Ingredientes: 1,5kg de entrecosto sal e pimenta q.b. 4 dentes de alho 1 colher de sopa de massa de pimentão 2 folhas de louro 2 dl de vinho branco 800 g de...
Ingredientes: 1 cebola media picada 7 colheres de sopa de azeite 400 g de arroz arborio ou carnerolli 300 ml de vinho branco sêco 2 litros de caldo de frango...
Ingredientes: 100 g chouriço 100 g linguiça 100 g de bacon 2 dentes de alho 1 cebola 300 g couve portuguesa 1 col. de sopa pasta malagueta Pimenta preta 2 folhas...
Ingredientes: 1 frango 4 col. de sopa de manteiga à temperatura ambiente 1 col. de sopa de orégãos secos 1 col. sopa de tomilho limão seco Alecrim fresco (1...
Ingredientes: Bifes de atum: 2 bifes de atum com cerca de 200 g cada 1 folha de louro 4 dentes de alho Sal q.b. Pimenta preta moída na hora q.b. Pimentão doce...
Ingredientes: 1 cebola média folha de louro 1 dente de alho sal e pimenta preta q.b 4 tomates médios pelados ( ou uma lata de tomate pelado ) piri-piri ou 1...
Ingredientes: 4 peitos de frango médios Tomilho q.b 700gr de tomate sem pele 500ml de vinho branco 2 cebolas médias 5 dentes de alho salsa q.b 2 colheres de chá...
Ingredientes: Peito de peru picado (não pesei, mas não devia de ter mais de 500 g ou 600 g) 2 colheres (sopa) de molho de soja Salsa picada a gosto 1 colher...
Ingredientes: 1 kg de caracoletas 1 cebola 3 dentes de alho 1/4 de chouriço ás rodelas 1 cenoura ás rodelas 150 ml de azeite 100 ml de polpa de tomate 200 ml de...
Ingredientes: 1 frango caseiro cortado em pedaços Sal e pimenta a gosto 0,5 dl de vinho branco 1 dl de vinho do Porto 1 cálice de aguardente velha 80 g de...
Ingredientes: 1 peito de borrego partido para estufar 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 folha de louro 1 tomate grande bem maduro partido em pedaços 100...
Ingredientes: 1 cebola cortada em meias luas 2 dentes de alho picados Couve lombarda a gosto cortada em juliana grossa 1/4 de couve romanesca partida em pedaços...
Ingredientes: Ingredientes para o arroz: 1 cebola azeite 2 chávenas (xícaras) de arroz 3 chávenas (xícaras) de água 100g ervilhas sal q.b. (a gosto) Ingredientes...
Ingredientes: Azeite 1 cebola média (picada) 2 dentes de alho (picado) 1 tomate maduro 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 dl de vinho branco 1 colher de...
Ingredientes: 1 kg de Entrecosto (costelas) às tiras 3 dentes de Alho 40 ml de Azeite 200 ml de Vinho Branco 200 ml de Água 1 colher (chá) de Colorau Sal q.b....
Ingredientes: 1 embalagem de popietes de porco com manteiga (alho e salsa) 100 ml de vinho rosato frizzante ( eu usei este porque era um resto que sobrou de um...
Ingredientes: 8 costeletas do lombo 1 colher de alho granulado da Suldouro (sopa) 100 g de margarina 50 ml de azeite 50 ml de vinho branco 2 folhas de louro da...
Ingredientes: 500g de massa folhada 200g de carne de porco 200g de carne de frango 50g de bacon 1 cebola 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 colher de sopa...
Ingredientes: 150g de carne de porco em cubos 200g de amêijoas 1/2 pimento verde ou vermelho 1/2 chouriço pequeno 1 colher de chá de massa de pimento 1 colher de...
Ingredientes: 200g de cogumelos (de preferência frescos) 1 chávena de arroz para risotto 1/2 cebola 1 copo de vinho branco 800 ml de caldo de legumes (pode usar...
Ingredientes: Massa Gemelli qb (pode usar outro tipo de massa se preferir) 1 embalagem de cogumelos Abacaxi qb Tomate Chucha qb 2 colheres sopa azeite mangericão...