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Vegan com Abobrinha

34 receitas
Receita Empadão/escondidinho vegano de curgete/abobrinha e tofu

Empadão/escondidinho vegano de curgete/abobrinha e tofu

(10 votos), (3) , (197)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 211 kcal
Ingredientes: A mistura: 400 gr de tofu 1 cebola 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 4 colheres de sopa de molho de soja salgado Puré de curgete(abobrinha):...
Receita Abobrinhas gratinadas (vegana)

Abobrinhas gratinadas (vegana)

(2 votos), (10)
Entrada Muito Fácil 55 min 224 kcal
Ingredientes: 4 abobrinhas médias 1 buquê de salsa 2 colheres sopa de farinha de rosca 5 colheres sopa de azeite de oliva extra virgem Sal e pimenta do reino...
Receita Farofa de abobrinha (vegana)

Farofa de abobrinha (vegana)

(10 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 451 kcal
Ingredientes: 6 colheres (sopa) de óleo ou creme vegetal 1 cebola grande picada 1 dente de alho esmagado 1 colher (chá) de sal 3 abobrinhas médias raladas em...
Receita Abobrinha ralada (vegana)

Abobrinha ralada (vegana)

(34 votos), (41)
Outro Muito Fácil 35 min 36 kcal
Ingredientes: 1 abobrinha pequena ralada 1/2 pimentão picado 1/2 cebola picada 1/2 colher (sopa) de sal temperado 1/2 colher (café) de pimenta calabresa 1...
Receita Espaguete com abobrinha (vegana)

Espaguete com abobrinha (vegana)

(2 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de espaguete sem ovos 2 abobrinhas 3 dentes de alho 2 tomates sem pele e sementes Pimenta vermelha Óleo para fritar Farinha de trigo, sal,...
4 deliciosas maneiras para cozinhar as curgetes (abobrinhas)

4 deliciosas maneiras para cozinhar as curgetes (abobrinhas)

(2 votos)

Reunimos aqui as 4 melhores formas de cozinhar a curgete (abobrinha): fritar, assar, no vapor e ferver. Confira!

Receita Abobrinha simples (vegana)

Abobrinha simples (vegana)

(2 votos), (1) , (9)
Outro Muito Fácil 30 min 49 kcal
Ingredientes: 1 dente de alho 3 abobrinhas médias 1 colher (sopa) de salsinha 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de creme vegetal
Receita Abobrinha ralada (vegana)

Abobrinha ralada (vegana)

(1 votos), (1) , (3)
Outro Muito Fácil 16 min 108 kcal
Ingredientes: 1 abobrinha pequena ralada 1/2 pimentão picado 1/2 cebola picada 1/2 colher (sopa) de sal temperado 1/2 colher (café) de pimenta calabresa 1...
Receita Abobrinha simples (vegana)

Abobrinha simples (vegana)

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 49 kcal
Ingredientes: 1 dente de alho 3 abobrinhas médias 1 colher (sopa) de salsinha 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de creme vegetal
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Receita Salada de legumes (vegana)

Salada de legumes (vegana)

(71 votos), (9) , (184)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 cenoura média 1 abobrinha média 1/2 maço de brócolis comum 1 colher (sopa) de salsinha 1 colher (sopa) de cebolinha 1 pé de alface crespa verde...
Receita Panqueca (vegana)

Panqueca (vegana)

(17 votos), (47)
Entrada Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Para a massa: 2 copos de água 2 e 1/2 copos de farinha de trigo Sal a gosto Para o recheio: 1 batata grande 1 abobrinha média 2 xícaras de PTS...
A receita perfeita para deixar as crianças empolgadas com as curgetes!

A receita perfeita para deixar as crianças empolgadas com as curgetes!

(2 votos)

As curgetes (abobrinhas) são um dos legumes "queridinhos" do verão e elas são perfeitas para dar um toque de frescor aos nossos pratos. Existe várias formas de prepará-las: grelhadas, no vapor, cozidas na água, fritas e também no forno. Entretanto, as crianças nem...

Receita Lasanha de vegetais (vegana)

Lasanha de vegetais (vegana)

(17 votos), (1) , (183)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 210 kcal
Ingredientes: Legumes: 400 g de abobrinha 4 tomates redondos 400 g de abóbora 400 g de berinjela Azeite Ervas frescas Sal e pimenta Massa: 400 g de tiras de...
Receita Hambúrguer de lentilha (vegana)

Hambúrguer de lentilha (vegana)

(16 votos), (3) , (153)
Acompanhamento Muito Fácil 35 min 354 kcal
Ingredientes: 100 ml de azeite 250 g de cebola 30 g de alho 50 g de gengibre ralado 200 g de lentilha cozida 120 g de nozes picadas 80 g de gergelim 250 g de...
Receita Penne com shimeji (vegana)

Penne com shimeji (vegana)

(10 votos), (1) , (74)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 200 gr de penne sem ovos 300 gr de shimeji ou outro cogumelo 1 cebola roxa pequena 1 colher de missô Cenoura ralada Abobrinha/curgete ralada Vagens...
Receita Cuscuz marroquino com cúrcuma, legumes e grão-de-bico (vegana)

Cuscuz marroquino com cúrcuma, legumes e grão-de-bico (vegana)

(10 votos), (1) , (75)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 648 kcal
Ingredientes: 1 colher (chá) de cúrcuma em pó 1 xícara de cuscuz (sêmola de grão duro) 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 abobrinha pequena cortada em cubos...
Receita Batata suíça (vegana)

Batata suíça (vegana)

(8 votos), (3) , (25)
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 280 gr de batata cozida e ralada (4 batatas grandes) 1/2 xícara (café) de brócolis 1/2 xícara (café) de abobrinha / curgete 1/2 xícara (café) de...
Receita Salgadinho de lentilha (vegana)

Salgadinho de lentilha (vegana)

(3 votos), (66)
Entrada Muito Fácil 45 min 98 kcal
Ingredientes: 2 xícaras de lentilha cozida 1 abobrinha cortada em fatias 1/2 cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1...
Receita Quinua com arroz selvagem e aveia (vegana)

Quinua com arroz selvagem e aveia (vegana)

(3 votos), (63)
Outro Muito Fácil 30 min 193 kcal
Ingredientes: 100 g de quinoa em grãos cozida 85 g de arroz selvagem cozido 90 g de aveia em grãos cozida 40 g de cenoura em cubos pequenos 75 g de (zucchine)...
Receita Carpaccio de legumes (vegana)

Carpaccio de legumes (vegana)

(2 votos), (13)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 4 xícaras de água 3 cubos de caldo de legumes 2 berinjelas cortadas em fatias finas 2 abobrinhas cortadas em fatias finas 3 cenouras cortadas em...
Receita Moussaka vegana

Moussaka vegana

(1 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 berinjela grande fatiadas e grelhadas 1 abobrinha grande fatiada e grelhadas 3 xícaras de lentilha cozida e escorrida 3 tomates sem sementes...
Receita Farofa de legumes (vegana)

Farofa de legumes (vegana)

(7 votos), (1) , (28)
Acompanhamento Muito Fácil 17 min 740 kcal
Ingredientes: 1/2 xícara de óleo de girassol 1 cebola picada 1 cenoura grande cortada em tirinhas 1 abobrinha cortada em tirinhas 1/2 xícara de azeitonas verdes...
Receita Sopa vermelha de legumes (vegana)

Sopa vermelha de legumes (vegana)

(3 votos), (7)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 beterraba em cubos 1 cenoura em cubos 1 batata em cubos 1 abobrinha em cubos 2 tomates sem pele e sem sementes picados 2 dentes de alho socados...
Receita Ratatouille com feijão-branco (vegana)

Ratatouille com feijão-branco (vegana)

(2 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 273 kcal
Ingredientes: 1 abobrinha italiana média cortada em cubos 1 pimentão vermelho médio picado 1 cenoura média cortada em cubos 2 tomates médios cortados em cubos 1...
Receita Arroz com legumes (vegana)

Arroz com legumes (vegana)

Acompanhamento Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para o arroz: 2 xícaras de arroz 1 cenoura média 1 abobrinha média 2 xícaras de caldo de legumes 1/2 maço pequeno de espinafre Sal a gosto Para o...
Receita Rigatoni com legumes grelhados (vegana)

Rigatoni com legumes grelhados (vegana)

Prato Principal Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 150 g de abóbora 2 batatas-doces 1 pastinaca (ou cherivia) descascada 2 abobrinhas 5 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho fatiados 1 pimenta...



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