Petitchef

Vinho branco

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Receita Arroz de pato na bimby

Arroz de pato na bimby

(7 votos), (1) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Pato (partido), 1/2 Chouriço de carne, 100 gr. Bacon, 2 Caldos de Galinha, 30 g. Molho de Soja, 200 g. Vinho Branco, 50 g. Óleo, 50 g. Azeite...
Receita Badejo com molho

Badejo com molho

(7 votos), (13)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Molho: 50 ml de azeite 1/2 cebola picada 200 g de tomate cereja picado 100 ml de vinho branco 300 ml de caldo de peixe 30 g de azeitona preta 30 g de...
Receita Ensopado de frango

Ensopado de frango

(7 votos), (23)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: meio quilo de frango em pedaços suco de meio limão 1 colher sopa de óleo 1 cenoura cortada em rodelas finas 1 tablete de caldo de galinha 1 colher so...
Receita Risoto de grana padano e filé com crosta de shimeji

Risoto de grana padano e filé com crosta de shimeji

(7 votos), (1) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Risoto: 1 xícara de arroz arborio 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola média picadinha 4 dentes de alho amassados 1 xícara de vinho branco seco 1 e ...
Receita Pasta alla Norma (pasta à Norma)

Pasta alla Norma (pasta à Norma)

(7 votos), (42)
Prato Principal Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 2 berinjelas pequenas 1 lata de tomate picado Azeite extra virgem Flor de sal Pimenta moída 1 dente de alho Vinho branco Óregãos 1/2 malagueta...
Receita Frango marengo

Frango marengo

(7 votos), (2) , (42)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Frango cortado em pedaços (aqui coxas e sobre-coxas) 60 g de manteiga Três colheres de sopa de azeite Farinha de trigo Um copo de caldo de galinha Um...
Receita Arroz de polvo malandrinho

Arroz de polvo malandrinho

(7 votos), (1) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Polvo Congelado com cerca de 1,200 Kg 2 colheres sopa vinagre 1 cebolinha alguns camarões congelados médios, de 8 algumas delícias do mar, 6 1 cebola...
Receita Salada niçoise

Salada niçoise

(7 votos), (1) , (125)
Entrada Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de atum em conserva 1/2 maço de alface americana Folhas de alface roxa 2 tomates médios 2 ovos cozidos 2 batatas médias 3 rolinhos de palmito ...
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Receita Filé mignon poilé com legumes salteados e molho aerado de parmesão e dijon.

Filé mignon poilé com legumes salteados e molho aerado de parmesão e dijon.

(7 votos), (45)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 pedaços de filé bem altos (6 a 8cm) Sal Pimenta do reino Manteiga Azeite 200g de vagens 1 cenoura 1/2 taça de vinho branco seco Sal 1 colher de chá...
Receita Ostras gratinadas com laranja, orégano e coentros

Ostras gratinadas com laranja, orégano e coentros

(7 votos), (12)
Entrada Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 6 ostras ¼ de cebola em cubinhos bem pequenos 1/2 dente de alho picado 2 xícaras de creme de leite fresco 1 colher de sopa de farinha de trigo suco d...
Receita Bifes de javali com legumes salteados

Bifes de javali com legumes salteados

(6 votos), (4)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 Curgete 1 Beringela 2 Cenouras 1/4 Couve lombardo 1 Copo de vinho branco 4 Dentes de alho Azeite q.b. Sal Pimenta a gosto Bifes de Javali ...
Receita Rancho

Rancho

(6 votos), (67)
Prato Principal Médio 10 min 80 min
Ingredientes: Carne de vaca Entrecosto de porco sem osso Chouriço de vinho Moura ou morcela 1 chispe de porco (limpo) Grão de bico (usei do já cozido) Massa c...
Receita Coelho assado no forno com especiarias espiga

Coelho assado no forno com especiarias espiga

(6 votos), (1) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 1 coelho 1 colher (sobremesa) de limão e salsa Espiga 1 colher (sobremesa) alho e Jindungo Espiga 1 colher (chá) de alho em pó 1/2 caldo de carne Sal ...
Receita Sardinha frita à moda de nápoles

Sardinha frita à moda de nápoles

(6 votos), (1) , (2)
Prato Principal Médio 1h20m 1239 kcal
Ingredientes: 1 kg de sardinha fresca 1 xícara de farinha de trigo 3/4 xícara (180 ml) de azeite 2 dentes de alho, picados 1 xícara (240 ml) de vinagre de vinho bra...
Receita Arroz cremoso com figo e blanquet de peru

Arroz cremoso com figo e blanquet de peru

(6 votos), (4)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Colher(es) de sopa Azeite de oliva 1/2 Unidade(s) cebola pequena picada 1 Unidade(s) Dente de alho amassado 1/2 Xícara(s) Arroz 1 Colher(es) de chá ...
Receita Maruca ao trio maravilha

Maruca ao trio maravilha

(6 votos), (1) , (52)
Prato Principal Médio 5 min 20 min
Ingredientes: Esta receita foi retirada do blog freak veggie. fiz algumas alterações e ficou deliciosa. 4 medalhões de Maruca (usei postas),2 cebola fatiadas muit...
Receita Francesinhas vegetarianas

Francesinhas vegetarianas

(6 votos), (1) , (18)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola 1 dente de alho 25 g de margarina 2 tomates maduros 1 colher de sopa de polpa de tomate 1 dl de vinho branco 4 dl de caldo de legumes sal, p...
Receita Bacalhau grelhado com arroz de brócolis - (choperia itú-botafogo)

Bacalhau grelhado com arroz de brócolis - (choperia itú-botafogo)

(6 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: BACALHAU GRELHADO: 1 posta de 450 g de bacalhau dessalgado ARROZ DE BROCÓLIS: 1/4 de xícara de azeite de oliva 1 cebola média bem picada 4 dentes de ...
Receita Pavlova de frutos silvestre

Pavlova de frutos silvestre

(6 votos), (11)
Outro Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 4 claras 250g de açúcar 2 colheres de chá de maisena 1 colher de chá de vinagre de vinho branco Algumas gostas de essência de baunilha Para o r...
Receita Penne integral com alho negro, aspargos e champignon de paris

Penne integral com alho negro, aspargos e champignon de paris

(6 votos), (2) , (40)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 200 gr de penne integral Azeite de oliva 150 gr de champignon de Paris picados 8 talos de aspargos frescos picados 3 dentes de alho negro 1/4 xícara d...
Receita Lambujinhas e ameijoas, um verdadeiro petisco...

Lambujinhas e ameijoas, um verdadeiro petisco...

(6 votos), (1) , (3)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 20 min 181 kcal
Ingredientes: 1 saco de ameijoa branca 1 saco de lambujinha, azeite cebola alho polpa de tomate vinho branco coentros e salsa picada...
Receita Pescada com ameijoas

Pescada com ameijoas

(6 votos), (1) , (21)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 5 postas de pescada, 300 gr ameijoas, 2 cenouras raladas, 1 cebola, 3 dentes de alho,azeite, vinho branco q.b,sumo de limão...
Receita Risoto marroquino de cabrito / carneiro

Risoto marroquino de cabrito / carneiro

(6 votos), (35)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 400 gr de lombo de cabrito / carneiro sem osso 1 cebola roxa ½ berinjela em cubos ½ pimentão/pimento vermelho em tirinhas 50 gr pistache sem casca e p...
Receita Costeleta de vaca à casa

Costeleta de vaca à casa

(6 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 ou 2 costeletas de vaca 8 dentes de alho Azeite 3 folhas de louro Sal Pimenta Colorau 1/2 copo de vinho branco...



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