Petitchef

Vinho branco

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Receita Lombos de pescada no forno com legumes e batata doce cozida

Lombos de pescada no forno com legumes e batata doce cozida

(16 votos) , (49)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 2 lombos de pescada; Couve-flor; Beringela ( cerca de metade ); Pimento; 1 tomate; Azeite; 2 colheres de sopa de vinho branco; A...
Receita Bifanas Estufadas

Bifanas Estufadas

(16 votos) , (2) , (108)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 800 g de bifanas de porco Sal e pimenta 1 colher sopa de massa de pimentão 4 dentes de alho 2 dl de vinho branco 1 dl de azeite 1 cebola 2 tomates m...
Receita Maminha na pressão

Maminha na pressão

(16 votos) , (1) , (48)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1,2kg de maminha Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de açúcar 2 cebolas médias em rodelas 1 dente de alho pica...
Receita Acepipe de carapau

Acepipe de carapau

(15 votos) , (3) , (37)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 cebola picada 1 carapau assado de tamanho médio sal piripiri 1 dl de polpa de tomate 1 folha de louro vinho branco coentros frescos picados...
Receita Frango à maricas

Frango à "maricas"

(15 votos) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 1 h 20 m
Ingredientes: 1 frango 1 limão (de casca fina) 4 dentes de alhos (descascados) 1 knorr de carne Vinho branco, azeite Sal, pimenta preta Piri-piri para pin...
Receita Mexilhões com molho de tomate

Mexilhões com molho de tomate

(15 votos) , (4) , (85)
sem glúten
Outro Médio 30 min 486 kcal
Ingredientes: 1 kg de mexilhão (pode comprar os dos sacos e limpar muito bem - demora mais tempo e dá mais trabalho; ou pode optar pelos mexilhões congelados já lim...
Receita Entrecosto guisado com ervilhas

Entrecosto guisado com ervilhas

(15 votos) , (9)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1,5kg de Entrecosto (costelas de porco) 1 Folha de Louro 5 dl (decilitros) de Vinho branco 2 Cebolas 3 dentes de Alho 0.5dl (decilitros) de Azeite 1 c...
Receita Cricos à zezão (berbigão)

Cricos à zezão (berbigão)

(15 votos) , (1) , (43)
Entrada Médio 1 hora 45 min
Ingredientes: 500 gramas de berbigão (limpos de areia, preferencialmente em água do mar durante 2 horas antes de confeccioná-los) 1 tomate grande e maduro 4 dentes ...
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Receita Arroz de frango

Arroz de frango

(15 votos) , (2) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 50 g de azeite seleccionado Espiga -200 g de vinho branco 1 caldo de carne 1 frango assado no forno 1/4 chouriço picante ...
Receita Chambão com batatas e cenoura

Chambão com batatas e cenoura

(15 votos) , (2) , (147)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 800gr de carne de vaca (chambão) 1dl de azeite 1 cebola 3 cenouras 3 dentes de alho 2 cravinhos 2dl de vinho branco 3dl de água 1 cubo de cald...
Receita Camarões fritos... Muito Molho.. Muito Pão!

Camarões fritos... Muito Molho.. Muito Pão!

(15 votos) , (2) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: camarão 20/30 dentes de alho limão sal grosso margarina óleo banha (opcional) louro vinho branco muitoooo pão...
Receita Filetes de pescada estufados com courgette(abobrinha)

Filetes de pescada estufados com courgette(abobrinha)

(15 votos) , (3) , (126)
sem glúten
Outro Médio 30 min 66 kcal
Ingredientes: 2 filetes de pescada grandes 2 tomates 1 cebola média 1/4 de pimento encarnado 1 courgette grande(abobrinha) azeite sal 1 copo de...
Receita Iscas de cebolada

Iscas de cebolada

(15 votos) , (1) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 750 g de fígado de vaca fatiado 3 dentes de alho 1 dl de vinho branco 900 g de batata 1 dl de azeite 2 cebolas grandes 1 folha de louro 2 colheres (s...
Receita Figado de cebolada com pure de batata de cebolinhas verdes e natas

Figado de cebolada com pure de batata de cebolinhas verdes e natas

(15 votos) , (4) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 cebola grande 2 dentes de alho 2 folhas de louro 1 copo de vinho branco e vinagre de vinho branco 300 g fígado de Boi 4 Batatas grandes 4 ceboli...
Receita Lombo de porco com cogumelos e ameijoas

Lombo de porco com cogumelos e ameijoas

(15 votos) , (51)
Prato Principal Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: 1 lombo de porco com 1,5 kg 300g de ameijoas 100gr de cogumelos frescos inteiros cebola polpa de tomate alho azeite pimentão doce vinho br...
Receita Massa de camarão à italiano

Massa de camarão à italiano

(14 votos) , (141)
Prato Principal Médio 5 min 50 min
Ingredientes: 1 kg de miolo de camarão do pequeno 7 dentes de alho 4 pevídes de piri-piri das pequenas 300 gr ou mais de massa 150 ml de vinho branco Salsa pic...
Receita Codornizes fritas

Codornizes fritas

(14 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 6 codornizes 3-4 alhos esmagados 1 folha de louro 1 copo de vinho branco pimentão doce em pó q.b. mistura de 7 pimentas em grão q.b. molho de piripi...
Receita Lulas guisadas

Lulas guisadas

(14 votos) , (1) , (32)
Prato Principal Médio 30 min 25 min
Ingredientes: 900G de lulas 2 dentes de alho 2 cebolas 1 dl de azeite 1 folha de louro 1 colher (sopa) de salsa picada 100g de chouriço 100 g de bacon 1 dl ...
Receita Iscas de Fígado de Vitela em Vinha'Alhos

Iscas de Fígado de Vitela em Vinha'Alhos

(14 votos) , (2) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de fígado de vitela 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 ramo de salsa 1 folha de louro 1 colher de sopa de colorau azeite q.b. sal e pimenta q.b...
Receita Gratinado de massa com frango

Gratinado de massa com frango

(14 votos) , (278)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pacote de massa a gosto 4 peitos de frango; 1 tira de bacon; 200 g de miolo de camarão; 1 cebola; sal, óleo, alho em pó e vinho branco; 1 pacote d...
Receita Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

(14 votos) , (122)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 750 g de carne de porco limpa 2 dl de vinho branco sal e pimenta q.b. 1 colher (chá) de colorau ou 2 de pimentão moído 3 dentes de alho esmagados...
Receita Risoto de Cogumelos e Bacon

Risoto de Cogumelos e Bacon

(14 votos) , (1) , (53)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola pequena 1 dente de alho 50 g de margarina 50 g de bacon 200 g de cogumelos 200 g de arroz 0,5 dl de bom vinho branco 6 dl de caldo de galinh...
Receita Filetes de carapau com cebolada e batatas salteadas com alecrim

Filetes de carapau com cebolada e batatas salteadas com alecrim

(13 votos) , (15)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 ou 2 carapaus, dependendo do tamanho 1 colher de sopa bem cheia de farinha sumo de 1/2 limão 4 batatas médias 1 colher de sopa de alecrim 1 ceb...
Receita Pernil no forno com batatinhas

Pernil no forno com batatinhas

(13 votos) , (17)
Prato Principal Médio 30 min 1 h 30 m
Ingredientes: 2 unidades de pernil de cordeiro 1kg (você pode optar por pernil de porco) 1 kg de batatinha 100 ml de azeite 4 dentes de alho amassado 1 colher de so...



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