Vegan com Abobrinha, Legumes

17 receitas

Salada de legumes (vegana)

(68 votos), (9) , (155)

Entrada Muito Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 1 cenoura média 1 abobrinha média 1/2 maço de brócolis comum 1 colher (sopa) de salsinha 1 colher (sopa) de cebolinha 1 pé de alface crespa verde 1/2...

Cuscuz marroquino com cúrcuma, legumes e grão-de-bico (vegana)

(9 votos), (1) , (40)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 651 kcal

Ingredientes: 1 colher (chá) de cúrcuma em pó 1 xícara de cuscuz (sêmola de grão duro) 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 abobrinha pequena cortada em cubos pe...

Farofa de legumes (vegana)

(5 votos), (7)

Acompanhamento Muito Fácil 17 min 1044 kcal

Ingredientes: 1/2 xícara de óleo de girassol 1 cebola picada 1 cenoura grande cortada em tirinhas 1 abobrinha cortada em tirinhas 1/2 xícara de azeitonas verdes pi...

Sopa vermelha de legumes (vegana)

(1 votos), (6)

Entrada Muito Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 1 beterraba em cubos 1 cenoura em cubos 1 batata em cubos 1 abobrinha em cubos 2 tomates sem pele e sem sementes picados 2 dentes de alho socados 2 c...

Arroz com legumes (vegana)

Acompanhamento Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: Para o arroz: 2 xícaras de arroz 1 cenoura média 1 abobrinha média 2 xícaras de caldo de legumes 1/2 maço pequeno de espinafre Sal a gosto Para o mol...

O grão-de-bico é um legume rico em proteínas, sais minerais, fibras, cálcio, ferro, magnésio e vitaminas do complexo B. Sua casca possui celulose na casca, o que beneficia o bom funcionamento dos intestinos. Confira nossa lista de benefícios e nossas receitas.

Carpaccio de legumes (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 4 xícaras de água 3 cubos de caldo de legumes 2 berinjelas cortadas em fatias finas 2 abobrinhas cortadas em fatias finas 3 cenouras cortadas em fati...

Rigatoni com legumes grelhados (vegana)

Prato Principal Médio 15 min 25 min

Ingredientes: 150 g de abóbora 2 batatas-doces 1 pastinaca (ou cherivia) descascada 2 abobrinhas 5 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho fatiados 1 pimenta ve...

Legumes refogados (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 5 min

Ingredientes: 1 cebola média ralada 2 dentes de alho amassados 2 batatas 3 mandioquinhas médias limpas 2 abobrinhas médias limpas 2 colheres (sopa) de azeite de ol...

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Lasanha de vegetais (vegana)

(16 votos), (1) , (153)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 40 min

Ingredientes: Legumes: 400 g de abobrinha 4 tomates redondos 400 g de abóbora 400 g de berinjela Azeite Ervas frescas Sal e pimenta Massa: 400 g de tiras de massa ...

Batata suíça (vegana)

(8 votos), (3) , (23)

Acompanhamento Muito Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: 280 gr de batata cozida e ralada (4 batatas grandes) 1/2 xícara (café) de brócolis 1/2 xícara (café) de abobrinha / curgete 1/2 xícara (café) de ch...

Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

(15 votos), (2 comentários)

Receita ideal para veganos, vegetarianos, intolerantes ao gluten ou simpatizantes das dietas.

Cuscuz paulista (vegana)

(1 votos), (6)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 200 g de palmito pupunha 400 g farinha de milho amarela 6 tomates médios picados 1 pimentão verde, 1 amarelo e 1 vermelho, picados 1 abobrinha picad...

Sopa de legumes à grega

(2 votos), (10)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 180 g de cebolas 2 alhos-franceses 2 pimentões vermelhos 300 g de cenoura 300 g de abobrinha 200 g de tomate sem pele 200 g de batata Azeite sal - p...

Arroz no vapor com legumes e açafrão (vegana)

(5 votos), (2) , (15)

Acompanhamento Muito Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: Para o arroz: 2 xícaras de arroz 1 cenoura média 1 abobrinha média 2 xícaras de caldo de legumes 1/2 maço pequeno de espinafre Sal a gosto Para o mol...

Risoto de legumes e aveia (vegana)

(1 votos), (4)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 416 kcal

Ingredientes: 3 xícaras de caldo de legumes 4 colheres (sopa) azeite de oliva 2 abobrinhas médias em cubo 1 cenoura média picada 2 tomates médios sem pele e sem se...

Cuscuz marroquino de legumes e grão-de-bico (vegana)

(2 votos), (5)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 25 min

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo vegetal 1 berinjela pequena cortada em pedaços 2 abobrinhas cortadas em pedaços 1 cenoura em rodelas 1/2 couve-flor em peda...

Legumes com shitake (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: 1 abobrinha italiana com casca 1 fatia de abóbora japonesa com casca 1 cenoura sem casca 1/2 talo de alho-poró em rodelas finas 5 shitakes médios Sal...

Vegetais com linhaça (vegana)

(1 votos)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: Para os vegetais: 1 colher (sopa) de óleo de canola 1 cebola picada 1 abobrinha pequena em cubos 1 e 1/2 xícara de couve-flor em pedaços 1 e 1/2 xíca...