Petitchef

Bolinhos de framboesa e amora

Fazer os bolos em miniaturas é sempre muito divertido mas tem a desvantagem de depois querer comer muitos para igualar uma fatia do bolo normal. Ficaram húmidos estes bolinhos, muito bons para um lanche.
Sobremesa
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Passo 1 - Bolinhos de framboesa e amora
    Primeiro combinar numa taça o açúcar e margarina um pouco derretida e bater até ficar um creme amarelado.
  • Passo 2 - Bolinhos de framboesa e amora
    Junta-se o ovo e bate-se até ficar homogéneo.
    Adiciona-se a avelã moída e mexe-se.
  • Passo 3 - Bolinhos de framboesa e amora
    Acrescenta-se a farinha e o fermento e mexe-se bem até ficar tudo bem incorporado.
  • Passo 4 - Bolinhos de framboesa e amora
    Mesmo antes de adicionar os frutos vermelhos temos esta massa do bolo.
  • Passo 5 - Bolinhos de framboesa e amora
    Agora acrescentam-se os frutos.
    Dica: Não envolver os frutos demasiado na massa porque começa a massa a ficar toda de cor rocha e fica mais interessante ficar a massa branca com os frutos vermelhos no meio.
  • Passo 6 - Bolinhos de framboesa e amora
    Leva-se ao forno em formas pequenas, cerca de 10 minutos cada fornada ou até estarem dourados e quando se espetar um palito no meio do bolinho este sair com massa já cozida.


Fotos

Bolinhos de framboesa e amora, foto 1
Bolinhos de framboesa e amora, foto 2
Bolinhos de framboesa e amora, foto 3

Perguntas:






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