Vegan com Brócolos / Brócolis, Gengibre

Legumes cozidos no vapor com gengibre (vegana)

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Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: 1 xícara de vagem picada 1 batata cortada em cubos médios 10 mini cenouras 1 mandioquinha média cortada em rodelas 1/2 maço de brócolis 1 cubo de cal...

Stir-fry de legumes com gengibre (vegana)

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Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 1 colher (sopa) de maisena 1 dente de alho amassado 1 pedaço de raíz de gengibre, picado 4 colheres (sopa) de óleo, divididas 1 maço de brócolis, cor...

Cozido de mandioquinha com brócolis (vegana)

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Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 2 mandioquinhas cortadas em rodelas 1 maço de brócolis 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de gengibre picado 1 colher (sopa) d...

Brócolis com molho asiático (vegana)

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Prato Principal Muito Fácil 35 min 120 kcal

Ingredientes: 600 g de brócolis ou de broto de brócolis roxo 1 dente de alho 1 pedaço de gengibre fresco do tamanho de um polegar 1 pimenta vermelha fresca 1 colhe...

Guisado de vegetais (vegana)

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Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 250 g de brócolis 150 g de ervilhas ou vagens 4 talos de aipo 3 cebolinhas 2 cenouras 1 batata-doce grande 200 g de polpa de tomate 3 colheres (sopa)...

O gengibre, muito utilizado na culinária asiática, é uma planta herbácea e um ingrediente da alta gastronomia bem conhecido pelos seus benefícios e seu sabor. A pesar de que se puede encontrar de distintas formas como seco, confitado, cristalizado y en vinagre,...

Arroz com seitan e romã

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Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 400 gr. de arroz cozido, 200 gr de seitan laminado, 150 gr. brócolos, 1 cenoura ralada, 1 laranja fatiada finamente, sumo de 1 laranja, azeite extra-v...