Petitchef

Vinho branco

2915 receitas

Receita Linguiça / salsicha fresca ao vinho branco

Linguiça / salsicha fresca ao vinho branco

(8 votos) , (1) , (181)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 523 kcal
Ingredientes: 6 salsichas frescas (linguiças frescas) 1 cebola 500 ml de vinho branco seco azeite de oliva...
Receita Sangria de vinho branco (Sangria branca)

Sangria de vinho branco (Sangria branca)

(6 votos) , (119)
sem glúten
Bebida Muito Fácil 2 h 10 m 201 kcal
Ingredientes: 750 ml vinho branco seco (1 garrafa) 500 gr de morango 1 laranja 1 limão (verde) 6 damascos (alperce) 40 gr de açúcar (usamos o amarelo) 330 ml...
Receita Filé de frango com molho de mostarda e vinho branco e arroz inte

Filé de frango com molho de mostarda e vinho branco e arroz inte

(147 votos) , (20) , (731)
Prato Principal Médio 1 h 30 m 990 kcal
Ingredientes: Arroz: 1,5 l água fundo ou caldo de legumes q.b. 2 xícaras de arroz integral 1/2 cebola picada 3 dentes de alho picado fio de azeite Fran...
Receita Arroz ao vinho branco

Arroz ao vinho branco

(115 votos) , (22) , (85)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 3 colheres de (sopa) queijo parmesão ralado 1 xícara de (chá) de vinho branco seco 2 colheres de (sopa) de cebola picada 3 colheres de (sopa) de mante...
Receita Bifes de frango com molho de vinho branco, cebola e chouriço

Bifes de frango com molho de vinho branco, cebola e chouriço

(75 votos) , (4) , (303)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 624 kcal
Ingredientes: Bifes de frango q.b. 3 dentes de alho 1 limão 1/2 cebola 1/4 de chouriço 1 copo de vinho branco Salsa q.b. Sal q.b. Azeite q.b....
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(6 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Bacalhau fresco ao vinho branco

Bacalhau fresco ao vinho branco

(24 votos) , (5) , (87)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 4 filés de bacalhau fresco (200 g cada) 3 colheres (sopa) de manteiga, e mais para untar 2 limões em rodelas finas 3 cebolas em rodelas 1 maço de sals...
Receita Frango de Champignon e Molho de Vinho Branco

Frango de Champignon e Molho de Vinho Branco

(19 votos) , (172)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 400 gr arroz tipo carolino (grão longo) 300 gr de cochas de frango (desossado e cortado aos pedaços) 200 gr de cogumelos frescos (em botão inteiros) ...
Receita Codornas assadas com molho de mostarda de cassis e vinho branco

Codornas assadas com molho de mostarda de cassis e vinho branco

(17 votos) , (2) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para a codorna 4 Codornas limpas (corte a pontinha da asa para ela não queimar) 4 fatias de bacon 2 dentes de alho grandes 1 ramo de ...
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Receita Linguado grelhado com molho de manteiga e mostarda de vinho branco e estragão

Linguado grelhado com molho de manteiga e mostarda de vinho branco e estragão

(11 votos) , (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: 2 linguados sal 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de chá de mostarda de vinho branco e estragão sumo de limão qb...
Receita Ragù com vinho branco

Ragù com vinho branco

(14 votos) , (5) , (53)
Prato Principal Médio 50 min 50 min
Ingredientes: O molho com carne que por aqui ganha o nome de ragù, è como o molho da macarronada ai no Brasil, cada um faz de acordo com o costume da regiao ou gost...
Bebidas famosas para a festa de final de ano!

Bebidas famosas para a festa de final de ano!

(1 votos)

Clássicas ou inovadores, as bebidas também ganharam seu espaço nas festas de final de ano. Confira nossa seleção e surpreenda-se com esses sabores:

Receita Filé suíno ao molho de mostarda dijon e vinho branco

Filé suíno ao molho de mostarda dijon e vinho branco

(9 votos) , (1) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1/2 colher sopa de azeite de oliva 1 lombo de porco ou 1 peça de filé mignon suíno com 250 gr Sal e pimenta do reino moída na hora 1/4 de xícara + ...
Receita Bifes de frango com mostarda de vinho branco e frutos vermelhos

Bifes de frango com mostarda de vinho branco e frutos vermelhos

(7 votos) , (1) , (38)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2/3 bifes de frango 1 colher de sopa de mostarda de vinho branco e 4 frutos vermelhos sal azeite manteiga 1 pacote de natas...
Receita Creme de limão siciliano com calda de frutas vermelhas e vinho branco

Creme de limão siciliano com calda de frutas vermelhas e vinho branco

(3 votos) , (3) , (3)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 15 min 88 kcal
Ingredientes: 1/2 xícara de morangos cortados no sentido do comprimento 1/2 xícara de amoras 1/4 xícara de mirtilos 1/4 xícara de vinho branco 3 colheres (sopa) de...
Receita Pêra bêbada em vinho branco

Pêra bêbada em vinho branco

(3 votos) , (6)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 pêras 200 ml de vinho branco 3 colheres de sopa de açucar 1 pitada de açafrão 2 flores de anis...
Receita Tagliatelle com pescada e vinho branco

Tagliatelle com pescada e vinho branco

(2 votos) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 fio de azeite 2 dentes de alho 1 cebola 1 cenoura lombos de pescada sal e pimenta 1 colher de sobremesa de caril 1 copo de vinho branco azeitonas d...
Receita Frango de Cogumelo com Molho de Vinho Branco

Frango de Cogumelo com Molho de Vinho Branco

(2 votos) , (42)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1kg de coxas e sobrecoxas de frango 200grs de cogumelos frescos em lâminas 1 cebola picadinha bem fininha 2 dentes de alho picados 1...
Receita Fraldinha ao vinho branco

Fraldinha ao vinho branco

(6 votos) , (1) , (16)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1kg de fraldinha num pedaço só, limpa de todas as gorduras e nervuras Para a marinada: 1 xícara de chá de vinho branco seco 1 xícara de chá de água 1 ...
Receita Molho de Vinho Branco

Molho de Vinho Branco

(2 votos) , (9)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva sal a gosto 1 xícara (chá) de creme de leite fresco ½ xícara (chá) de caldo de galinha 1 xícara (chá) de vinho b...
Receita Batatas ao vinho branco

Batatas ao vinho branco

(1 votos) , (5)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 45 min 79 kcal
Ingredientes: 3 batatas grandes cortadas em fatias finas 4 colheres sopa de azeite de oliva extra-virgem Sal Pimenta-do-reino moída na hora 250 ml de vinho branco...
Receita Uvas com prosecco (embriagado de uva)

Uvas com prosecco (embriagado de uva)

(27 votos) , (2) , (132)
sem glúten
Outro Muito Fácil 3 horas 78 kcal
Ingredientes: 500 gr de uvas (verdes) 350 ml de Prosecco (ou vinho branco espumante) 50 ml de vodka açúcar...
Receita Tarte de alho poró / alho francês-porro

Tarte de alho poró / alho francês-porro

(25 votos) , (174)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 25 m 225 kcal
Ingredientes: 1 massa quebrada (podre) 5 alhos-porós / alhos-franceses 2 echalotes (cebola roxa) 100 ml de vinho branco 15 g de farinha 180 ml de leite 100 m...
Receita Tartiflette Savoyarde tradicional

Tartiflette Savoyarde tradicional

(16 votos) , (3) , (106)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 597 kcal
Ingredientes: 1,2 kg de batatas 200 g de bacon fumado 2 cebolas 1 queijo Reblochon (de 450 gr) 200 ml de natas (creme de leite) 100 ml de vinho branco seco...
Receita Creme de cogumelos cremoso

Creme de cogumelos cremoso

(12 votos) , (2) , (75)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 g de champignon (cogumelos) 1 cebola 500 ml de natas (creme de leite) sumo de 1/2 limão 200 ml de vinho branco seco sal pimenta noz m...
Receita Mexilhões à marinheira, receita petitchef

Mexilhões à marinheira, receita petitchef

(10 votos) , (1) , (202)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de mexilhões 1 cebola 1 talo de aipo 1 dente de alho 1 (maço) de ervas 100 ml vinho branco salsa...



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