Petitchef

Sobrecoxa de frango

68 receitas
Receita Frango assado com molho de mostarda

Frango assado com molho de mostarda

(12 votos), (2) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de coxas e/ou sobrecoxas 2 potes de mostarda amarela 1 pote de mostarda escura 50 ml de creme de leite 1 cebola grande picada bem miúda 1 cenour...
Receita Frango sul-asiático com shoyo e saquê licoroso

Frango sul-asiático com shoyo e saquê licoroso

(11 votos), (38)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 8 coxas ou sobrecoxas de frango sem peles 1/2 xícara (chá) de saquê azuma mirin licoroso 3/4 xícara (chá) de shoyo1/2 xícara (chá) de água 1 cebola b...
Receita Confit de pato com risoto malbec

Confit de pato com risoto malbec

(8 votos), (1) , (26)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 Coxas cortadas junto com as Sobrecoxas de Pato 400 g de Banha de Porco 300 g de Sal Grosso 01 Maçã Ácida 03 Dentes de Alho 01 Ramo de Tomilho 02 F...
Receita Frango na telha

Frango na telha

(7 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 kg de coxas e sobrecoxas cortadas em 4 partes e sem pele sal gengibre em pó curry açafrão alho amassado cheiro verde pimenta a gosto pimentões uso ...
Receita Terrine de campagne

Terrine de campagne

(7 votos), (1) , (10)
Entrada Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 300 g de lombo de porco 120 g de toucinho de porco 100 g de bacon em um pedaço 150 g de bacon fatiado 2 sobrecoxas de frango 250 g de fígado de gali...
Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!

Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!

(8 votos), (1 comentário)

A cerveja, esta bebida fermentada a base de cereais, também é uma ótima opção para variar o tempero das carnes e aves. Provavelmente já tenha degustado um prato temperado com cerveja e que tenha adorado. Muito mais que sabor, usar esta bebida nas receitas tem suas...

Receita Frango ao molho de tomates com grão de bico

Frango ao molho de tomates com grão de bico

(6 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de coxas com sobrecoxas de frango cortadas em 4 partes 1 cebola média em cubinhos 1 dente de alho picadinho 200 g de bacon magro em cubinhos 1 c...
Receita Fideuá misto de frango, pernil e linguiça

Fideuá misto de frango, pernil e linguiça

(5 votos), (23)
Prato Principal Difícil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de sobrecoxas de frango desossadas e cortadas em cubos 600g de pernil suíno cortado em cubos 400g de linguiça calabresa contadas em cubos 3 de...
Receita Frango estufado com beringela

Frango estufado com beringela

(4 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 sobrecoxas de frango marinada de vinho branco, massa de alho, piripiri, mangericão, cominhos em pó, açafrão em pó, sal 1 Beringela cortada em cubo...
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Receita Frango com batatas douradas

Frango com batatas douradas

(4 votos), (13)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 10 batatas de tamanho médio descascadas. 1 1/5 de coxas e sobrecoxas de frango. Sal , pimenta do reino, oregano o qb. azeite para fritar....
Receita Murg saag, frango indiano em molho de espinafre e especiarias

Murg saag, frango indiano em molho de espinafre e especiarias

(3 votos), (44)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 800 g de peito de frango (murg) cortado em cubos de 3 cm ( ou sobrecoxas desossadas) 4 colheres de sopa de óleo vegetal 1 pedaço de 5cm de canela e...
Faça SALADAS com sobras de comida

Faça SALADAS com sobras de comida

(11 votos), (1 comentário)

Por mais que tenhamos cuidado na quantidade, um dia ou outro temos sobras de comida. E claro, quando falamos de cozinha, a ordem é zero desperdício. São infinitas as opções de reaproveitamento: torta, quiche, entre outros, Mas e

Receita Frango assado na coca cola

Frango assado na coca cola

(1 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 4 coxas de frango sem a pele 4 sobrecoxas de frango sem a pele 8 pedaços médios de peito de frango sem a pele 1 e meia colher, das de sobremesa, de t...
Receita Frango na cebola queimada

Frango na cebola queimada

(1 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 kilo de coxa e sobrecoxa de frango 2 cebolas medias ou 1 cebola grande picada 2 colheres de sopa de azeite ou oleo alho,sal, pimenta do reino para ...
Receita Frango à michelangelo com creme de espinafre

Frango à michelangelo com creme de espinafre

(1 votos), (113)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1) Para o tempero/refogado: 8 coxas e sobrecoxas dessosadas 1/3 de xícara de vinho branco 2 colheres de sopa de mostarda temperos a gosto 2 colher...
Receita Frango ao pesto de manjericão e tomate seco, com batata sauté

Frango ao pesto de manjericão e tomate seco, com batata sauté

(24 votos), (6) , (169)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 04 peças de coxa e sobrecoxa de frango; 800 g de batata; 01 maço de salsinha e cebolinha; 06 colheres das de chá de pesto; ...
Receita Frango com quiabo mineiro fácil

Frango com quiabo mineiro fácil

(19 votos), (3) , (46)
Prato Principal Médio 80 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de frango (sobrecoxas) 300 gr de quiabo 2 cebolas médias 1 cálice de limão 1 dente de alho 1 colher média de urucum 1 ramo de salsinha 1 r...
Receita Frango com vinho tinto, pinholes e passas (pollo alla chiantigiana)

Frango com vinho tinto, pinholes e passas (pollo alla chiantigiana)

(13 votos), (2) , (45)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 3 colh. (sopa) de azeite de oliva 1 a 1,5kg de pedaços de frango (usei coxas e sobrecoxas) 1 cebola média, picada 1 cenoura média, sem casca e bem pic...
Receita Frango assado diferente

Frango assado diferente

(8 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 coxas com sobrecoxa de frango 1/2 xícara (chá) de shoyo 3 colheres (sopa) rasas de tempero em pó para frango (ou sal/pimenta/ervas/orégano) 1/2 xíc...
Receita Coxa e sobrecoxa assadas sobre batatas, tomates e alho poró

Coxa e sobrecoxa assadas sobre batatas, tomates e alho poró

(6 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 6 coxas e sobrecoxas QB de sal, pimenta-do-reino, orégano, cominho e coentro em pó QB de alecrim e manjericão frescos picadinhos 3 dentes de alho pic...
Receita Tomatada de frango do campo com grão e manjericão

Tomatada de frango do campo com grão e manjericão

(2 votos), (1) , (104)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 3 sobrecoxas grandes de frango do campo 1 golpada de Azeite 1 cebola grande picadinha 1 c. sb. de massa de alho 1 folha de louro 1 lata de tomate pela...
Receita Arroz de braga

Arroz de braga

(2 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Água 440 ml (2 xícaras) Caldo de carne 440 ml (2 xícaras) Toucinho fumado (picado) 100 g Linguiça 150 g ...
Receita Frango assado caramelizado com azeitonas e ameixas

Frango assado caramelizado com azeitonas e ameixas

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 8 pedaços de frango, coxas e sobrecoxas 130 g de azeitonas verdes 300 g de ameixas seca sem caroços picadas 3 dentes de alho amassados 4 folhas de l...
Receita Frango de cogumelo com molho de vinho branco

Frango de cogumelo com molho de vinho branco

(2 votos), (42)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1kg de coxas e sobrecoxas de frango 200grs de cogumelos frescos em lâminas 1 cebola picadinha bem fininha 2 dentes de alho picados 1...
Receita Sobrecoxa ensopada da tatá

Sobrecoxa ensopada da tatá

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1kg de sobrecoxas 3 a4 dentes de alho ralado ou amassado 1/2 cebola picadinha 1 pitada de pimenta calabreza 1/2 sache de molho de tomate 1 cubo de cal...
Receita Frango ao molho de cerveja preta e ameixa com purê de maçã

Frango ao molho de cerveja preta e ameixa com purê de maçã

(1 votos), (27)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Frango: 1 kg de coxas e/ou sobrecoxas de frango 2 latas de cerveja preta 1 cebola grande picada 1 xícara de bacon picado 4 folhas de louro 1 colher ...



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