Petitchef

Vinho branco

2996 receitas

Receita Sangria de vinho branco (Sangria branca)

Sangria de vinho branco (Sangria branca)

(4 votos), (83)
sem glúten
Bebida Muito Fácil 2h10m 201 kcal
Ingredientes: 750 ml vinho branco seco (1 garrafa) 500 gr de morango 1 laranja 1 limão (verde) 6 damascos (alperce) 40 gr de açúcar (usamos o amarelo) 330 ml...
Receita Linguiça / salsicha fresca ao vinho branco

Linguiça / salsicha fresca ao vinho branco

(9 votos), (1) , (164)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 523 kcal
Ingredientes: 6 salsichas frescas (linguiças frescas) 1 cebola 500 ml de vinho branco seco azeite de oliva...
Receita Filé de frango com molho de mostarda e vinho branco e arroz inte

Filé de frango com molho de mostarda e vinho branco e arroz inte

(144 votos), (18) , (645)
Prato Principal Médio 1h30m 990 kcal
Ingredientes: Arroz: 1,5 l água fundo ou caldo de legumes q.b. 2 xícaras de arroz integral 1/2 cebola picada 3 dentes de alho picado fio de azeite Fran...
Receita Arroz ao vinho branco

Arroz ao vinho branco

(117 votos), (22) , (84)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 3 colheres de (sopa) queijo parmesão ralado 1 xícara de (chá) de vinho branco seco 2 colheres de (sopa) de cebola picada 3 colheres de (sopa) de mante...
Receita Bifes de frango com molho de vinho branco, cebola e chouriço

Bifes de frango com molho de vinho branco, cebola e chouriço

(77 votos), (4) , (225)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 624 kcal
Ingredientes: Bifes de frango q.b. 3 dentes de alho 1 limão 1/2 cebola 1/4 de chouriço 1 copo de vinho branco Salsa q.b. Sal q.b. Azeite q.b....
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(6 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Bacalhau fresco ao vinho branco

Bacalhau fresco ao vinho branco

(25 votos), (5) , (86)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 4 filés de bacalhau fresco (200 g cada) 3 colheres (sopa) de manteiga, e mais para untar 2 limões em rodelas finas 3 cebolas em rodelas 1 maço de sals...
Receita Frango de champignon e molho de vinho branco

Frango de champignon e molho de vinho branco

(19 votos), (169)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 400 gr arroz tipo carolino (grão longo) 300 gr de cochas de frango (desossado e cortado aos pedaços) 200 gr de cogumelos frescos (em botão inteiros) ...
Receita Codornas assadas com molho de mostarda de cassis e vinho branco

Codornas assadas com molho de mostarda de cassis e vinho branco

(16 votos), (2) , (39)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para a codorna 4 Codornas limpas (corte a pontinha da asa para ela não queimar) 4 fatias de bacon 2 dentes de alho grandes 1 ramo de ...
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Receita Ragù com vinho branco

Ragù com vinho branco

(16 votos), (5) , (53)
Prato Principal Médio 50 min 50 min
Ingredientes: O molho com carne que por aqui ganha o nome de ragù, è como o molho da macarronada ai no Brasil, cada um faz de acordo com o costume da regiao ou gost...
Receita Linguado grelhado com molho de manteiga e mostarda de vinho branco e estragão

Linguado grelhado com molho de manteiga e mostarda de vinho branco e estragão

(12 votos), (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: 2 linguados sal 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de chá de mostarda de vinho branco e estragão sumo de limão qb...
Comer Chocolate sem culpa

Comer Chocolate sem culpa

(138 votos), (6 comentários)

Chocolate: um alimento bom para o corpo e a alma com propriedades antidepressivas, vigorizantes e antioxidantes, entre outras, é um elemento de grande valor contra o colesterol.

Receita Filé suíno ao molho de mostarda dijon e vinho branco

Filé suíno ao molho de mostarda dijon e vinho branco

(9 votos), (1) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1/2 colher sopa de azeite de oliva 1 lombo de porco ou 1 peça de filé mignon suíno com 250 gr Sal e pimenta do reino moída na hora 1/4 de xícara + ...
Receita Bifes de frango com mostarda de vinho branco e frutos vermelhos

Bifes de frango com mostarda de vinho branco e frutos vermelhos

(8 votos), (1) , (34)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2/3 bifes de frango 1 colher de sopa de mostarda de vinho branco e 4 frutos vermelhos sal azeite manteiga 1 pacote de natas...
Receita Pêra bêbada em vinho branco

Pêra bêbada em vinho branco

(4 votos), (5)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 pêras 200 ml de vinho branco 3 colheres de sopa de açucar 1 pitada de açafrão 2 flores de anis...
Receita Creme de limão siciliano com calda de frutas vermelhas e vinho branco

Creme de limão siciliano com calda de frutas vermelhas e vinho branco

(3 votos), (3) , (3)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 15 min 88 kcal
Ingredientes: 1/2 xícara de morangos cortados no sentido do comprimento 1/2 xícara de amoras 1/4 xícara de mirtilos 1/4 xícara de vinho branco 3 colheres (sopa) de...
Receita Tagliatelle com pescada e vinho branco

Tagliatelle com pescada e vinho branco

(2 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 fio de azeite 2 dentes de alho 1 cebola 1 cenoura lombos de pescada sal e pimenta 1 colher de sobremesa de caril 1 copo de vinho branco azeitonas d...
Receita Fraldinha ao vinho branco

Fraldinha ao vinho branco

(6 votos), (1) , (16)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1kg de fraldinha num pedaço só, limpa de todas as gorduras e nervuras Para a marinada: 1 xícara de chá de vinho branco seco 1 xícara de chá de água 1 ...
Receita Molho de Vinho Branco

Molho de Vinho Branco

(3 votos), (8)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva sal a gosto 1 xícara (chá) de creme de leite fresco ½ xícara (chá) de caldo de galinha 1 xícara (chá) de vinho b...
Receita Frango de cogumelo com molho de vinho branco

Frango de cogumelo com molho de vinho branco

(1 votos), (42)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1kg de coxas e sobrecoxas de frango 200grs de cogumelos frescos em lâminas 1 cebola picadinha bem fininha 2 dentes de alho picados 1...
Receita Batatas ao vinho branco

Batatas ao vinho branco

(1 votos), (5)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 45 min 79 kcal
Ingredientes: 3 batatas grandes cortadas em fatias finas 4 colheres sopa de azeite de oliva extra-virgem Sal Pimenta-do-reino moída na hora 250 ml de vinho branco...
Receita Uvas com prosecco (embriagado de uva)

Uvas com prosecco (embriagado de uva)

(27 votos), (2) , (94)
sem glúten
Outro Muito Fácil 3 horas 78 kcal
Ingredientes: 500 gr de uvas (verdes) 350 ml de Prosecco (ou vinho branco espumante) 50 ml de vodka açúcar...
Receita Tarte de alho poró / alho francês-porro

Tarte de alho poró / alho francês-porro

(24 votos), (139)
Prato Principal Muito Fácil 1h25m 225 kcal
Ingredientes: 1 massa quebrada (podre) 5 alhos-porós / alhos-franceses 2 echalotes (cebola roxa) 100 ml de vinho branco 15 g de farinha 180 ml de leite 100 m...
Receita Tartiflette savoyarde tradicional

Tartiflette savoyarde tradicional

(15 votos), (3) , (96)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 597 kcal
Ingredientes: 1,2 kg de batatas 200 g de bacon fumado 2 cebolas 1 queijo Reblochon (de 450 gr) 200 ml de natas (creme de leite) 100 ml de vinho branco seco...
Receita Mexilhões à marinheira, receita petitchef

Mexilhões à marinheira, receita petitchef

(10 votos), (1) , (147)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de mexilhões 1 cebola 1 talo de aipo 1 dente de alho 1 (maço) de ervas 100 ml vinho branco salsa...
Receita Coquetel de champanhe para festas

Coquetel de champanhe para festas

(10 votos), (1) , (39)
Bebida Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 1 garrafa de vinho branco espumante (ou Champanhe) 1 concha de licor de laranja (Cointreau) 1 concha de xarope de cana-de-açúcar sumo/suco de limão...



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