margarina e polvilhadas com farinha.
Não encha as formas com a massa, deixe-as pouco mais de meias.
Coloque-as num tabuleiro e leve ao forno a 200ºC, aproximadamente, por 20 minutos.
Verifique se estão cozidos utilizando a técnica do palito.
Desenforme enquanto quentes e polvilhe com açúcar em pó.