Vinho branco - 2810 receitas

Tarte de alho poró / alho francês-porro

(27 votos) , (203)

Prato Principal Muito Fácil 1 h 25 m 225 kcal

Ingredientes: 1 massa quebrada (podre) 5 alhos-porós / alhos-franceses 2 echalotes (cebola roxa) 100 ml de vinho branco 15 g de farinha 180 ml de leite 100 m...

Tartiflette savoyarde tradicional

(17 votos) , (4) , (112)

Prato Principal Muito Fácil 50 min 597 kcal

Ingredientes: 1,2 kg de batatas 200 g de bacon fumado 2 cebolas 1 queijo Reblochon (de 450 gr) 200 ml de natas (creme de leite) 100 ml de vinho branco seco...

Mexilhões à marinheira, receita petitchef

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Prato Principal Muito Fácil 40 min 366 kcal

Ingredientes: 1 kg de mexilhões 1 cebola 1 talo de aipo 1 dente de alho 1 (maço) de ervas 100 ml vinho branco salsa...

Creme de cogumelos cremoso

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Entrada Muito Fácil 50 min 635 kcal

Ingredientes: 600 g de champignon (cogumelos) 1 cebola 500 ml de natas (creme de leite) sumo de 1/2 limão 200 ml de vinho branco seco sal pimenta noz m...

Coquetel de champanhe para festas

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Bebida Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 1 garrafa de vinho branco espumante (ou Champanhe) 1 concha de licor de laranja (Cointreau) 1 concha de xarope de cana-de-açúcar sumo/suco de limão...

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

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O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Muffins de alho francês (alho poró)

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Aperitivo Muito Fácil 55 min 246 kcal

Ingredientes: 2 alhos franceses (alhos porós) 1 col. chá de manteiga 1 echalote (cebola roxa) 50 ml vinho branco 50 ml natas (creme de leite) sal pimenta noz...

Pescada com amêijoas e ervilhas

(9 votos) , (110)

Prato Principal Muito Fácil 45 min 456 kcal

Ingredientes: 1 col. sopa de azeite 2 dentes de alho 1 co. sopa de farinha de trigo 200 ml vinho branco 500 ml caldo de peixes 4 filés de pescado (média total ...

Macarrão farfalle com molho de frango e gorgonzola

(9 votos) , (1) , (197)

Prato Principal Muito Fácil 40 min 981 kcal

Ingredientes: 200 gr de macarrão (tipo farfalles, gravatinha) 200 gr de peite de frango 150 gr de gorgonzola 1 cebola roxa 200 ml natas (creme de leite) 30 ml ...

Linguiça / salsicha fresca ao vinho branco

(9 votos) , (1) , (227)

Prato Principal Muito Fácil 35 min 523 kcal

Ingredientes: 6 salsichas frescas (linguiças frescas) 1 cebola 500 ml de vinho branco seco azeite de oliva...

Sangria de vinho branco (sangria branca)

(8 votos) , (137)

Bebida Muito Fácil 2 h 10 m 201 kcal

Ingredientes: 750 ml vinho branco seco (1 garrafa) 500 gr de morango 1 laranja 1 limão (verde) 6 damascos (alperce) 40 gr de açúcar (usamos o amarelo) 330 ml...

Bebidas famosas para a festa de final de ano!

(3 votos)

Clássicas ou inovadores, as bebidas também ganharam seu espaço nas festas de final de ano. Confira nossa seleção e surpreenda-se com esses sabores:

Polenta com linguiça defumada

(8 votos) , (46)

Prato Principal Muito Fácil 50 min 534 kcal

Ingredientes: Preparo da linguiça: 1 col. sopa de azeite 1/2 cebola 2 linguiças defumadas (usamos diots de Savoie) 50 ml vinho branco 100 ml polpa de tomate ...

Repolho refogado com bacon

(8 votos) , (1) , (293)

Acompanhamento Muito Fácil 50 min 79 kcal

Ingredientes: 1/4 de repolho branco 200 gr de bacon 500 ml água 1 caldo em cubo (ou tempere a gosto) (vinho branco opcional)...

Lombo de porco assado com batata

(5 votos) , (115)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 1 col. chá azeite 1 cebola (roxa) 600 gr de lombo de porco 1 kg de cenoura 100 ml vinho branco 100 ml água 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta ...

Risotto de roquefort

(5 votos) , (139)

Prato Principal Médio 45 min 548 kcal

Ingredientes: 150 gr de arroz (arborio ou redondo para risotto) 1 echalota (cebola roxa) 50 ml de vinho branco (opcional) 100 gr de queijo Roquefort 600 ml de á...

Molho de curgete (abobrinha) para massas

(3 votos) , (36)

Outro Muito Fácil 40 min 264 kcal

Ingredientes: Para o refogado: 3 curgetes (abobrinhas) aipo (salsão) 1 cenoura 1 cebola Molho: 500 ml de molho tomate 70 ml de vinho branco azeite (a gos...

Risotto de figo, gorgonzola e presunto cru

(3 votos) , (44)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: Risotto : 8 figos frescos 3 fatias presunto cru (serrano) 1 cebola 250 gr de arroz arborio (ou redondo) 60 ml de vinho branco 2 cubos de caldo d...

Risoto cremoso de cogumelos

(2 votos) , (66)

Prato Principal Muito Fácil 1 h 45 m 575 kcal

Ingredientes: 200 gr de arroz (para risotto) 250 gr de cogumelos frescos (champignons de Paris) 1 cubo de caldo (usamos sabor legumes) 500 ml água quente 250 ml...

Magret de pato ao molho de trufas negras

(1 votos) , (36)

Prato Principal Muito Fácil 45 min 515 kcal

Ingredientes: 2 magrets (peito de pato com capa de gordura) 1 col. sopa de gordura de pato (veja observação) 1 cebola 1 col. sopa de farinha de trigo 100 ml vin...

Rillettes de frango e mostarda

(14 votos) , (1) , (176)

Aperitivo Muito Fácil 1 h 20 m 167 kcal

Ingredientes: 2 coxas de frango 1 cebola 1 cenoura 1 cubo de caldo 1 raminho de ervas de sua preferência 100 ml de vinho branco seco 200 ml de água 1 c...

Risoto de queijo e chouriço

(13 votos) , (1) , (213)

Prato Principal Muito Fácil 50 min 1084 kcal

Ingredientes: 200 g de arroz de grão redondo 800 ml de água chouriço (a gosto) queijo (a gosto) 1 cebola 50 ml de vinho branco seco 1 c. de sopa de azeite ...

Alho -francês (alho-poró, alho- porro) cremoso

(10 votos) , (241)

Acompanhamento Muito Fácil 50 min 164 kcal

Ingredientes: 3 alhos-porós franceses 1 echalota (cebola roxa) 50 ml de vinho branco 100 ml natas/creme de leite líquido manteiga (margarina) sal pimenta noz...

Blanquette de vitela passo a passo

(8 votos) , (1) , (54)

Prato Principal Muito Fácil 2 h 25 m 347 kcal

Ingredientes: 500 g de vitela 3 cenouras 200 g de cogumelos 1 cebola 2 colher de sopa de farinha 150 ml de vinho branco 1 ramo de ervas (louro e tomilho...

Risotto de aspargos verdes e parmesão

(2 votos) , (42)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 300 gr de arroz redondo (para risotto) 1 maço de aspargos verdes (espargos) 15 gr de parmesão ralado 1L de caldo de legumes 1 cebola 1 alho 200 ...

Risoto vegetariano - tomates secos e champignons

(2 votos) , (1) , (74)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 20 gr de champignons desidratados 40 gr de tomates secos desidratados 200 gr de arroz redondo (arbóreo) 1 col. chá ervas aromáticas 10 gr pinhões ...